Máquina de Gelo 135kg/24h, Cuba 75kg, Refrigeração Água
Máquina de gelo industrial com produção de 135 kg/24h e depósito de 75 kg. Refrigeração a água e cubos de 36g para uso intenso.
Máquina de Gelo Industrial — Produção de Gelo de Alta Capacidade — Principais Vantagens
Este sistema de fabrico de gelo foi concebido para satisfazer as exigências de estabelecimentos com alto volume de consumo. Com uma capacidade de produção diária de 135 kg e um depósito de armazenamento de 75 kg, garante que terá sempre gelo em cubos de 36g disponível, mesmo nos períodos de maior afluência. O sistema de refrigeração a água oferece uma eficiência energética superior e um desempenho consistente.
Aplicações Profissionais
Esta unidade é ideal para cozinhas profissionais, bares, restaurantes e hotéis que necessitam de um fornecimento constante e fiável de gelo. A sua construção robusta em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS tornam-no particularmente adequado para ambientes onde a higiene e a durabilidade são cruciais. Os pés ajustáveis permitem uma integração perfeita em qualquer espaço.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Capacidade de Produção | 135 kg/24h |
| Capacidade do Depósito | 75 kg |
| Tipo de Gelo | Cubo, 36 g |
| Sistema de Refrigeração | A água |
| Material Exterior | Aço inoxidável |
| Interior do Depósito | ABS, Isolamento térmico, Cantos arredondados |
| Controlo | Eletrónico com autodiagnóstico |
| Display | LED com fases de funcionamento |
| Funcionamento | Por tempo em caso de avaria da sonda |
| Acessório Incluído | Pá |
| Gás Refrigerante | R290A |
| Pés | Ajustáveis em altura (125 a 190 mm) |
| Dimensões (LPA) | 840x760x985 mm (sem pés) |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade de produção diária desta máquina?
Esta máquina produz até 135 kg de gelo por dia, garantindo um fornecimento contínuo para qualquer negócio. É ideal para estabelecimentos com elevada procura.
2. O depósito de gelo é espaçoso o suficiente?
Sim, o equipamento inclui um depósito com capacidade para armazenar até 75 kg de gelo, assegurando que há sempre reserva disponível. O seu interior em ABS facilita a limpeza e manutenção.
3. Como é feita a refrigeração?
A refrigeração é feita a água, um sistema que proporciona maior eficiência e menor consumo energético em comparação com a refrigeração a ar. Isso também contribui para um funcionamento mais silencioso.
4. Esta máquina é fácil de limpar e manter?
Absolutamente. A sua estrutura exterior em aço inoxidável e o interior do depósito com cantos arredondados facilitam a limpeza diária. O filtro do circuito de água é de fácil acesso para manutenção.
5. Quais as vantagens do controlo eletrónico e do ecrã LED?
O controlo eletrónico com autodiagnóstico torna a operação simples e intuitiva, identificando rapidamente eventuais problemas. O ecrã LED oferece uma visualização clara das fases de funcionamento, permitindo um controlo eficiente do processo.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 135/75 W XL |
| Peso (kg) | 135 kg |
| Dimensões (cm) | 840 × 760 × 985 cm |
Esta máquina é capaz de produzir até 135 kg de gelo em cubos por cada 24 horas, garantindo um fornecimento constante para negócios com alta procura. A sua eficiência assegura que nunca lhe faltará gelo, mesmo nos picos de utilização.
A máquina utiliza refrigeração a água, o que oferece maior eficiência e estabilidade de produção, especialmente em ambientes quentes. Este sistema é mais vantajoso em locais com temperaturas ambiente elevadas, garantindo o desempenho ótimo do equipamento.
O exterior em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS com cantos arredondados facilitam a limpeza e manutenção. Este design inteligente previne o acumular de sujidade e otimiza as operações de higiene diárias, cruciais em qualquer estabelecimento profissional.
Possui um controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico e um ecrã LED que mostra as fases de funcionamento. Esta tecnologia permite um monitoramento preciso e a identificação rápida de qualquer anomalia, aumentando a fiabilidade e o tempo de atividade da máquina.
Sim, a máquina está equipada com pés ajustáveis em altura, que variam de 125 a 190 mm. Esta característica permite adaptar o equipamento a diferentes espaços e superfícies, garantindo uma instalação estável e nivelada em qualquer configuração profissional.
Introdução
A máquina de gelo com capacidade de 135kg/24h e cuba de 75kg, com refrigeração a água, é um equipamento robusto e essencial para operações de hotelaria, restauração e catering que exigem um fornecimento contínuo e fiável de gelo em cubos de 36g. A sua elevada capacidade de produção e o sistema de refrigeração a água garantem eficiência energética e consistência, mesmo em ambientes de alta temperatura, minimizando interrupções e assegurando a qualidade do serviço.
Operações de Bar e Mixologia em Hotéis Premium
Em hotéis com bares de grande afluência, a capacidade de produção de 135kg/24h garante que nunca há escassez de gelo para cocktails, bebidas espirituosas e refrigerantes, mesmo durante eventos ou happy hours. O cubo de 36g é ideal para uma diluição controlada, preservando o perfil de sabor das bebidas. A refrigeração a água otimiza o desempenho em balcões de bar que podem atingir temperaturas elevadas.
Serviço de Pequeno-Almoço e Buffet em Hotéis e Resorts
Para hotéis e resorts que oferecem buffets de pequeno-almoço ou jantares com estações de bebidas e expositores refrigerados, esta máquina assegura um abastecimento constante de gelo para manter sumos, águas e outras bebidas frescas. A cuba de 75kg permite armazenar uma quantidade substancial, reduzindo a frequência de reabastecimento durante os picos de serviço e mantendo a apresentação impecável dos alimentos e bebidas.
Catering para Eventos e Banquetes de Grande Escala
Empresas de catering que servem eventos com centenas de convidados dependem de um fornecimento ininterrupto de gelo. Esta máquina, com a sua robusta capacidade e eficiência de refrigeração a água, é ideal para garantir que todas as necessidades de gelo são satisfeitas, desde a refrigeração de bebidas a baldes de gelo para vinhos e champanhes, contribuindo para a fluidez e qualidade do serviço em qualquer localização.
Dicas Profissionais
- A instalação da máquina deve ser efetuada em local com boa ventilação e assegurar um acesso facilitado à ligação de água e esgoto, essenciais para o sistema de refrigeração a água e drenagem.
- Realize limpezas regulares do condensador e do filtro de água, especialmente em áreas com água dura, para manter a eficiência máxima e prolongar a vida útil do equipamento.
- Monitorize o display LED para autodiagnóstico. A intervenção precoce em caso de anomalia, mesmo que a máquina continue a funcionar por tempo, pode prevenir avarias maiores e interrupções no serviço.
- Ajuste os pés da máquina para assegurar um nivelamento perfeito. Um equipamento desnivelado pode comprometer a formação do gelo e o funcionamento do sistema de drenagem.
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