Mesa Mural Inox com Cuba e Furo para Torneira 1200x600 mm
Mesa mural em aço inox 1200x600x850 mm com cuba e furo para torneira. Ideal para cozinhas profissionais e restauração. Design robusto e higiénico.
Mesa Mural Inox Cuba — Mesa Mural Inox com Cuba – Principais Vantagens
Esta mesa mural em aço inoxidável AISI-304 18/10, também conhecida como mesa de trabalho ou bancada de cozinha industrial, é uma solução robusta e higiénica para cozinhas profissionais. Com um design pensado para a durabilidade e funcionalidade, integra-se perfeitamente em ambientes HORECA, proporcionando uma superfície de trabalho sólida e uma cuba prática para tarefas de lavagem e preparação. A sua construção em aço inoxidável de alta qualidade assegura uma fácil limpeza e resistência à corrosão, fatores cruciais para a manutenção dos mais altos padrões de higiene.
Equipada com três travessas de reforço na parte inferior, esta mesa oferece uma estabilidade excecional, capaz de suportar o uso intensivo de uma cozinha industrial. O tampo de 50 mm, com reforço insonorizante e bordas arredondadas, minimiza o ruído e facilita a circulação segura na área de trabalho. A inclusão de um painel traseiro de 100 mm protege as paredes de salpicos, mantendo o ambiente de trabalho mais limpo e organizado.
A cuba em aço inoxidável, com dimensões generosas de 400x340x200 mm e disponível à direita ou à esquerda, confere a esta mesa uma versatilidade notável, ideal para operações de lavagem de loiça ou preparação de alimentos. Os pés reguláveis em altura permitem adaptar a mesa a diferentes necessidades e ergonomias, garantindo conforto e produtividade para a equipa.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias, bares, cozinhas industriais e qualquer estabelecimento do setor HORECA que necessite de uma estação de trabalho multifuncional e resistente. A sua configuração com cuba e furo para torneira torna-a perfeita para zonas de pré-lavagem, apoio à preparação de alimentos ou como extensão de máquinas de lavar loiça. A possibilidade de escolher a posição da cuba (direita ou esquerda) permite otimizar o fluxo de trabalho e adaptar-se a layouts de cozinha específicos, tanto em operações de grande volume como em espaços mais compactos.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | MCU-126-D |
A Mesa Mural Inox com Cuba possui dimensões de 1200 x 600 x 850 mm (comprimento x profundidade x altura). Para a sua instalação, é crucial garantir um espaço que permita a sua montagem mural e o acesso facilitado para utilização e limpeza, principalmente considerando a posição da cuba.
Sim, a mesa inclui um furo de 37 mm de diâmetro, pronto para a instalação de uma torneira, que pode ser adquirida separadamente ou em conjunto com o modelo GML-30 E. Adicionalmente, sendo uma mesa com cuba, requer uma ligação à rede de águas e um sistema de drenagem para o escoamento da água usada, conforme as normas de instalação de equipamentos de lavagem profissional.
A manutenção é simplificada graças ao seu fabrico em aço inoxidável AISI-304 18/10 com acabamento higiénico acetinado. Recomenda-se a limpeza diária com detergentes neutros e panos macios para preservar o brilho e a higiene. Evite produtos abrasivos ou esfregões metálicos que possam danificar a superfície. As travessas inferiores facilitam a limpeza do chão subjacente.
A mesa mural inclui uma cuba de aço inoxidável AISI-304 18/10 com dimensões de 400 x 340 x 200 mm e um furo de 37 mm para torneira. Pode ser fornecida sem torneiras ou com uma torneira monocomando de 2 saídas de alta qualidade, modelo GML-30 E, dependendo da sua opção de compra. Outros acessórios devem ser adquiridos separadamente.
Introdução
A Mesa Mural Inox com Cuba e Furo para Torneira 1200x600 mm da EDENOX é uma solução multifuncional indispensável para qualquer operação HORECA que exija uma estação de trabalho robusta, higiénica e eficiente. Fabricada em aço inoxidável AISI-304, esta bancada integra uma superfície de trabalho duradoura com uma cuba prática, otimizando o fluxo de trabalho em áreas de preparação e lavagem, garantindo a conformidade com as normas sanitárias e a longevidade do investimento.
Estação de Pré-Lavagem em Cozinhas de Restaurantes
Em restaurantes de médio a grande porte, esta mesa é idealmente posicionada adjacente à máquina de lavar louça industrial. Permite a remoção de resíduos grosseiros dos pratos e utensílios antes da sua inserção na máquina, otimizando o ciclo de lavagem, reduzindo o consumo de água e detergente e prevenindo obstruções no equipamento principal.
Zona de Preparação de Alimentos Frescos em Hotéis
Em cozinhas de hotelaria, onde a preparação de grandes volumes de alimentos frescos é constante, esta bancada serve como um ponto de trabalho essencial para lavar e sanear vegetais, frutas ou marisco. A cuba integrada e o furo para torneira facilitam a higiene imediata dos produtos, enquanto a superfície de trabalho resistente suporta o corte e a manipulação intensiva, mantendo a consistência e a segurança alimentar.
Apoio a Serviço de Catering e Eventos
Para empresas de catering com operações logísticas complexas, esta mesa pode ser utilizada como uma estação de apoio móvel (com a adição de rodas, se necessário) para a finalização de pratos ou a montagem de buffets em eventos. A sua robustez e facilidade de limpeza garantem um ambiente de trabalho estéril e eficiente, mesmo em locais temporários ou com elevada rotatividade.
Dicas Profissionais
- Posicione estrategicamente a cuba, à direita ou à esquerda, para otimizar o fluxo de trabalho e reduzir movimentos desnecessários da equipa, especialmente em layouts de cozinha compactos ou lineares.
- Utilize os pés reguláveis em altura para ajustar a bancada à ergonomia dos seus colaboradores, minimizando a fadiga e aumentando a produtividade durante longos períodos de trabalho.
- Aproveite o painel traseiro de 100 mm para proteger as paredes de salpicos, facilitando a manutenção da higiene geral da cozinha e prolongando a vida útil dos revestimentos.
- Considere a instalação de uma torneira de bica alta ou com chuveiro extensível para maximizar a funcionalidade da cuba, permitindo lavar utensílios maiores ou enxaguar áreas mais amplas com facilidade.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Gerente de Operações de Catering
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