Máquina de gelo 60kg/24h, depósito 40kg, cubo 36g, refrigeração água
Máquina de gelo profissional com produção de 60 kg/24h e depósito de 40 kg. Cubos de 36 g, refrigeração a água e estrutura em inox. Ideal para Horeca.
Máquina de Gelo Profissional – Principais Vantagens
Equipe a sua restauração ou hotelaria com esta máquina de gelo (fabricador de gelo) de alta performance, concebida para produzir até 60 kg de cubos de gelo por dia, garantindo o abastecimento contínuo mesmo em períodos de pico. A refrigeração a água otimiza o desempenho em ambientes de alta temperatura, tornando-a numa solução robusta e fiável para qualquer negócio.
Com um depósito integrado de 40 kg, esta solução assegura uma reserva considerável de gelo, minimizando a necessidade de recargas frequentes e otimizando a eficiência operacional. A estrutura exterior em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS, com cantos arredondados, facilitam a limpeza e manutenção, prolongando a vida útil do equipamento e cumprindo com as exigências de higiene do setor HORECA.
Os cubos de 36 gramas são ideais para uma vasta gama de bebidas, desde cocktails a refrigerantes, proporcionando uma experiência de consumo superior. O design intuitivo, com pés ajustáveis em altura e uma porta de fácil acesso, promove uma utilização ergonómica e adaptável a diversos espaços de trabalho.
Aplicações
Esta máquina de gelo é perfeita para restaurantes movimentados, bares com grande fluxo de clientes, discotecas, hotéis e pastelarias que necessitam de uma produção constante e de elevada qualidade de gelo. A sua capacidade de produção de 60 kg/24h é adequada para negócios de média a grande dimensão, garantindo que nunca faltará gelo para as suas bebidas ou para a apresentação de alimentos.
Ideal para cozinhas industriais e estabelecimentos com ambientes de alta temperatura, graças ao seu sistema de arrefecimento a água, que maximiza a eficiência mesmo sob condições exigentes. A inclusão de uma pá facilita o manuseamento higiénico do gelo, fundamental para a segurança alimentar do seu estabelecimento.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 60/40 W XL |
As dimensões da máquina são 740 mm (largura) x 605 mm (profundidade) x 915 mm (altura, sem pés). É importante considerar um espaço adicional para permitir uma ventilação adequada e acesso para manutenção. Os pés são ajustáveis em altura, entre 40 e 50 mm.
A máquina requer uma alimentação elétrica de 230V/1/50 Hz e uma ligação à rede de água para o seu sistema de refrigeração. É aconselhável a instalação por um técnico qualificado para garantir o correto funcionamento e segurança. Certifique-se de que dispõe de uma drenagem adequada para o escoamento da água.
A estrutura exterior em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS com cantos arredondados facilitam a limpeza. Recomenda-se a limpeza regular das superfícies e do depósito de gelo. Para a manutenção do sistema de refrigeração e descalcificação, siga as instruções do manual e considere a intervenção de um técnico especializado para prolongar a vida útil do equipamento.
A máquina de gelo é fornecida com uma pá para a recolha do gelo, facilitando a sua utilização diária. Outros acessórios específicos para a instalação, como filtros de água ou mangueiras, podem ser adquiridos separadamente.
Introdução
A Máquina de Gelo Profissional Magnus MP 60/40 W XL é um equipamento robusto e de alta performance, concebido para assegurar uma produção contínua e eficiente de cubos de gelo maciços de 36 gramas. Com uma capacidade de produção diária de 60 kg e um depósito integrado de 40 kg, este fabricador de gelo com refrigeração a água é a solução ideal para operações HORECA que exigem fiabilidade e consistência, mesmo em ambientes de elevada exigência térmica. A sua construção em aço inoxidável e o design higiénico garantem durabilidade e conformidade com as normas sanitárias mais rigorosas.
Bares e Discotecas de Alto Volume
Em estabelecimentos com grande afluência, como bares de cocktails ou discotecas, a capacidade de produção de 60 kg/24h e o depósito de 40 kg garantem um fornecimento ininterrupto de gelo para bebidas, evitando rupturas de stock que comprometam o serviço durante os períodos de maior procura.
Restaurantes e Cozinhas Profissionais
Para restaurantes com serviço de bar ou cozinhas industriais, este equipamento assegura cubos de gelo de qualidade para bebidas, refrigeração de alimentos em bancadas de preparação ou buffets, e até para a apresentação de marisco fresco, mantendo a consistência e a temperatura ideal dos produtos.
Hotéis e Resorts
Em hotéis e resorts, a máquina de gelo pode ser estrategicamente posicionada para servir múltiplos pontos de consumo – bares, restaurantes, serviço de quartos, ou áreas de eventos. A refrigeração a água é particularmente vantajosa em zonas técnicas com temperaturas elevadas, assegurando a eficiência energética e a longevidade do equipamento.
Catering e Eventos
Empresas de catering que operam em eventos de grande escala beneficiam da capacidade de produção e armazenamento, garantindo gelo suficiente para refrigeração de bebidas, preparação de cocktails e manutenção da cadeia de frio para alimentos, mesmo em locais com infraestruturas limitadas e temperaturas ambientes elevadas.
Dicas Profissionais
- Posicionar o equipamento em local com boa ventilação e acesso fácil à rede de água e esgoto para otimizar o desempenho do sistema de refrigeração a água.
- Realizar a limpeza e desinfeção regular do depósito e do sistema de produção de gelo, conforme as orientações do fabricante, para manter a qualidade higiénica do gelo e prolongar a vida útil do equipamento.
- Monitorizar a qualidade da água de alimentação, utilizando um filtro de água adequado se necessário, para prevenir a acumulação de calcário e garantir a transparência e sabor neutro dos cubos de gelo.
Perfiis Alvos
- Chefe de Bar / Barman Profissional
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Chef de Cozinha / Responsável de Produção
- Diretor de Hotel / Gerente de Alojamento Local
- Comprador de Equipamentos HORECA
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