Bancada Mural Inox com Estante Inferior 1000x600x850mm
Bancada de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304. Robusta e higiénica, ideal para cozinhas profissionais. Com estante inferior para arrumação adicional.
Bancada Inox — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com esta bancada mural em aço inoxidável AISI 304 18/8, uma solução robusta e higiénica para qualquer ambiente de restauração. A sua conceção mural otimiza o espaço, tornando-a ideal para cozinhas de dimensões reduzidas ou para complementar áreas de preparação existentes. A durabilidade do inox garante resistência à corrosão, facilidade de limpeza e conformidade com as mais rigorosas normas sanitárias, aspetos cruciais para a segurança alimentar e eficiência operacional. Com um estante inferior integrado, oferece arrumação adicional, permitindo manter utensílios e equipamentos essenciais sempre à mão e o espaço de trabalho desimpedido.Aplicações Profissionais
Esta mesa de trabalho é perfeita para uma vasta gama de aplicações em estabelecimentos como restaurantes, hotéis, cafés, escolas e hospitais. Dada a sua natureza mural, é ideal para ser instalada contra a parede, maximizando a área útil da cozinha. Pode ser utilizada como superfície de preparação de alimentos, apoio para equipamentos de confeção, ou como zona de lavagem manual se combinada com um lavadouro. A sua construção soldada e com ómegas assegura uma estrutura sólida e estável, essencial para o uso diário e intensivo em ambientes profissionais, garantindo uma vida útil prolongada do equipamento.Características Técnicas
| Material | Aço inoxidável AISI 304 18/8 |
| Tipo | Mural |
| Estantes | 1 estante inferior |
| Dimensões (CxPxA) | 1000 x 600 x 850 mm |
| Larguras disponíveis | 600 mm ou 700 mm |
| Altura | 850 mm |
| Construção | Soldada e com ómegas |
Perguntas Frequentes
1. Esta bancada em inox é adequada para uso em cozinhas com elevada humidade?
Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 18/8, um material altamente resistente à corrosão e humidade, sendo ideal para ambientes de cozinha profissionais exigentes.
2. É fácil limpar e manter esta bancada de trabalho?
Absolutamente. O acabamento liso do aço inoxidável AISI 304 permite uma limpeza rápida e eficaz, garantindo elevados padrões de higiene com o mínimo esforço.
3. A estante inferior é ajustável ou removível?
A descrição fornecida indica que a bancada inclui uma estante inferior, mas não especifica se é ajustável ou removível. Para mais detalhes, sugere-se consultar o manual do produto ou o fornecedor.
4. Posso utilizar esta bancada para preparar alimentos diretamente sobre ela?
Sim, a superfície em aço inoxidável AISI 304 é segura e higiénica para o contacto direto com alimentos, tornando-a perfeita para a preparação de diversos tipos de pratos.
5. Esta bancada requer montagem ou vem já soldada?
Esta bancada é robustamente fabricada com construção soldada e com ómegas, garantindo maior durabilidade e estabilidade, o que implica que vem pronta para ser instalada sem necessidade de montagem complexa.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 10027 |
Esta bancada mural é fabricada em aço inoxidável AISI 304 18/8. Este material é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional e hotelaria exigentes.
Sim, a bancada é fornecida soldada, o que facilita a sua instalação. O design mural permite um encaixe perfeito em qualquer espaço da sua cozinha, otimizando o fluxo de trabalho e o uso do espaço disponível.
Embora a altura padrão da bancada seja de 850mm, o design robusto oferece estabilidade e conformidade com as normas da restauração. Para necessidades específicas, pode-se considerar opções com pés reguláveis.
A estante inferior integrada oferece um espaço de arrumação adicional extremamente útil. É perfeita para guardar utensílios, panelas ou ingredientes essenciais, mantendo a superfície de trabalho principal desimpedida e organizada.
Com certeza. O aço inoxidável AISI 304 é altamente recomendado para ambientes que exigem os mais rigorosos padrões de higiene, como cozinhas profissionais. A sua superfície lisa e não porosa evita a acumulação de sujidade e facilita a desinfeção, cumprindo as normas HACCP.
Introdução
A bancada mural em aço inoxidável AISI 304 18/8, com estante inferior, representa um investimento estratégico para qualquer cozinha profissional em Portugal. A sua robustez, higiene intrínseca e design otimizado para instalação mural permitem maximizar o espaço útil, garantindo uma superfície de trabalho duradoura e de fácil manutenção, fundamental para a eficiência operacional e o cumprimento das rigorosas normas de segurança alimentar exigidas no setor HORECA.
Cozinhas de Preparação em Restaurantes de Hotel
Numa cozinha de hotel com fluxo contínuo de produção, esta bancada serve como estação primária para a mise en place de vegetais, carnes ou peixe. A sua superfície em inox permite o corte e manuseamento direto dos alimentos, enquanto a estante inferior armazena tabuleiros, utensílios específicos ou caixas gastronorm, mantendo o balcão principal desimpedido e otimizando o tempo de preparação.
Áreas de Apoio em Catering de Eventos
Em operações de catering, onde a montagem e desmontagem eficiente são cruciais, esta bancada mural oferece uma solução estável para o apoio à finalização de pratos ou empratamento. A sua resistência e facilidade de limpeza são ideais para suportar o ritmo acelerado destes eventos, permitindo que a equipa tenha um ponto de apoio higiénico e organizado para os trabalhos finais antes da distribuição.
Laboratórios de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias e padarias, a bancada é utilizada para o manuseamento de massas, preparação de recheios ou montagem de doces. A superfície lisa e não porosa do aço inoxidável facilita a higiene e evita a contaminação cruzada, enquanto a estante inferior permite guardar farinhas, ovos, formas ou outros ingredientes e equipamentos, garantindo que tudo está à mão para um processo de produção contínuo e eficiente.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente perto de zonas de cocção ou lavagem para minimizar os percursos da equipa e otimizar os fluxos de trabalho na cozinha, reduzindo o tempo de preparação e aumentando a produtividade.
- Utilize a estante inferior para organizar utensílios de uso frequente ou ingredientes secos, garantindo que estão acessíveis mas protegidos de salpicos da superfície de trabalho, contribuindo para uma melhor gestão do espaço e higiene.
- Implemente um protocolo de limpeza diário com produtos específicos para aço inoxidável, não abrasivos, para preservar o acabamento e a durabilidade do material, assegurando a conformidade com as normas HACCP e prolongando a vida útil do equipamento.
- Considere a instalação de tomadas elétricas próximas à bancada se pretender utilizar equipamentos elétricos de bancada (ex: batedeiras, processadores de alimentos), transformando-a numa estação de trabalho multifuncional e aumentando a versatilidade do espaço.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação