Mesa de Trabalho Inox Central com Prateleira – 1100x600x850mm
Mesa de trabalho central em aço inox AISI 304 com 1 prateleira. Dimensões 1100x600x850mm e pés ajustáveis. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox – Principais Vantagens
Esta bancada de apoio central, fabricada em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade, é uma solução robusta e higiénica para qualquer cozinha profissional. Com uma prateleira inferior, oferece maximização do espaço de armazenamento e uma superfície de trabalho durável. Os pés ajustáveis permitem uma adaptação perfeita a diferentes alturas e condições de piso, garantindo estabilidade.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, bares, hotéis e pastelarias, este tampo de trabalho profissional é perfeito para a preparação de alimentos, suporte de equipamentos ou como extensão de área de confeção. A sua construção em aço inoxidável facilita a limpeza e oferece durabilidade, tornando-a um ativo indispensável em ambientes com elevados padrões de higiene e uso intensivo.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Dimensões (LxPxA) | 1100x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
Esta bancada é fácil de montar?
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, mas o processo de montagem é simples e rápido, com todas as instruções necessárias incluídas para facilitar o processo.
Onde pode ser utilizada esta mesa?
A sua versatilidade permite a utilização em diversas áreas, desde cozinhas industriais, pastelarias, talhos, até laboratórios, graças à sua resistência e higiene.
O aço inoxidável necessita de cuidados especiais?
O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua durabilidade e fácil manutenção. Recomenda-se a limpeza regular com produtos neutros para preservar o seu acabamento e higiene.
Qual a capacidade de peso que a prateleira suporta?
A prateleira inferior foi concebida para suportar utensílios, pequenos equipamentos e ingredientes, contribuindo para uma organização eficiente do seu espaço de trabalho.
É possível ajustar a altura da mesa após a montagem?
Sim, as pernas ajustáveis permitem que a altura seja alterada entre 850 mm e 900 mm mesmo após a instalação, ideal para adaptá-la às necessidades ergonómicas do utilizador.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160110S1 |
| Dimensões (cm) | 1100 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes profissionais de cozinha.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis numa amplitude entre 850 mm e 900 mm. Esta funcionalidade permite adaptar a altura da bancada às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do espaço de trabalho.
Absolutamente. O design desta mesa de trabalho permite a sua utilização como bancada central, otimizando o fluxo de trabalho e o acesso em cozinhas profissionais e industriais, oferecendo uma superfície de trabalho robusta em aço inox.
As mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e manuseio. A montagem é intuitiva e simples, permitindo uma rápida instalação no seu espaço de trabalho.
Esta mesa possui as seguintes dimensões: 1100 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas foram pensadas para oferecer uma área de trabalho otimizada em cozinhas profissionais.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Central com Prateleira é um elemento fundamental para a otimização de fluxos de trabalho e manutenção de rigorosos padrões de higiene em qualquer cozinha profissional. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil higienização, essencial para a preparação alimentar, suporte de equipamentos e organização eficiente do espaço operacionais em ambientes de hotelaria, restauração e catering.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, esta mesa central atua como uma estação de pré-preparação dedicada. Permite que vários elementos da brigada trabalhem simultaneamente na mise en place de vegetais, carnes ou massas, mantendo utensílios e ingredientes essenciais na prateleira inferior, acessíveis e organizados, agilizando o processo antes do serviço e minimizando deslocações.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Nas pastelarias e padarias, esta mesa é crucial para processos que exigem uma superfície lisa e higiénica, como o estender de massas folhadas, o acabamento de bolos ou a montagem de sobremesas complexas. A sua construção em inox facilita a limpeza de resíduos de farinha e açúcares, e a prateleira inferior pode armazenar tabuleiros, formas ou ingredientes secos, otimizando o espaço vertical.
Áreas de Apoio em Catering para Eventos
Em operações de catering, onde a adaptabilidade e a eficiência do espaço são primordiais, esta mesa serve como um posto de apoio versátil. Pode ser utilizada para a montagem final de pratos antes de serem servidos, como estação de empratamento temporária, ou como suporte para equipamentos de aquecimento ou refrigeração móveis. A sua robustez garante estabilidade mesmo em ambientes dinâmicos e de montagem rápida.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente na cozinha para criar um 'hub' de trabalho central, facilitando o acesso de várias estações e reduzindo o tempo de deslocação da equipa.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar artigos de uso frequente, como bandejas GN, tábuas de corte ou pequenos equipamentos, garantindo que a superfície de trabalho principal permaneça desimpedida e focada na preparação.
- A altura ajustável das pernas permite adaptar a mesa à ergonomia dos diferentes utilizadores ou tipos de tarefa, prevenindo a fadiga e aumentando a produtividade da equipa.
- Implemente um plano de higienização diário com produtos específicos para aço inoxidável, assegurando a longevidade do equipamento e o cumprimento das normas HACCP.
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