Máquina de Gelo 165 kg/24h Arrefecimento a Água, cubo 36g
Máquina de gelo industrial com 165 kg/24h de produção, arrefecimento a água e depósito de 75 kg. Cubos de 36g. Ideal para uso profissional.
Produtor de Gelo — Principais Vantagens
Esta máquina de gelo industrial foi concebida para atender às rigorosas exigências do setor profissional. Com uma capacidade de produção diária de 165 kg e refrigeração eficiente a água, garante um fornecimento constante de cubos de gelo de 36g, essenciais para bebidas e diversas aplicações culinárias. A robustez da sua estrutura exterior em aço inoxidável assegura uma longa vida útil e extrema facilidade de limpeza, vital em ambientes onde a higiene é primordial. O interior do depósito em ABS, isolado termicamente e com cantos arredondados, contribui para uma manutenção sanitária superior.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, bares, hotéis, discotecas e serviços de catering, este equipamento é uma adição valiosa para qualquer cozinha profissional que dependa de uma produção de gelo fiável e de alta qualidade. A sua capacidade de produzir 165 kg de gelo por dia, com um depósito de 75 kg, garante que terá sempre gelo disponível mesmo nos picos de consumo. O sistema de arrefecimento a água otimiza o desempenho em ambientes com temperaturas mais elevadas ou com ventilação limitada, tornando-o perfeito para as cozinhas mais movimentadas.
Características Técnicas
| Capacidade de produção de gelo | 165 kg/24h |
| Capacidade do depósito | 75 kg |
| Arrefecimento | Água |
| Peso do cubo de gelo | 36 g |
| Estrutura exterior | Aço inoxidável |
| Interior do depósito | ABS com isolamento térmico e cantos arredondados |
| Controlo | Eletrónico com sistema de autodiagnóstico |
| Ecrã | LED com visualização das fases de funcionamento |
| Funcionamento | Possibilidade de trabalhar por tempo em caso de avaria da sonda |
| Manutenção | Filtro do circuito da água de fácil acesso para limpeza |
| Comandos | Botão ON/OFF multicolor |
| Porta | Sistema de abertura/fecho fácil |
| Gás refrigerante | R290A |
| Pés | Ajustáveis em altura (125 a 190 mm) |
| Acessórios incluídos | Pá |
| Dimensões (LPA) | 840x760x985 mm (sem pés) |
Perguntas Frequentes
P: Qual a capacidade de produção diária desta máquina?
R: Esta máquina é capaz de produzir até 165 kg de gelo por cada 24 horas, garantindo um aprovisionamento robusto para as suas necessidades de negócio.
P: O que significa "arrefecimento a água"?
R: O sistema de arrefecimento a água utiliza água para dissipar o calor do processo de fabrico de gelo, sendo geralmente mais eficiente e recomendado para ambientes com altas temperaturas ou espaços fechados.
P: Como é feita a limpeza e manutenção do equipamento?
R: A estrutura em aço inoxidável e o depósito em ABS com cantos arredondados foram pensados para facilitar a limpeza. Além disso, o filtro do circuito da água é de fácil acesso para manutenções preventivas.
P: Esta máquina possui algum sistema de diagnóstico de avarias?
R: Sim, inclui um controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico. O ecrã LED mostra as fases de funcionamento, permitindo identificar rapidamente qualquer anomalia e, em caso de avaria da sonda, permite o funcionamento por tempo.
P: É possível ajustar a altura da máquina?
R: Sim, os pés são ajustáveis em altura, permitindo variar a elevação do equipamento entre 125 mm e 190 mm, adaptando-se às necessidades específicas do espaço de trabalho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 165/75 W XL |
| Peso (kg) | 165 kg |
| Dimensões (cm) | 840 × 760 × 985 cm |
Esta máquina de gelo industrial tem uma capacidade de produção de 165 kg de gelo em cubos a cada 24 horas. É ideal para estabelecimentos com alta demanda, como restaurantes, hotéis e bares.
O equipamento utiliza um sistema de arrefecimento a água, otimizado para um desempenho eficiente e constante. Este método garante uma produção estável, mesmo em ambientes com temperaturas mais elevadas.
A máquina foi concebida para produzir cubos de gelo de 36 gramas. Este tamanho é versátil e adequado para uma variedade de bebidas e utilizações em contextos profissionais.
Esta máquina de gelo é perfeita para o setor da restauração e hotelaria. É uma solução robusta para bares, restaurantes, hotéis, discotecas e qualquer negócio que necessite de grandes quantidades de gelo.
A máquina possui um interior do depósito em ABS com cantos arredondados para facilitar a limpeza. O filtro do circuito de água é de fácil acesso, simplificando as tarefas de manutenção e garantindo a higiene do gelo produzido.
Introdução
Esta máquina de gelo industrial, com capacidade de produção de 165 kg/24h e arrefecimento a água, é um ativo indispensável para qualquer operação hoteleira ou de restauração em Portugal que exija um fornecimento contínuo e fiável de gelo em cubo de 36g. A sua robustez, eficiência energética e design focado na higiene garantem a otimização dos processos, a redução de custos operacionais e a manutenção da qualidade do serviço em ambientes de elevada procura.
Bares e Discotecas de Alto Volume
Em estabelecimentos com picos de consumo intensos, como bares noturnos ou discotecas, a capacidade de 165 kg/24h e o depósito de 75 kg asseguram que não há interrupções no serviço de bebidas. O arrefecimento a água é crucial para manter a eficiência em ambientes quentes e com ventilação limitada, garantindo gelo cristalino e consistente para cocktails e bebidas espirituosas, sem comprometer a rapidez do serviço.
Cozinhas de Hotéis e Resorts (Serviço de Banquetes e Quartos)
Para a preparação e apresentação de alimentos em buffets, serviço de quartos ou eventos de banqueting, esta máquina oferece uma solução higiénica e de grande volume. Os cubos de 36g são ideais para manter marisco fresco, saladas e sobremesas refrigeradas, bem como para o enchimento rápido de baldes de gelo para os hóspedes, contribuindo para uma experiência de excelência e conformidade com as normas HACCP.
Restaurantes e Catering de Grande Escala
Em operações de restauração com elevada rotação ou serviços de catering para grandes eventos, a fiabilidade desta máquina é fundamental. O gelo é essencial não só para bebidas, mas também para arrefecimento rápido de preparações culinárias (blast chilling manual), transporte de produtos sensíveis à temperatura e manutenção de expositores refrigerados, garantindo a segurança alimentar e a qualidade dos ingredientes do início ao fim do serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione a máquina em área com boa circulação de água e drenagem adequada para otimizar o desempenho do arrefecimento a água e facilitar a manutenção.
- Implemente um plano de limpeza regular do filtro de água e do depósito, utilizando produtos específicos para máquinas de gelo, para prevenir a acumulação de calcário e garantir a pureza do gelo, prolongando a vida útil do equipamento.
- Monitorize o ecrã LED para autodiagnóstico e intervenha proativamente em caso de anomalias, aproveitando a funcionalidade de funcionamento por tempo para evitar paragens súbitas de produção.
- Ajuste os pés reguláveis para garantir um nivelamento perfeito da máquina, o que é crucial para o funcionamento eficiente do sistema de arrefecimento e a formação uniforme dos cubos de gelo.
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