Máquina de Gelo 135 kg/24h com Depósito 75 kg Arrefecimento a Ar
Máquina de gelo industrial com produção de 135 kg/24h e depósito de 75 kg. Ideal para hotelaria e restauração, com pés ajustáveis e refrigeração a ar.
máquina de gelo industrial — Geração de Gelo — Principais Vantagens
Este equipamento robusto foi concebido para satisfazer as exigências de estabelecimentos de restauração, bares e hotelaria, garantindo uma produção constante de gelo de alta qualidade. Com uma capacidade de produção de 135 kg por 24 horas e um depósito integrado de 75 kg, esta máquina assegura que nunca faltará gelo para os seus serviços.
A sua construção em aço inoxidável confere-lhe durabilidade e resistência, além de facilitar a limpeza e manutenção, elementos cruciais em qualquer ambiente profissional. A refrigeração a ar otimiza a eficiência do equipamento, enquanto o controlo eletrónico com autodiagnóstico simplifica a operação e agiliza qualquer intervenção. Os pés ajustáveis permitem uma adaptação perfeita a qualquer espaço de trabalho, e a inclusão de uma pá facilita a manipulação higiénica dos cubos de gelo.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, pubs, discotecas e serviços de catering, este aparelho produtor de gelo é indispensável para negócios que necessitam de um volume elevado de gelo para bebidas, conservação de alimentos ou aplicações de bar. A sua performance consistente garante que os seus clientes receberão sempre bebidas frescas e que os produtos perecíveis serão mantidos nas condições ideais.
A facilidade de manutenção e a robustez da estrutura tornam-no uma escolha inteligente para ambientes de uso intensivo, onde a fiabilidade do equipamento é fundamental para a fluidez do serviço e a satisfação do cliente. Aposte na eficiência e na qualidade para o seu negócio.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LPA) sem pés | 840x760x985 mm |
| Produção Diária | 135 kg/24h |
| Depósito | 75 kg |
| Refrigeração | A ar |
| Tamanho do Cubo | 18 gr |
| Material Exterior | Aço inoxidável |
| Material Interior Depósito | ABS com isolamento térmico |
| Controlo | Eletrónico com autodiagnóstico |
| Display | Ecrã LED |
| Pés | Ajustáveis em altura (125 a 190 mm) |
| Gás Refrigerante | R290A |
| Acessórios Incluídos | Pá para gelo |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade de produção diária da máquina de gelo?
O equipamento tem uma capacidade de produção de 135 kg de gelo por cada 24 horas de funcionamento contínuo, ideal para estabelecimentos com alta demanda.
Onde posso instalar esta unidade de produção de gelo?
A máquina possui refrigeração a ar, sendo adequada para instalação em locais com boa circulação de ar ambiente, como cozinhas profissionais e bares.
Qual o material de fabrico da unidade e qual o material do depósito de gelo?
O exterior é construído em aço inoxidável, garantindo durabilidade e higiene. O interior do depósito é feito de ABS com isolamento térmico e cantos arredondados para facilitar a limpeza.
É fácil de limpar e manter?
Sim, a estrutura em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS com cantos arredondados foram pensados para uma limpeza fácil. Adicionalmente, o filtro de partículas do condensador é de fácil extração e o filtro do circuito de água é de fácil acesso para manutenção.
Quais as características do controlo eletrónico?
A unidade dispõe de um controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico e um ecrã LED que exibe as fases de funcionamento, permitindo ainda operar por tempo em caso de avaria da sonda para assegurar a continuidade.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 135/75 |
| Peso (kg) | 135 kg |
| Dimensões (cm) | 840 × 760 × 985 cm |
Esta máquina de gelo industrial tem uma capacidade de produção diária de 135 kg, assegurando um fornecimento constante de gelo para operações intensivas. É ideal para estabelecimentos com alta demanda, como restaurantes e hotéis movimentados.
A máquina está equipada com um depósito de gelo de 75 kg, o que permite armazenar uma quantidade significativa de gelo produzido. Este é um recurso prático para manter uma reserva disponível nos períodos de pico de utilização.
Esta máquina de gelo utiliza um sistema de refrigeração a ar, o que a torna eficiente em termos energéticos e de manutenção. A refrigeração a ar é uma solução robusta e comum em equipamentos profissionais, garantindo um desempenho fiável.
Sim, a máquina foi projetada para uma fácil limpeza e manutenção. A estrutura exterior em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS com cantos arredondados facilitam a higienização. Além disso, o filtro de partículas do condensador e o filtro do circuito da água são facilmente acessíveis.
Sim, a máquina de gelo possui pés ajustáveis em altura, variando de 125 a 190 mm. Esta funcionalidade permite adaptar o equipamento a diferentes alturas de bancada e facilita o nivelamento em superfícies irregulares, otimizando o espaço na sua cozinha profissional.
Introdução
A máquina de gelo com capacidade de 135 kg/24h e depósito de 75 kg, com arrefecimento a ar, é uma solução robusta e indispensável para operações de hotelaria, restauração e catering que exigem um fornecimento contínuo e de grande volume de cubos de gelo. Este equipamento de elevado desempenho garante a consistência e a qualidade do gelo, fundamental para a otimização de custos operacionais e a manutenção dos padrões de serviço em ambientes profissionais exigentes, onde a interrupção do fornecimento de gelo pode comprometer a operação diária.
Bares e Discotecas de Alto Volume
Em bares e discotecas com elevado fluxo de clientes, a necessidade de gelo é constante e crítica. Esta máquina assegura a produção ininterrupta de cubos de 18 gramas, ideais para cocktails e bebidas, garantindo que os barmans nunca ficam sem stock, mesmo em períodos de pico. A capacidade do depósito de 75 kg permite gerir eficazmente os picos de consumo, evitando paragens operacionais e perdas de vendas.
Serviços de Catering para Eventos
Para empresas de catering que gerem múltiplos eventos em simultâneo ou eventos de grande escala, a logística do gelo é um desafio. Este equipamento permite uma produção autónoma e fiável no local do evento ou na base de operações, eliminando a dependência de fornecedores externos e os custos associados ao transporte e armazenamento. Garante gelo de qualidade para refrigeração de bebidas, buffets frios e até para apresentações culinárias.
Cozinhas Profissionais e Hotelaria
Em cozinhas de hotéis e restaurantes, o gelo não é apenas para bebidas; é vital para a conservação de peixe e marisco em câmaras frigoríficas, para arrefecimento rápido de caldos e molhos, e para a preparação de sobremesas geladas. A capacidade de 135 kg/24h e o depósito de 75 kg suportam as exigências de uma cozinha profissional, contribuindo para a segurança alimentar e a eficiência nos processos de preparação e conservação de alimentos.
Dicas Profissionais
- Posicionamento Estratégico: Dada a refrigeração a ar, assegure uma ventilação adequada em torno da máquina (mínimo de 10-15 cm de espaço livre em todas as faces, especialmente na traseira e laterais) para otimizar a eficiência energética e prolongar a vida útil do compressor.
- Manutenção Preventiva Regular: Implemente um plano de limpeza e descalcificação mensal do sistema de água e do condensador. O controlo eletrónico com autodiagnóstico facilita a identificação de anomalias, mas a manutenção proativa é crucial para evitar interrupções e garantir a qualidade sanitária do gelo.
- Gestão de Stock de Gelo: Utilize a capacidade do depósito de 75 kg de forma inteligente. Programe a produção para que o depósito esteja cheio antes dos períodos de maior procura, reduzindo a carga sobre o equipamento durante os picos de consumo e garantindo a disponibilidade constante.
- Qualidade da Água: A instalação de um filtro de água profissional à entrada da máquina é fundamental para prevenir a acumulação de calcário, otimizar a pureza do gelo e reduzir a frequência de manutenções corretivas, protegendo o investimento a longo prazo.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação