Mesa de Trabalho Central Inox 1900x600x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, dimensões 1900x600x850mm. Ideal para cozinhas profissionais e adapta-se a qualquer espaço.
mesa de trabalho inox — Bancada de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Esta mesa de trabalho profissional, fabricada em aço inoxidável AISI 304, é uma solução robusta e higiénica para qualquer cozinha industrial. A sua superfície acetinada facilita a limpeza e garante a durabilidade contra a corrosão e o uso intensivo. Projetada para ser um elemento central, proporciona um amplo espaço de preparação que otimiza o fluxo de trabalho e aumenta a eficiência da sua equipa.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias e qualquer estabelecimento de restauração que exija superfícies de trabalho resistentes e fáceis de manusear. Esta bancada central sem prateleira inferior oferece flexibilidade para arrumação personalizada, adaptando-se a diversos equipamentos ou necessidades específicas do espaço. A sua estabilidade, assegurada pelos pés reguláveis, confere segurança e adaptabilidade a diferentes tipos de pavimento, um aspeto crucial em ambientes de cozinha dinâmicos.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Dimensões (CxPxA) | 1900 x 600 x 850 mm |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850 - 900 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, a mesa de trabalho é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e rápida, garantindo que o seu espaço de trabalho esteja operacional em pouco tempo.
O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
Com certeza! O aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, tornando-o ideal para ambientes exigentes em cozinhas profissionais.
Os pés reguláveis permitem ajustar a altura da mesa consoante as necessidades?
Sim, os pés ajustáveis permitem variar a altura da mesa entre 850 mm e 900 mm, garantindo uma ergonomia perfeita e adaptabilidade a diferentes utilizadores e tarefas.
Qual a espessura da bancada desta mesa?
A bancada superior possui frentes e costados de 65 mm, proporcionando uma estrutura robusta e segura para todas as suas operações de preparação e manuseamento de alimentos.
Esta mesa pode ser utilizada em que tipo de ambientes?
Dada a sua construção robusta e materiais de alta qualidade, esta mesa é perfeita para uso em cozinhas profissionais, laboratórios ou qualquer local que exija uma superfície de trabalho durável e higiénica.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160190S0 |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este material garante elevada resistência à corrosão, durabilidade e uma superfície higiénica, ideal para ambientes de restauração.
Sim, as patas da mesa são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 e são reguláveis em altura. Permitem um ajuste entre 850 mm e 900 mm, assegurando uma adaptação perfeita a diferentes necessidades de trabalho.
Absolutamente. Projetada para uso intensivo, esta bancada oferece uma superfície de trabalho robusta e fácil de higienizar, cumprindo os padrões exigidos em cozinhas de restaurantes e hotéis. É uma solução versátil para múltiplos preparos.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte. No entanto, o seu design permite uma montagem intuitiva e rápida, não exigindo ferramentas especializadas para a sua instalação na sua cozinha profissional.
As dimensões precisas desta mesa são 1900 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm. Estas medidas otimizam o espaço de trabalho em ambientes profissionais.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central Inox de 1900x600x850mm é um equipamento fulcral para a otimização de fluxos de trabalho em cozinhas profissionais. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de preparação robusta, higiénica e de fácil manutenção, essencial para garantir a eficiência operacional e a conformidade com as normas HACCP em ambientes de restauração, hotelaria e catering.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Num restaurante com elevada afluência, esta mesa central atua como o principal ponto de preparação para a equipa da cozinha. Permite que múltiplos cozinheiros trabalhem simultaneamente na mise en place, empratamento ou finalização de pratos, otimizando o tempo de serviço e reduzindo os estrangulamentos durante os picos de atividade. A ausência de prateleira inferior oferece flexibilidade para posicionar equipamentos móveis ou caixas de ingredientes de forma ergonómica.
Áreas de Preparação em Hotéis
Em hotéis, onde a diversidade de serviços é grande (pequenos-almoços, banquetes, room service), esta mesa é ideal para a preparação de grandes quantidades de alimentos. Pode ser utilizada para a manipulação de carnes e peixes antes do cozinhado, para a montagem de saladas e sobremesas, ou como estação de apoio para a pastelaria, garantindo uma superfície estável e fácil de higienizar entre diferentes tarefas, crucial para evitar contaminações cruzadas.
Cozinhas de Catering e Eventos
Para empresas de catering, a versatilidade desta mesa central é um ativo. A sua robustez permite o transporte e montagem em diferentes locais de eventos. Serve como bancada principal para a preparação final de pratos, organização de porções ou como base para equipamentos de aquecimento ou refrigeração temporários, suportando o ritmo e as exigências de um serviço de catering dinâmico e de grande escala.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma a criar um fluxo de trabalho linear ou em 'U' para maximizar a eficiência da equipa, minimizando movimentos desnecessários entre estações.
- Aproveite a ausência de prateleira inferior para integrar contentores de resíduos móveis ou para organizar caixas de ingredientes volumosos, facilitando o acesso e a limpeza do espaço.
- Ajuste a altura da bancada (entre 850-900mm) para se adequar à estatura média da sua equipa, promovendo uma postura ergonómica e reduzindo a fadiga durante longos períodos de trabalho.
- Implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a manutenção da superfície acetinada e a prevenção de corrosão a longo prazo, apesar da resistência do AISI 304.
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