Máquina de Gelo Modular 165kg/24h, Arrefecimento a Água, Cubo 36g
Máquina de gelo modular de alta capacidade (165 kg/24h) com refrigeração a água. Produz cubos de 36g, ideal para uso intensivo em hotelaria.
Produtor de Gelo Industrial — Principais Vantagens
Equipe o seu estabelecimento com uma solução eficiente e robusta para a produção de gelo. Este gerador de gelo modular, com capacidade de 165 kg por dia, garante um fornecimento constante de cubos de 36 gramas, essenciais para uma variedade de aplicações no seu negócio. Concebido para refrigeração a água, este equipamento destaca-se pela sua performance superior e pela qualidade dos cubos produzidos, otimizando as suas operações diárias e a satisfação dos clientes.
Aplicações Profissionais
Este aparelho de gelo é a escolha ideal para cozinhas profissionais, bares movimentados, restaurantes de alta procura e hotéis que necessitam de uma produção de gelo em grande escala. A sua capacidade de 165 kg/24h torna-o indispensável para manter bebidas refrescantes e para a conservação de alimentos, assegurando a máxima qualidade e higiene. A durabilidade do seu revestimento em aço inoxidável garante um desempenho fiável, mesmo em ambientes de uso intensivo.
Características Técnicas
| Dimensões (LPA): | 870x530x785 mm |
| Capacidade de Produção: | 165 kg/24h |
| Tipo de Refrigeração: | Água |
| Peso do Cubo: | 36 g |
| Material da Estrutura: | Aço inoxidável |
| Gás Refrigerante: | R290A |
| Depósitos Aconselhados: | ST S 250 e ST S 400 |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade diária de produção de gelo desta máquina?
Este equipamento tem uma capacidade impressionante de produzir até 165 kg de gelo em 24 horas, ideal para estabelecimentos com grande volume de procura.
Que tipo de refrigeração utiliza esta máquina de gelo?
A máquina opera com um sistema de refrigeração a água, o que contribui para uma maior eficiência e uma produção de gelo mais consistente, adaptando-se às necessidades do seu negócio.
Qual o tamanho dos cubos de gelo produzidos por este aparelho?
Cada cubo de gelo produzido tem um peso de 36 gramas, sendo perfeitamente dimensionado para a maioria das aplicações, desde bebidas a refrigeração de produtos.
É fácil limpar e manter a máquina de fazer gelo?
Sim, a sua estrutura exterior em aço inoxidável não só confere durabilidade, como também facilita imensamente a limpeza e manutenção, garantindo a higiene necessária.
Quais depósitos são recomendados para esta máquina?
Para um funcionamento otimizado, são aconselhados os depósitos ST S 250 e ST S 400, que complimentam a capacidade de produção do equipamento e asseguram um armazenamento adequado.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MPM 165 W XL |
| Peso (kg) | 165 kg |
| Dimensões (cm) | 870 × 530 × 785 cm |
Esta máquina de gelo tem uma capacidade de produção de 165 kg por cada 24 horas, garantindo um fornecimento contínuo e abundante de gelo para operações exigentes em cozinhas profissionais.
Este gerador de gelo produz cubos de gelo individuais com um peso de 36 gramas cada. Este tamanho é ideal para bebidas e permite uma refrigeração eficaz e duradoura, otimizando a experiência do cliente.
Este modelo incorpora um sistema de refrigeração a água, o que o torna particularmente eficiente em ambientes com temperaturas ambiente mais elevadas ou onde a ventilação é limitada, assegurando um desempenho consistente e fiável.
Sim, para armazenar o gelo produzido, recomenda-se a utilização de depósitos como o ST S 250 ou ST S 400. Estes depósitos devem ser adquiridos separadamente para garantir a funcionalidade completa do equipamento.
A estrutura exterior desta máquina de gelo é fabricada em aço inoxidável, um material robusto que confere durabilidade ao equipamento e facilita a sua limpeza diária e manutenção, atendendo aos rigorosos padrões de higiene profissional.
Introdução
A máquina de gelo modular de 165kg/24h com arrefecimento a água e cubos de 36g representa um investimento estratégico para qualquer operação de hotelaria ou restauração em Portugal que exija um fornecimento ininterrupto e de alta qualidade de gelo. A sua capacidade de produção elevada, aliada à consistência do cubo, garante a otimização de custos operacionais e a melhoria da experiência do cliente, desde a refrigeração de bebidas ao suporte em buffets e preparação de cocktails.
Bar de Hotel de Luxo e Discotecas
Em ambientes de elevado volume como bares de hotéis ou discotecas, a capacidade de 165kg/24h assegura que não há ruturas no fornecimento de gelo, mesmo em picos de procura. Os cubos de 36g são ideais para cocktails premium e bebidas espirituosas, derretendo lentamente e preservando a integridade do sabor. O arrefecimento a água é particularmente vantajoso em espaços com ventilação limitada ou temperaturas ambiente elevadas, garantindo um desempenho consistente.
Serviço de Catering e Eventos
Para empresas de catering que gerem múltiplos eventos simultaneamente ou grandes banquetes, a produção fiável e em grande escala deste equipamento é crucial. Os cubos de gelo são utilizados para manter frias as bebidas em estações de self-service, arrefecer alimentos em buffets, e na preparação de bebidas no local. A robustez da estrutura em aço inoxidável confere a durabilidade necessária para o transporte e uso intensivo em diferentes localizações.
Cozinhas Profissionais e Preparação de Alimentos
Em cozinhas de restaurantes de grande dimensão e hotéis, este gerador de gelo não se limita apenas a bebidas. É fundamental para arrefecer rapidamente caldos, bases e molhos, interrompendo o processo de cozedura e garantindo a segurança alimentar. Serve também para manter peixe fresco em bancadas de exposição ou para arrefecer massas após a cozedura, um método comum para preservar a textura em grandes produções.
Dicas Profissionais
- Posicione o equipamento próximo a uma fonte de água e dreno adequados para maximizar a eficiência do sistema de arrefecimento a água e facilitar a instalação.
- Implemente um plano de manutenção preventiva regular, incluindo a limpeza do condensador e a verificação dos filtros de água, para garantir a longevidade do equipamento e a qualidade do gelo.
- Combine este gerador modular com um depósito de gelo de capacidade adequada (como o ST S 400) para otimizar o armazenamento e assegurar uma reserva estratégica durante os períodos de maior procura.
- Monitorize a qualidade da água de entrada. A instalação de um filtro de água profissional pode prevenir a acumulação de calcário e melhorar a transparência e sabor dos cubos de gelo.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação