Máquina de Gelo Modular 165 kg/24h
Máquina de gelo modular de alta capacidade, produzindo 165 kg de cubos de 18g/24h. Ideal para restauração, hotelaria e bares.
máquina de gelo industrial — Produção de Gelo — Principais Vantagens
Equipe o seu negócio com uma máquina de gelo industrial de alta performance, ideal para ambientes de restauração e hotelaria que exigem uma produção consistente e fiável de cubos de gelo. Este gerador de gelo modular foi concebido para se integrar perfeitamente em qualquer cozinha profissional, garantindo eficiência e durabilidade.
A produção diária de 165 kg assegura que a sua operação nunca ficará sem gelo, mesmo nos momentos de maior procura. A refrigeração a ar permite um funcionamento eficaz e económico, enquanto a estrutura em aço inoxidável confere uma superior resistência à corrosão e facilita a higienização diária, essencial para cumprir as normas de segurança alimentar.
Aplicações Profissionais
Esta unidade de fabrico de gelo é uma solução robusta para bares, hotéis, restaurantes, discotecas e outros estabelecimentos onde a necessidade de grandes quantidades de gelo é constante. A sua capacidade de produção impressionante e a fácil manutenção tornam-na indispensável para manter as bebidas frescas e a refrigeração de produtos, contribuindo para a satisfação do cliente e a otimização dos processos operacionais.
Com cubos de tamanho padrão de 18 gramas, é perfeita para uma variedade de usos, desde o arrefecimento rápido de bebidas até à apresentação de produtos frescos em expositores. A recomendação de depósitos ST S 250 e ST S 400 permite uma versatilidade no armazenamento, adaptando-se às necessidades específicas do seu espaço. Invista na produtividade e qualidade do seu negócio com este equipamento.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Produção de Gelo (24h) | 165 kg |
| Refrigeração | A ar |
| Tamanho dos Cubos | 18 gramas |
| Material da Estrutura | Aço inoxidável |
| Gás Refrigerante | R290A |
| Dimensões (LPA) | 870x530x785 mm |
| Depósitos Aconselhados | ST S 250 e ST S 400 |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade de produção diária desta máquina de gelo?
A máquina tem uma capacidade de produção de 165 kg de gelo por cada 24 horas, garantindo um fornecimento contínuo para o seu estabelecimento.
Que tipo de cubos de gelo produz?
Esta máquina é especializada na produção de cubos de gelo de 18 gramas, ideais para uma ampla gama de bebidas e aplicações em restauração.
É fácil de limpar e manter?
Sim, a sua estrutura exterior em aço inoxidável não só confere uma longa durabilidade, como também facilita imenso os processos de limpeza e manutenção diários.
Quais depósitos de gelo são compatíveis?
Para um desempenho otimizado e armazenamento adequado, são aconselhados os depósitos ST S 250 e ST S 400, que podem ser adquiridos separadamente.
Esta máquina de gelo é adequada para uso intensivo em restaurantes?
Absolutamente. Graças à sua robustez, capacidade de produção e facilidade de manutenção, é uma escolha excelente para qualquer cozinha industrial ou estabelecimento com alta demanda de gelo.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MPM 165 |
| Peso (kg) | 165 kg |
| Dimensões (cm) | 870 × 530 × 785 cm |
Esta máquina modular é capaz de produzir até 165 kg de gelo em cubos de 18 gramas a cada 24 horas. Esta capacidade garante um fornecimento constante e abundante de gelo para operações exigentes.
A máquina de gelo produz cubos de 18 gramas, ideais para uma ampla variedade de bebidas e aplicações. O formato e peso padronizados garantem uma refrigeração eficaz e uma apresentação uniforme.
Sim, esta máquina de gelo modular é compatível com depósitos aconselhados como o ST S 250 e o ST S 400. Estes depósitos podem ser adquiridos separadamente para aumentar a capacidade de armazenamento de gelo.
Esta máquina de gelo utiliza o gás refrigerante R290A. Este gás é conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental comparativamente a outros refrigerantes, alinhando-se com as preocupações ecológicas atuais.
A estrutura exterior em aço inoxidável não só confere robustez e resistência à corrosão, como também facilita a limpeza e manutenção do equipamento. Isto garante uma utilização duradoura e um aspeto profissional ao longo do tempo, essencial em ambientes de restauração e hotelaria.
Introdução
A Máquina de Gelo Modular de 165 kg/24h é um equipamento essencial para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que exija uma produção contínua e fiável de gelo em cubos. Projetada para ambientes de alta demanda, esta unidade assegura a disponibilidade constante de gelo de qualidade, otimizando a eficiência operacional e garantindo a excelência no serviço ao cliente, desde o bar ao serviço de buffet.
Bares e Discotecas de Alto Volume
Em estabelecimentos com elevado fluxo de clientes, como bares de hotel ou discotecas, a capacidade de 165 kg/24h garante que nunca faltará gelo para cocktails, bebidas espirituosas e refrigerantes, mesmo durante os picos de consumo. A produção consistente de cubos de 18 gramas é ideal para manter a temperatura das bebidas sem diluição excessiva, preservando a experiência gustativa do cliente.
Cozinhas de Restauração e Catering
Para chefs e equipas de catering, esta máquina é indispensável para a refrigeração rápida de alimentos, preparação de banhos-maria frios e apresentação de marisco fresco em expositores. A robustez em aço inoxidável e a facilidade de higienização são cruciais para cumprir as rigorosas normas de segurança alimentar, enquanto a produção modular permite adaptar o armazenamento de gelo às necessidades específicas de cada evento ou serviço.
Hotéis e Resorts (Serviço de Quartos e Eventos)
Hotéis que oferecem serviço de quartos, mini-bares e organizam múltiplos eventos, desde conferências a casamentos, beneficiam de uma fonte contínua de gelo. A capacidade de produção elevada suporta as variadas solicitações, desde baldes de gelo para os quartos até grandes quantidades para estações de bebidas em eventos, contribuindo para a imagem de serviço de excelência e a satisfação do hóspede.
Dicas Profissionais
- Posicione a máquina numa área com ventilação adequada, preferencialmente longe de fontes de calor, para otimizar a eficiência da refrigeração a ar e prolongar a vida útil do compressor, reduzindo o consumo energético.
- Implemente um plano de manutenção preventiva regular, incluindo a limpeza periódica do condensador e a descalcificação do sistema. Isto assegura a máxima capacidade de produção e a qualidade higiénica do gelo, fundamental para a segurança alimentar.
- Considere a instalação de um filtro de água de boa qualidade. A água filtrada não só melhora a qualidade e transparência do gelo, como também minimiza a acumulação de calcário, reduzindo a necessidade de manutenção corretiva.
- Opte por depósitos de gelo compatíveis (como os ST S 250 ou ST S 400) com capacidade superior à sua demanda de pico. Isso permite acumular gelo em antecipação a períodos de maior procura, garantindo uma reserva estratégica e evitando rupturas de stock.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Diretor de Compras (Hotelaria/Restauração)
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