Mesa de Trabalho Central em Inox 600x700x850h mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável 304 de 600x700x850h mm, ideal para preparação de alimentos em cozinhas profissionais. Pés ajustáveis, fácil limpeza.
Esta mesa de apoio em aço inoxidável é a solução ideal para otimizar o espaço de trabalho na sua cozinha profissional. Projetada para resistir ao uso intensivo, oferece uma superfície robusta e higiénica, essencial para a preparação eficiente de alimentos. A construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade excecional e facilidade de limpeza, tornando-a um investimento inteligente para qualquer estabelecimento de restauração.
Com pés reguláveis, esta bancada de trabalho adapta-se perfeitamente às necessidades ergonómicas da sua equipa, prevenindo fadiga e aumentando a produtividade. A ausência de prateleira inferior facilita a limpeza do chão e permite o armazenamento de equipamentos maiores, garantindo um ambiente de trabalho mais organizado e seguro. É a escolha adequada para quem procura funcionalidade e resistência.
mesa inox profissional — Mesa de Apoio Inox — Principais Vantagens
- Durabilidade Superior: Fabricada em aço inoxidável AISI 304, resistente à corrosão e ao desgaste diário.
- Higiene Otimizada: Superfície fácil de limpar, que cumpre os mais altos padrões de higiene alimentar.
- Adaptabilidade: Pés reguláveis para ajustar a altura e garantir estabilidade em qualquer piso irregular.
- Design Funcional: Sem prateleira inferior para maior versatilidade e facilidade de limpeza.
- Estabilidade Garantida: Patas robustas em tubo quadrado de 40x40 mm proporcionam excelente suporte.
Aplicações Profissionais
Este equipamento versátil é indispensável em diversos ambientes da indústria alimentar e hotelaria. Em restaurantes, serve como uma estação de preparação de alimentos principal, enquanto em pastelarias e padarias é perfeita para a confeção de massas e outras preparações que exigem uma superfície limpa e resistente. Cozinhas industriais, caterings e bares também beneficiam da sua robustez e facilidade de manutenção. A flexibilidade do seu design permite a integração em qualquer fluxo de trabalho, suportando operações de corte, mistura e montagem.
Características Técnicas
| Tipo de Produto | Mesa de Apoio Central |
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 |
| Estrutura | Pés em tubo quadrado AISI 304 (40x40 mm) |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Dimensões (LxPxH) | 600x700x850 mm |
| Bancada Fornecida | Desmontada |
| Bordos da Bancada | Frente e costados de 65 mm |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e rápida, exigindo apenas ferramentas básicas. As instruções detalhadas acompanham o produto para facilitar o processo.
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado e quais as suas vantagens?
Utiliza-se aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, sendo ideal para ambientes onde a higiene é primordial, como cozinhas profissionais.
Posso ajustar a altura da mesa de apoio?
Sim, os pés do tampo são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas e garantir estabilidade em pisos irregulares.
Esta mesa é adequada para uso intensivo em cozinhas profissionais?
Absolutamente. Graças à sua robusta construção em aço inoxidável e design pensado para a durabilidade, esta mesa é perfeitamente adequada para o uso diário e intensivo em cozinhas de restaurantes, hotéis e outras unidades de restauração.
É possível colocar equipamentos pesados sobre esta bancada?
Sim, a estrutura sólida com pés em tubo quadrado de 40x40 mm confere à bancada uma excelente capacidade de suporte, tornando-a apta para acomodar uma variedade de equipamentos de cozinha, desde batedeiras industriais a fornos compactos. No entanto, é sempre recomendável verificar o peso máximo suportado pelo fabricante.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC170060S0 |
| Dimensões (cm) | 600 × 700 × 850 cm |
Esta mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e excelente durabilidade. É o material ideal para ambientes de cozinha profissional, garantindo higiene e longevidade. A sua superfície acetinada confere um acabamento elegante e facilita a manutenção diária, suportando as exigências de uso intensivo.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, concebidas para uma montagem simples e intuitiva. O processo é direto, permitindo que a mesa esteja operacional rapidamente no seu espaço. Todas as peças necessárias para a montagem estão incluídas, acompanhadas por instruções claras para uma instalação sem complicações.
Sim, as patas da mesa são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a altura da bancada às suas necessidades ergonómicas e às de outros equipamentos na cozinha. A flexibilidade do ajuste é crucial para criar um ambiente de trabalho confortável e eficiente, minimizando o esforço físico do utilizador.
Esta mesa de trabalho possui dimensões de 600 mm de largura, 700 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm. O seu design compacto torna-a adequada para cozinhas com espaço limitado, enquanto a durabilidade do aço inoxidável garante um desempenho fiável em qualquer ambiente profissional. Estas dimensões foram cuidadosamente selecionadas para maximizar a funcionalidade sem comprometer a estabilidade.
Absolutamente sim. Construída com aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade, esta mesa foi projetada para suportar o uso diário e intensivo em cozinhas de restaurantes, hotéis e bares. A sua robustez e facilidade de limpeza cumprem as rigorosas normas de higiene, tornando-a uma solução excecionalmente fiável e duradoura para qualquer estabelecimento do setor. É uma garantia de investimento em equipamento de longa duração e alta performance.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox, com dimensões de 600x700x850h mm, é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta, resistente à corrosão e de fácil higienização, essencial para a preparação de alimentos e apoio operacional em ambientes de hotelaria, restauração e catering. A sua natureza central e pés ajustáveis permitem uma integração flexível e ergonómica no fluxo de trabalho, contribuindo para a produtividade da equipa e o cumprimento das rigorosas normas de segurança alimentar.
Preparação e Empratamento em Cozinhas de Restaurante
Em cozinhas de restauração, esta mesa serve como estação primária para a pré-preparação de ingredientes (mise en place), como o corte de legumes ou o porcionamento de carnes e peixes. A sua superfície higiénica é ideal para o contacto direto com alimentos. Durante o serviço, pode ser posicionada como uma ilha central para empratamento final, agilizando a montagem dos pratos e mantendo a consistência visual antes da expedição para a sala.
Apoio a Equipamentos Específicos em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, esta mesa de inox é frequentemente utilizada como base estável para equipamentos de bancada, como batedeiras planetárias, laminadoras de massa de pequenas dimensões ou fornos de convecção compactos. A sua robustez e capacidade de carga suportam o peso e a vibração destes equipamentos, enquanto a superfície de aço facilita a limpeza de resíduos de farinha ou açúcar, mantendo o ambiente de trabalho organizado e sanitário.
Zona de Apoio e Higienização em Cantinas e Cozinhas de Produção
Em cantinas ou cozinhas de produção de grande volume, a mesa central atua como um ponto de apoio estratégico para a organização de tabuleiros, recipientes de armazenamento ou como uma estação temporária para a higienização de utensílios de pequeno porte. A sua resistência à humidade e agentes de limpeza agressivos, aliada à facilidade de desinfeção, garante a manutenção dos padrões de higiene exigidos em operações de grande escala.
Dicas Profissionais
- Otimize a ergonomia: Ajuste a altura dos pés da mesa para corresponder à estatura média da sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade durante longos turnos de trabalho.
- Maximize o fluxo de trabalho: Posicione a mesa centralmente para criar um "triângulo de trabalho" eficiente entre o armazenamento, a preparação e o cozinhado, minimizando deslocações desnecessárias.
- Garanta a higiene: Utilize a superfície em aço inoxidável AISI 304 para a preparação de alimentos crus e cozinhados, assegurando uma fácil desinfeção entre tarefas para prevenir a contaminação cruzada.
- Aproveite a versatilidade: Considere a adição de acessórios modulares, como calhas para GN's ou suportes para facas, para personalizar a mesa e adequá-la a necessidades específicas de cada secção da cozinha.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Chef de Partie
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