Mesa de Trabalho Central Inox 1000x900x850mm com 2 Prateleiras
Mesa de trabalho central em aço inoxidável com 1000x900x850-900mm e 2 prateleiras, ideal para cozinhas profissionais e restauração.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com esta robusta bancada de trabalho central em aço inoxidável, concebida para resistir às exigências do uso diário em ambientes de restauração e hotelaria. A construção de alta qualidade em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade, higiene e facilidade de limpeza, tornando-a um investimento inteligente para qualquer negócio que preze pela eficiência e segurança alimentar. As duas prateleiras integradas proporcionam espaço adicional para armazenamento, otimizando o fluxo de trabalho e mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão. A versatilidade desta mesa central permite a sua utilização em diversas áreas da cozinha, desde a preparação de alimentos até à organização de equipamentos.
Os pés reguláveis asseguram uma estabilidade impecável em qualquer superfície, adaptando-se perfeitamente às condições do espaço de trabalho. Esta característica é crucial para garantir uma postura ergonómica aos seus colaboradores, reduzindo o risco de lesões e aumentando a produtividade. Além disso, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a montagem, permitindo uma instalação rápida e descomplicada. Adicione esta peça essencial ao seu equipamento e melhore significativamente a organização e funcionalidade da sua cozinha de hotelaria ou restauração.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos no setor alimentar, incluindo restaurantes, hotéis, cafés, pastelarias, talhos e cozinhas industriais. A sua configuração central permite o acesso de ambos os lados, facilitando o trabalho em equipa e a execução de tarefas complexas que exigem mais espaço. É perfeita para a preparação de alimentos, como cortar e picar ingredientes, empratar pratos ou como área de suporte para equipamentos de confeção. O design em aço inoxidável torna-a resistente à corrosão e fácil de desinfetar, cumprindo com as mais rigorosas normas de higiene e segurança alimentar.
Características Técnicas
| Tipo | Mesa de Trabalho Central |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Prateleiras | 2 Prateleiras |
| Dimensões (CxPxA) | 1000 x 900 x 850-900 mm |
| Ajuste da Altura | Pés reguláveis entre 850-900 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Condição de Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual a altura ajustável desta mesa de trabalho?
A altura desta bancada pode ser ajustada entre 850 mm e 900 mm, o que permite adaptá-la às necessidades ergonómicas dos utilizadores e às diferentes condições do espaço de trabalho.
Quantas prateleiras inclui esta mesa?
Este modelo de mesa de trabalho central vem equipado com duas prateleiras, oferecendo uma área de arrumação adicional conveniente para manter os seus utensílios e materiais organizados.
É fácil de montar esta mesa de trabalho?
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas a sua montagem é intuitiva e simples, não exigindo ferramentas especializadas.
Em que tipo de ambientes profissionais esta mesa é mais adequada?
Esta bancada é perfeita para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis, talhos e qualquer estabelecimento do setor alimentar que necessite de uma superfície de trabalho robusta e higiénica para a preparação de alimentos e outras tarefas.
Qual o material principal de fabrico desta bancada?
A mesa é fabricada essencialmente em aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para o uso profissional.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC190100S2 |
| Dimensões (cm) | 1000 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissional.
Sim, esta mesa de trabalho inclui duas prateleiras que podem ser ajustadas em altura, proporcionando flexibilidade para organizar o seu espaço de trabalho conforme as suas necessidades.
A capacidade de carga específica varia, mas a construção robusta em aço inoxidável com pernas de 40x40mm assegura um suporte firme para equipamentos e utensílios de cozinha pesados, tornando-a ideal para uso intensivo em restauração.
Esta mesa é particularmente adequada para cozinhas profissionais, hotéis, bares e qualquer estabelecimento que requeira uma superfície de trabalho higiénica, duradoura e resistente, graças à sua construção em inox.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas o seu design permite uma montagem intuitiva e rápida. As instruções detalhadas acompanham o produto para uma instalação sem complicações.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 1000x900x850mm e duas prateleiras, representa um elemento fundamental para a otimização de fluxos de trabalho em cozinhas profissionais. A sua configuração central e robustez garantem uma plataforma estável e higiénica para a manipulação e preparação de alimentos, armazenamento eficiente de utensílios e ingredientes, e suporte a equipamentos de confeção, contribuindo significativamente para a produtividade e conformidade com as normas HACCP em qualquer operação de hotelaria ou restauração.
Cozinhas de Produção em Grande Escala
Em cozinhas centrais ou de grande volume, esta mesa serve como estação primária para a pré-preparação de alimentos, como o corte de legumes, desossa de carnes ou porcionamento de peixe. As duas prateleiras inferiores são cruciais para armazenar tabuleiros com ingredientes já preparados ou para ter facas e outros utensílios de corte à mão, minimizando deslocações e otimizando o tempo de execução.
Linhas de Empratamento e Acabamento
Numa linha de serviço de um restaurante de fine dining ou num buffet de hotel, a mesa central posiciona-se estrategicamente para o empratamento final. A sua superfície ampla permite que vários chefs trabalhem em simultâneo, enquanto as prateleiras podem albergar pratos quentes, guarnições ou molhos, assegurando que o serviço decorre de forma fluida e que os pratos chegam à mesa com a temperatura e apresentação ideais.
Pastelarias e Padarias Profissionais
Em pastelarias e padarias, esta mesa revela-se um ativo valioso para o processamento de massas, modelagem de pão ou decoração de bolos. A superfície em inox facilita a limpeza de resíduos de farinha e massa, enquanto as prateleiras suportam formas, tabuleiros, ingredientes secos ou pequenos equipamentos como batedeiras planetárias, mantendo a área de trabalho organizada e funcional.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma a criar um fluxo de trabalho em 'U' ou 'L' com outros equipamentos (fornos, fogões) para maximizar a eficiência e reduzir movimentos desnecessários da equipa.
- Utilize as prateleiras inferiores para armazenamento de equipamentos pouco usados ou ingredientes a granel, libertando a superfície superior para tarefas de preparação intensivas.
- Assegure que os pés reguláveis estão sempre ajustados para nivelar a superfície de trabalho, prevenindo acidentes e garantindo uma ergonomia adequada para a equipa, especialmente em pisos irregulares.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso para a superfície e prateleiras em inox, utilizando produtos neutros e panos macios para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento, evitando riscos e corrosão.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Cozinha
- Encarregado de Produção
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação