Mesa Mural Inox 1200x600x850 mm com Porta de Correr
Mesa mural em aço inoxidável 1200x600x850 mm com porta de correr. Ideal para cozinhas HORECA, oferece durabilidade e higiene, com pernas ajustáveis.
Mesa Mural Inox com Porta de Correr — Principais Vantagens
Desenvolvida para otimizar o espaço e a funcionalidade, esta mesa mural em aço inoxidável (também conhecida como bancada de trabalho) com porta de correr é a solução ideal para cozinhas profissionais. O seu design robusto e a construção em aço inoxidável garantem uma durabilidade excecional e conformidade com as mais rigorosas normas de higiene, tornando-a perfeita para ambientes de alta exigência.
A estrutura totalmente montada e o sistema de porta de correr oferecem uma instalação descomplicada e um acesso fácil ao armazenamento interno. As arestas arredondadas e a proteção contra salpicos integralmente soldada contribuem para um ambiente de trabalho mais seguro e higiénico, facilitando a limpeza diária e minimizando os pontos de acumulação de sujidade.
A adaptabilidade é uma das suas grandes mais-valias, com pernas ajustáveis em altura para uma ergonomia perfeita. Além disso, o design desmontável permite uma poupança significativa no transporte e armazenamento, consolidando esta mesa como um investimento inteligente para qualquer negócio do setor HORECA.
Aplicações
Esta mesa de trabalho mural é indispensável em restaurantes, hotéis, bares, pastelarias e qualquer estabelecimento que exija uma área de preparação estável e higiénica. É particularmente adequada para cozinhas com espaço limitado, onde a porta de correr permite uma otimização do fluxo de trabalho sem obstruções. Ideal para preparação de alimentos, apoio a equipamentos de cozinha ou como superfície de arrumação adicional.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | MMS-126 |
Esta mesa mural possui dimensões totais de 1200 x 600 x 850 mm (comprimento x largura x altura). Graças à sua conceção de porta de correr, requer pouco espaço adicional para utilização, sendo ideal para cozinhas com área limitada. A altura ajustável das pernas permite uma adaptação perfeita ao seu espaço de trabalho.
A mesa mural é fornecida completamente montada, com um sistema modular que facilita uma instalação rápida e descomplicada. Não são necessários requisitos especiais de gás, eletricidade ou água, sendo um equipamento plug-and-play. A estrutura robusta garante estabilidade após a instalação.
Para a limpeza diária, recomenda-se a utilização de um pano macio e detergente neutro. Evite produtos abrasivos ou esfregões que possam riscar o aço inoxidável. A superfície lisa e o acabamento brilhante facilitam a manutenção da higiene, crucial para ambientes HACCP. A proteção anti-salpicos soldada e com bordas arredondadas simplifica ainda mais a limpeza.
Sim, a mesa é versátil e pode ser combinada com outros acessórios para otimizar o seu espaço de trabalho. Existem opções disponíveis para prateleiras superiores (neutras, com luz ou com luz e calor), sendo possível contactar o seu representante de vendas para explorar a gama completa de compatibilidades e personalizações.
Introdução
A Mesa Mural Inox 1200x600x850 mm com Porta de Correr é uma solução fundamental para otimização de espaço e fluxo de trabalho em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em aço inoxidável e o design funcional, com porta de correr e proteção contra salpicos soldada, garantem durabilidade, higiene superior e adaptabilidade ergonómica, elementos críticos para a eficiência operacional em qualquer estabelecimento HORECA.
Estação de Preparação em Cozinha de Restaurante
Em restaurantes com volume elevado, esta mesa serve como estação primária para mise en place, permitindo aos chefs e cozinheiros preparar ingredientes de forma rápida e higiénica. A superfície ampla e a proteção contra salpicos asseguram um ambiente de trabalho limpo, enquanto o compartimento com porta de correr oculta utensílios e pequenos equipamentos, mantendo a área organizada e desimpedida.
Apoio em Linha de Distribuição de Buffet ou Cantina
Em cantinas empresariais ou buffets de hotéis, a mesa mural é integrada na linha de serviço como apoio para tabuleiros, louça limpa ou como superfície temporária para reabastecimento de travessas. A porta de correr é crucial para aceder a stocks de reposição sem obstruir o fluxo de clientes ou colaboradores, otimizando a logística e a apresentação visual da área de serviço.
Área de Apoio a Máquinas de Lavar Louça em Copa
Na copa de um hotel ou restaurante, esta mesa pode ser posicionada adjacente à máquina de lavar louça industrial. A sua superfície resistente ao desgaste e à humidade é ideal para empilhar louça limpa antes de ser guardada ou para organizar cestos de lavagem. O espaço de arrumação inferior, acessível pela porta de correr, é perfeito para detergentes, panos de limpeza ou utensílios de polimento, contribuindo para uma operação de copa mais eficiente e organizada.
Dicas Profissionais
- Aproveite a ajustabilidade das pernas para alinhar a mesa com outros equipamentos ou para adaptar a altura às preferências ergonómicas da sua equipa, prevenindo fadiga e aumentando a produtividade.
- Utilize o compartimento inferior com porta de correr para armazenar utensílios de uso frequente, ingredientes secos ou pequenos eletrodomésticos, mantendo a superfície de trabalho livre e otimizando o espaço vertical.
- A proteção contra salpicos integralmente soldada não só facilita a limpeza como também protege as paredes de sujidade e humidade, prolongando a vida útil dos revestimentos e mantendo os padrões de higiene.
- Considere a modularidade do sistema para futuras expansões ou reconfigurações da cozinha, pois a capacidade de desmontagem facilita o transporte e armazenamento, representando um investimento flexível.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chefe de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Compras HORECA
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