Mesa de Trabalho Inox Rebaixada 1200x600x600 mm
Mesa de trabalho em aço inoxidável com tampo rebaixado, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões 1200x600x600 mm e pernas reguláveis.
Mesa de Apoio Inox — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com uma mesa de trabalho de aço inoxidável robusta e funcional, ideal para otimizar o espaço e a eficiência. Concebida para resistir ao uso intensivo diário em ambientes exigentes, esta bancada oferece uma superfície de trabalho duradoura e higiénica, indispensável para qualquer operação moderna de restauração. A sua construção em aço inoxidável garante facilidade de limpeza e conformidade com as normas sanitárias.
Aplicações Profissionais
Este móvel é a solução perfeita para uma variedade de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e refeitórios. A sua superfície rebaixada é ideal para acomodar equipamentos de bancada, preparando alimentos ou organizando utensílios em qualquer zona de preparação. A versatilidade desta estação de trabalho permite integrá-la facilmente em diferentes configurações de cozinha, proporcionando uma base de apoio sólida e resistente para todas as suas necessidades diárias.
Características Técnicas
| Construção | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Rebordo Posterior | 100 mm |
| Rebordo Frontal e Laterais | 65 mm |
| Dimensões (LxPxA) | 1200x600x600h mm |
| Tipo de Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem rápida e simplificada com todas as instruções necessárias incluídas para a sua conveniência.
Posso ajustar a altura da superfície de trabalho?
As pernas desta mesa de apoio são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm, permitindo uma adaptação ergonómica à postura do utilizador ou a outros equipamentos.
Qual o material principal da mesa?
A bancada e as pernas são fabricadas em aço inoxidável AISI 304 satinado, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de higiene, ideal para o setor alimentar.
É adequada para ambientes de elevada humidade?
Graças à sua construção em aço inoxidável AISI 304, esta superfície de trabalho é altamente resistente à humidade e à corrosão, tornando-a perfeita para cozinhas profissionais e zonas de lavagem.
Qual a durabilidade esperada desta bancada?
A robustez do aço inoxidável e a qualidade de fabrico garantem uma longa vida útil para esta mesa de trabalho, mesmo sob as condições mais exigentes de uma cozinha industrial.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC260120S0 |
| Dimensões (cm) | 1200 × 600 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e conformidade com as normas de higiene HACCP. É ideal para ambientes profissionais exigentes como cozinhas e laboratórios.
Sim, as pernas desta mesa são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada às necessidades ergonómicas do utilizador e às irregularidades do pavimento, proporcionando maior conforto e estabilidade.
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais apertados. A montagem é simples e rápida, acompanhada de todas as instruções necessárias para uma instalação eficiente.
As dimensões totais da mesa são 1200 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm. Estas medidas tornam-na adequada para uma vasta gama de aplicações em cozinhas e áreas de preparação.
Sim, a superfície em aço inoxidável AISI 304 satinado é extremamente fácil de limpar e manter. A sua composição lisa e não porosa impede a acumulação de sujidade e bactérias, sendo ideal para ambientes onde a higiene é primordial.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Rebaixada 1200x600x600 mm é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional ou área de preparação em hotelaria, restauração e catering. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta, higiénica e adaptável, ideal para otimizar fluxos de trabalho e garantir a conformidade com as rigorosas normas H.A.C.C.P. A sua configuração rebaixada é particularmente valiosa para a integração de equipamentos de bancada, maximizando a ergonomia e a eficiência operacional em espaços de dimensão crítica.
Estação de Preparação em Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Neste contexto, a mesa serve como base para processamento de alimentos, desde o corte de vegetais à montagem de pratos. A sua superfície rebaixada permite acoplar equipamentos como balanças de precisão, liquidificadores de bancada ou máquinas de vácuo, mantendo-os nivelados com a área de trabalho para um manuseamento ergonómico e eficiente, crucial durante os picos de serviço. A facilidade de limpeza do aço inoxidável AISI 304 assegura uma rápida higienização entre diferentes tarefas, minimizando a contaminação cruzada.
Área de Apoio em Pastelarias e Padarias Artesanais
Em pastelarias, esta mesa é ideal para tarefas que exigem uma base estável e higiénica, como o amassar de massas (seja manual ou com batedeiras de bancada), a decoração de bolos ou a preparação de recheios. A altura ajustável das pernas permite que os pasteleiros adaptem a bancada à sua estatura ou à especificidade da tarefa, melhorando o conforto e a precisão em operações delicadas. O rebordo posterior de 100mm evita que ingredientes ou utensílios caiam, contribuindo para a organização e limpeza do espaço.
Unidade de Suporte em Bares de Hotéis e Cafetarias
Em bares de hotéis ou cafetarias, esta mesa serve como estação de apoio para máquinas de café espresso, moedores ou pequenos fornos de convecção. A superfície rebaixada permite que estes equipamentos fiquem a uma altura mais acessível para os baristas ou empregados de mesa, facilitando a operação e a manutenção. A robustez do aço inoxidável garante que a mesa suporta o peso e a vibração dos equipamentos, mantendo a estabilidade e a durabilidade sob uso contínuo.
Dicas Profissionais
- Ao configurar o layout da cozinha, posicione esta mesa rebaixada estrategicamente para criar uma 'ilha' de preparação ou uma extensão de linha de serviço, onde equipamentos específicos possam ser integrados de forma fluida.
- Ajuste a altura das pernas para otimizar a ergonomia da equipa, especialmente em tarefas repetitivas. Uma altura de trabalho adequada reduz a fadiga e aumenta a produtividade dos colaboradores.
- Utilize a superfície rebaixada para embutir equipamentos que geram calor, como fogões de indução portáteis ou fritadeiras compactas, garantindo que a superfície de trabalho principal permanece livre para outras preparações.
- Implemente um regime de limpeza diário com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a manutenção do brilho e a conformidade com as normas sanitárias, prolongando a vida útil do equipamento.
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