Mesa de Trabalho Inox Mural com 2 Prateleiras 1600x600x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável robusta com 2 prateleiras, ideal para espaços profissionais que exigem durabilidade e higiene. Pés reguláveis.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Esta mesa de aço inoxidável é a solução ideal para espaços de trabalho mural em cozinhas profissionais. Com um design robusto e higiénico, garante durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-a um ativo indispensável em qualquer ambiente de restauração. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 assegura resistência à corrosão, vital para a longevidade do equipamento em ambientes de utilização intensiva. A versatilidade é ampliada pela inclusão de duas prateleiras adicionais, oferecendo um armazenamento extra muito útil.
A superfície lisa e resistente do balcão proporciona uma área de trabalho segura e prática para a preparação de alimentos, suportando as exigências diárias de uma cozinha movimentada. As pernas ajustáveis permitem adaptar a altura da estação de trabalho às necessidades ergonómicas do utilizador, otimizando o conforto e a produtividade. Além disso, o bordo posterior de 100 mm e o frontal de 65 mm protegem as paredes e os operadores de salpicos e derrames, mantendo a área de trabalho mais limpa e organizada.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de preparo é perfeito para diversas aplicações em estabelecimentos como restaurantes, hotéis, cafés, e serviços de catering. Pode ser utilizada para a preparação de refeições, como suporte para equipamentos de cozinha, ou como área de lavagem rápida. A sua configuração mural é particularmente vantajosa para maximizar o espaço em cozinhas com área limitada, permitindo uma organização eficiente e um fluxo de trabalho otimizado. A presença de prateleiras adicionais facilita o acesso a utensílios e ingredientes, contribuindo para uma maior eficácia operacional.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | De 850 mm a 900 mm |
| Prateleiras | 2 prateleiras |
| Bordos de Proteção | Peto posterior de 100 mm e frontal de 65 mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1600x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de estabelecimentos esta bancada é mais indicada?
Esta bancada é ideal para qualquer cozinha profissional, incluindo restaurantes, hotéis, pastelarias e bares, devido à sua construção robusta e facilidade de higienização.
As pernas da mesa são ajustáveis em altura?
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm para maior conforto e ergonomia durante a utilização.
Qual a função dos bordos de proteção na bancada?
Os bordos de proteção, com 100 mm na parte posterior e 65 mm na parte frontal, servem para evitar salpicos de líquidos e alimentos, mantendo a área adjacente mais limpa.
É necessário montar a mesa de trabalho após a compra?
Sim, as mesas de trabalho são fornecidas desmontadas, facilitando o transporte e a instalação, sendo o processo de montagem simples e intuitivo.
O material de fabrico é resistente à corrosão?
Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, ideal para ambientes exigentes como cozinhas industriais.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160160S2 |
| Dimensões (cm) | 1600 × 600 × 850 cm |
A mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. Este material é ideal para ambientes profissionais, cumprindo as normas de higiene e segurança.
As dimensões da mesa são 1600mm de comprimento, 600mm de profundidade e 850mm de altura. Os pés são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a montagem no local. O processo de montagem é simples e intuitivo, permitindo uma rápida instalação no seu espaço de trabalho.
Sim, esta mesa mural dispõe de duas prateleiras robustas que oferecem espaço adicional para arrumação de utensílios, equipamentos ou ingredientes. Esta funcionalidade contribui para uma melhor organização do seu ambiente de trabalho.
Completamente. O aço inoxidável AISI 304 é altamente recomendado para cozinhas profissionais e setores alimentares devido às suas propriedades higiénicas. A sua superfície lisa e resistente facilita a limpeza, prevenindo a acumulação de sujidade e bactérias.
Introdução
A mesa de trabalho em aço inoxidável mural com duas prateleiras representa um investimento fundamental para qualquer cozinha profissional em Portugal, otimizando o espaço e elevando a eficiência operacional. Concebida para suportar as exigências de ambientes de hotelaria, restauração e catering, esta solução robusta e higiénica em AISI 304 proporciona uma superfície de trabalho duradoura e de fácil manutenção, crucial para a conformidade com as normas sanitárias e para a agilização dos processos de preparação, garantindo um fluxo de trabalho contínuo e produtivo.
Secção de Preparação Fria em Restaurantes de Alta Cozinha
Neste contexto, a mesa mural de 1600x600mm é ideal para a montagem de pratos delicados, como entradas, saladas complexas e sobremesas. As duas prateleiras inferiores permitem manter à mão ingredientes pré-preparados, utensílios específicos (mandolinas, formas de empratamento) e tábuas de corte, minimizando deslocações e otimizando o tempo de serviço durante picos de afluência. O bordo posterior de 100 mm protege a parede contra salpicos, mantendo a área limpa e organizada.
Cozinha de Apoio em Hotéis para Pequenos-Almoços/Eventos
Em cozinhas de apoio ou áreas de preparação para pequenos-almoços e coffee breaks em hotéis, esta mesa serve como estação central. Pode ser utilizada para fatiar charcutaria e queijos, preparar frutas frescas ou montar sanduíches e wraps. As prateleiras são essenciais para armazenar loiça de serviço, guardanapos, pequenas máquinas (torradeiras, chaleiras) ou tabuleiros vazios, facilitando a reposição rápida e o serviço eficiente para um grande número de hóspedes.
Área de Higienização e Organização em Catering
Para empresas de catering, a mobilidade e a versatilidade são cruciais. Esta mesa mural, instalada em cozinhas centrais ou em locais de evento, pode funcionar como ponto de apoio para a organização e embalamento de refeições. As prateleiras permitem organizar recipientes herméticos, embalagens descartáveis, e material de acondicionamento. A superfície em aço inoxidável AISI 304 facilita a limpeza e desinfeção rápidas após o uso, cumprindo as exigências de higiene no transporte e manuseamento de alimentos.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente junto a pontos de água ou equipamentos específicos (fornos, fritadeiras) para criar estações de trabalho eficientes e reduzir o movimento desnecessário da equipa, otimizando o fluxo de produção.
- Utilize as prateleiras inferiores para armazenamento de equipamentos de uso diário ou ingredientes secos em recipientes herméticos, libertando a superfície de trabalho para as tarefas mais críticas e mantendo a organização.
- Aproveite a altura regulável das pernas para adaptar a estação de trabalho à ergonomia dos diferentes operadores, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade da equipa ao longo do turno.
- Inspecione regularmente a integridade do aço inoxidável e as soldaduras, especialmente em ambientes de alta humidade, para garantir a longevidade do equipamento e a manutenção dos padrões de higiene.
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