Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba 1200x600x850mm
Bancada de trabalho mural em aço inoxidável robusto com cuba integrada no lado esquerdo, ideal para cozinhas profissionais. Pernas ajustáveis para ergonomia.
Bancada de Trabalho Inox com Cuba — Bancada Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para espaços que exigem higiene e durabilidade. A cuba integrada no lado esquerdo oferece uma estação de lavagem conveniente, enquanto a superfície de trabalho robusta suporta as exigências diárias do seu negócio. As pernas ajustáveis permitem adaptar a altura da bancada às necessidades específicas da sua equipa, garantindo ergonomia e conforto.
Aplicações Profissionais
Este lavadouro é perfeito para estabelecimentos de restauração, hotelaria, pastelarias e outras cozinhas comerciais que necessitem de uma superfície de trabalho resistente e de uma estação de lavagem eficiente. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante a conformidade com as normas de higiene mais rigorosas, tornando-o um equipamento indispensável para a preparação de alimentos e lavagem de utensílios.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Encimera | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Dimensões da Cuba | 500x400x250mm (soldada) |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Pés | Reguláveis (850-900mm) |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Encimera | 65 mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1200x600x850 mm |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Esta bancada é adequada para uso em cozinhas com altos padrões de higiene?
R: Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, material que cumpre rigorosos padrões de higiene e é facilmente lavável, sendo ideal para ambientes profissionais.
P: Posso ajustar a altura da bancada às minhas preferências?
R: Sim, as pernas ajustáveis desta bancada permitem variar a altura entre 850 mm e 900 mm, proporcionando flexibilidade para se adaptar à ergonomia de cada utilizador.
P: A instalação desta bancada é complicada?
R: Não, a bancada é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e rápida, necessitando apenas de ferramentas básicas.
P: Que tipo de manutenção é necessário para a bancada?
R: A manutenção desta bancada é mínima. Recomenda-se a limpeza regular com produtos neutros para aço inoxidável, evitando a utilização de abrasivos que possam danificar a superfície.
P: A cuba é profunda o suficiente para lavar utensílios grandes?
R: Sim, a cuba possui dimensões de 500x400x250mm, oferecendo profundidade e espaço adequados para a lavagem eficaz de uma variedade de utensílios de cozinha de grandes dimensões.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16012LB0 |
| Dimensões (cm) | 500 × 400 × 250 cm |
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes de cozinha profissional.
A bancada possui uma cuba soldada com dimensões de 500x400x250mm, oferecendo profundidade suficiente para diversas tarefas de lavagem. Está convenientemente localizada à esquerda para otimizar o fluxo de trabalho.
Sim, as pernas são fabricadas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40 mm) e são ajustáveis em altura entre 850-900mm. Isto permite adaptar a bancada à ergonomia desejada pelo utilizador.
A bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte. No entanto, o processo de montagem é simples e intuitivo, pensado para que se realize de forma rápida e eficiente no local de instalação.
Com as suas características de construção robusta e materiais higiénicos, esta bancada é perfeitamente adequada para qualquer cozinha profissional, incluindo restaurantes, hotéis e bares. A sua instalação mural otimiza o espaço.
Introdução
A Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba integra funcionalidade e higiene, sendo um elemento fulcral para a eficiência operacional em qualquer cozinha profissional. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e conformidade com as mais rigorosas normas sanitárias, enquanto a cuba soldada e as pernas ajustáveis otimizam o fluxo de trabalho e a ergonomia, permitindo uma adaptação precisa às necessidades específicas de cada equipa e espaço, contribuindo para a otimização de custos e processos.
Área de Pré-Preparação de Alimentos em Cozinhas de Hotel
Em cozinhas de hotel de grande volume, esta bancada é indispensável para a pré-preparação de vegetais, carnes e peixes. A superfície robusta permite cortar e picar ingredientes em grandes quantidades, enquanto a cuba integrada facilita a lavagem imediata, minimizando a contaminação cruzada e otimizando o tempo dos colaboradores antes do cozinhado.
Estação de Lavagem e Higienização em Pastelarias e Padarias
Num ambiente de pastelaria, a bancada com cuba é utilizada como estação primária para a lavagem de utensílios delicados como bicos de pasteleiro, formas e pequenos equipamentos. A sua localização mural liberta espaço central, e a facilidade de limpeza do inox garante a rápida higienização entre diferentes lotes de produção, essencial para a qualidade e segurança alimentar.
Apoio em Linhas de Serviço de Catering e Eventos
Para operações de catering ou eventos com serviço em linha, esta bancada oferece um ponto de apoio versátil. Pode ser utilizada para o empratamento final de pratos, com a cuba a servir para lavagem rápida de utensílios de serviço ou para descarte de pequenos resíduos, mantendo a área de serviço organizada e higiénica durante picos de afluência.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear (mise en place, preparação, lavagem), minimizando deslocações e aumentando a produtividade da equipa.
- Aproveite a altura ajustável das pernas para adaptar a bancada à estatura média da sua equipa, reduzindo a fadiga e prevenindo lesões por esforço repetitivo, melhorando a ergonomia no posto de trabalho.
- Implemente um protocolo de limpeza diária robusto, utilizando produtos específicos para aço inoxidável, para manter a integridade do material e garantir a conformidade com as normas HACCP a longo prazo.
- Considere a instalação de torneiras misturadoras de pescoço alto na cuba para facilitar a lavagem de panelas e utensílios de maiores dimensões, otimizando a eficiência da lavagem.
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