Máquina de Gelo 60 kg/24h Depósito 40 kg Cubo 18g
Máquina de gelo industrial com produção de 60 kg/24h e depósito de 40 kg. Cubos de 18g, refrigeração a ar e exterior em inox.
Máquina de Gelo Profissional — Principais Vantagens
Concebida para uso comercial intenso, esta produtora de gelo destaca-se pela sua capacidade diária de 60 kg e um depósito de armazenamento de 40 kg, garantindo sempre gelo cristalino disponível para as suas operações. A refrigeração a ar otimiza a eficiência, enquanto a estrutura robusta em aço inoxidável assegura durabilidade e facilita a manutenção contínua. Cada cubo de 18 gramas é perfeitamente formado para satisfazer as exigências de qualquer negócio de restauração ou hotelaria.
O interior do reservatório em ABS, com isolamento térmico avançado e cantos arredondados, simplifica a limpeza e mantém a máxima higiene. Um controlo eletrónico inteligente, complementado por um sistema de autodiagnóstico e um ecrã LED intuitivo, facilita a gestão e monitorização das fases de funcionamento. Adicionalmente, o filtro de partículas do condensador é facilmente removível, assegurando uma performance estável e reduzindo o tempo de inatividade.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para cozinhas profissionais, bares vibrantes, hotéis, e qualquer negócio que exija um fornecimento constante e fiável de gelo de alta qualidade. A sua construção durável e a operação eficiente tornam-no uma escolha sensata para ambientes de alta demanda, onde a frescura e a qualidade das bebidas são primordiais. Será um excelente complemento para serviços de catering e eventos.
A versatilidade da produtora de gelo estende-se a restaurantes e cafés, onde a capacidade de produção rápida é essencial para satisfazer os clientes durante os períodos de pico. A facilidade de limpeza e os pés ajustáveis em altura permitem uma integração perfeita em diferentes configurações de espaço, otimizando o fluxo de trabalho da sua equipa. É a escolha perfeita para manter as suas bebidas frescas e os seus clientes satisfeitos.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Capacidade de Produção (24h) | 60 kg |
| Capacidade do Depósito | 40 kg |
| Tipo de Gelo | Cubos |
| Peso do Cubo | 18 gr |
| Sistema de Refrigeração | Ar |
| Material Exterior | Aço Inoxidável |
| Material Interior Depósito | ABS com isolamento térmico e cantos arredondados |
| Controlo | Eletrónico com autodiagnóstico |
| Ecrã | LED com visualização das fases de funcionamento |
| Filtro de Partículas | Condensador frontal, extraível |
| Gás Refrigerante | R290A |
| Pés | Ajustáveis em altura (125 a 190 mm) |
| Acessórios Incluídos | Pá para gelo |
| Dimensões (LPA) sem pés | 736x620x800 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a produção diária de gelo desta máquina?
A máquina tem uma capacidade de produção de 60 kg de gelo por cada 24 horas, ideal para estabelecimentos com um consumo moderado a elevado.
Este equipamento armazena o gelo que produz?
Sim, esta máquina possui um depósito integrado com capacidade para 40 kg de gelo, assegurando que há sempre stock disponível.
Qual o tipo de refrigeração utilizado?
O sistema de refrigeração desta produtora de gelo é a ar, conhecido pela sua eficácia e adequação a diversos ambientes de instalação.
Como é feita a limpeza e manutenção do equipamento?
O exterior em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS com cantos arredondados facilitam a limpeza. Além disso, o filtro de partículas do condensador é facilmente extraível para manutenção regular.
Os pés são ajustáveis em altura?
Sim, o equipamento dispõe de pés ajustáveis em altura, permitindo uma variação entre 125 mm e 190 mm para se adaptar perfeitamente ao seu espaço.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 60/40 |
| Peso (kg) | 60 kg |
| Dimensões (cm) | 736 × 620 × 800 cm |
Esta máquina de gelo industrial tem uma capacidade de produção diária de 60 kg, ideal para estabelecimentos com alta demanda. Além disso, dispõe de um depósito integrado com capacidade para 40 kg, assegurando um stock de gelo constante ao longo do dia de trabalho.
A máquina produz cubos de gelo de 18 gramas, perfeitos para a maioria das bebidas e aplicações em hotelaria. A sua estrutura exterior é em aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza, enquanto o interior do depósito em ABS é isolado termicamente com cantos arredondados para higiene.
Sim, a máquina está equipada com controlo eletrónico e um sistema de autodiagnóstico, que facilita a identificação de eventuais problemas. Possui um ecrã LED que exibe as fases de funcionamento e um filtro de partículas do condensador e do circuito de água de fácil acesso para limpeza e manutenção.
Sim, esta produtora de gelo inclui pés ajustáveis em altura, que podem ser regulados entre 125 mm e 190 mm. Esta característica permite adaptar a máquina à altura ideal de trabalho ou a diferentes configurações de espaço na sua cozinha profissional.
A máquina de gelo utiliza um sistema de refrigeração a ar, o que a torna eficiente e adequada para ambientes profissionais. O gás refrigerante utilizado é o R290A, conhecido pela sua boa performance ambiental e energética.
Introdução
A máquina de gelo com capacidade de 60 kg/24h e depósito de 40 kg é um ativo indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que exija um fornecimento contínuo e fiável de gelo de alta qualidade. Com a sua robusta construção em aço inoxidável, sistema de refrigeração a ar e controlo eletrónico com autodiagnóstico, este equipamento garante uma produção eficiente e higiénica de cubos de 18g, otimizando o fluxo de trabalho e a satisfação do cliente em ambientes de elevado volume.
Bar de Hotel ou Cocktail Bar
Num bar de hotel de 4 ou 5 estrelas, a consistência e a cristalinidade do gelo são cruciais para a apresentação de cocktails e bebidas espirituosas. Esta máquina assegura um stock constante de cubos de 18g, que derretem lentamente, preservando a intensidade e o sabor das bebidas, evitando diluição excessiva e mantendo a experiência premium para o cliente. A capacidade de 40kg de depósito é ideal para picos de serviço noturno sem interrupções.
Restaurante de Médio/Grande Porte
Em restaurantes com serviço diário de almoços e jantares, a necessidade de gelo estende-se desde as bebidas dos clientes até à refrigeração de mariscos em expositores ou a preparação de bases frias na cozinha. A produção diária de 60kg cobre as exigências operacionais, enquanto o depósito de 40kg minimiza a necessidade de reabastecimentos frequentes, permitindo à equipa focar-se no serviço e na confeção. A facilidade de limpeza do interior em ABS com cantos arredondados garante a conformidade com as normas HACCP.
Eventos de Catering e Buffets
Para empresas de catering que gerem eventos com centenas de convidados, o gelo é um elemento logístico fundamental para a refrigeração de bebidas, buffets frios e estações de bar. A capacidade robusta de produção e armazenamento desta máquina permite preparar grandes volumes de gelo antecipadamente e transportá-lo, ou, dependendo da infraestrutura, utilizá-la no local para reabastecimento contínuo, assegurando que as bebidas se mantêm à temperatura ideal durante todo o evento, independentemente da sua duração.
Dicas Profissionais
- Posicione o equipamento em local com boa ventilação e afastado de fontes de calor para otimizar a eficiência da refrigeração a ar e prolongar a vida útil do compressor.
- Realize a limpeza regular do condensador e do filtro de partículas, conforme indicado pelo fabricante, para manter a capacidade de produção ideal e evitar falhas operacionais inesperadas, especialmente em climas quentes.
- Monitore o ecrã LED para o autodiagnóstico. A identificação precoce de anomalias permite agendar manutenção preventiva, minimizando o tempo de inatividade e os custos de reparação.
- Utilize sempre água filtrada para a produção de gelo. Isto não só melhora a qualidade e a cristalinidade do cubo, como também reduz a acumulação de calcário no sistema, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo a higiene.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Bar/Sommelier
- Comprador Hoteleiro
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