Lava-louça Inox Esquerda 1200x700mm, Cuba 500x500mm
Lava-louça profissional em aço inoxidável AISI 304, com 1200x700mm, cuba de 500x500x250mm à esquerda e escorredor, ideal para cozinhas HORECA.
Lava-louça Inox — Lava-louça em Aço Inox, 1200x700mm — Principais Vantagens
Este lava-louça (ou pia industrial) foi projetado para oferecer a máxima eficiência e durabilidade em ambientes profissionais como cozinhas industriais, restaurantes e hotéis. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 garante resistência à corrosão, facilidade de limpeza e uma longa vida útil, mesmo sob uso intensivo. É a solução ideal para operações de lavagem de louça que exigem higiene impecável e organização.
Com um design que inclui uma superfície rebaixada e aba posterior, este equipamento assegura que todos os salpicos e resíduos sejam direcionados para a cuba, mantendo a área de trabalho sempre limpa e higienizada. A cuba insonorizada, equipada com esgoto e tubo de nível, contribui para um ambiente de trabalho mais confortável e facilita a gestão do volume de água.
Aplicações
Ideal para cozinhas profissionais de grande e média dimensão, como restaurantes, hotéis, hospitais, refeitórios e bares com elevado volume de lavagem. Perfeito para a pré-lavagem de utensílios, panelas e talheres, organizando o fluxo de trabalho e otimizando o processo de lavagem da louça. Pode ser integrado em linhas de lavagem existentes ou utilizado como uma estação de trabalho independente.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5897122 |
Este lava-louça possui dimensões exteriores de 1200 mm de largura por 700 mm de profundidade. A cuba mede 500 mm x 500 mm x 250 mm. Recomenda-se um espaço adicional mínimo de 10 cm em cada lado para facilitar a instalação e manutenção das tubagens.
Não, a estrutura (bastidor) não está incluída com este lava-louça e deve ser encomendada separadamente. Esta opção permite maior flexibilidade na escolha da base de suporte mais adequada às suas necessidades específicas.
A limpeza deve ser feita regularmente com água morna e detergente neutro, utilizando um pano macio ou esponja. Para manchas mais persistentes, pode usar produtos específicos para aço inoxidável, evitando sempre abrasivos ou lixívias que possam danificar o acabamento Scotch Brite.
Entre os acessórios opcionais, pode adquirir duplo fundo para a cuba, tubos de escoamento adicionais, estantes para arrumação e uma vasta gama de torneiras compatíveis. Além disso, existe a opção de solicitar a cuba à direita ou orifício de esgoto, caso não esteja na configuração padrão.
Introdução
O lava-louça em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 1200x700mm e cuba à esquerda de 500x500mm, representa uma solução robusta e higiénica para operações de lavagem em ambientes de restauração e hotelaria em Portugal. A sua construção durável e design funcional otimizam os fluxos de trabalho, garantindo uma pré-lavagem e lavagem eficientes, essenciais para manter os padrões de higiene e a produtividade em cozinhas profissionais de elevado volume.
Pré-lavagem em cozinhas de restaurante de grande volume
Num restaurante com elevada afluência, este lava-louça permite a pré-lavagem rápida de pratos e utensílios antes de entrarem na máquina de lavar loiça industrial. A cuba generosa e o escorredor à esquerda facilitam a remoção de resíduos alimentares e a organização dos itens, otimizando o ciclo da máquina e reduzindo o consumo de água e detergente.
Estação de lavagem para utensílios de pastelaria e cafetaria
Em pastelarias ou cafetarias com produção contínua, este equipamento funciona como uma estação dedicada à lavagem manual de tabuleiros, formas, bicos de pasteleiro e jarras de leite. A profundidade da cuba e a superfície rebaixada minimizam salpicos, mantendo a área de trabalho seca e segura, crucial para a eficiência e higiene nos picos de produção.
Suporte a eventos de catering e banquetes
Para empresas de catering ou hotéis que gerem eventos e banquetes, este lava-louça é ideal para a lavagem de emergência de peças específicas ou para o manuseamento de grandes travessas e panelas que não cabem na máquina. A sua durabilidade e facilidade de limpeza asseguram uma resposta rápida às necessidades operacionais, mantendo a qualidade do serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione o lava-louça estrategicamente na linha de lavagem, preferencialmente após a área de descarte de resíduos e antes da máquina de lavar loiça, para otimizar o fluxo de trabalho e minimizar a deslocação de pessoal.
- Utilize um bastidor adequado para elevar o lava-louça à altura ergonómica correta, prevenindo lesões por esforço repetitivo na equipa de lavagem, especialmente em turnos longos.
- Implemente um sistema de pré-enxágue com chuveiro de pré-lavagem integrado para maximizar a remoção de sujidade antes da lavagem, prolongando a vida útil da máquina de lavar loiça e reduzindo custos operacionais.
- Aproveite a cuba insonorizada para criar um ambiente de trabalho mais confortável, reduzindo o ruído ambiente na área de lavagem, o que contribui para o bem-estar da equipa.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotelaria
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