Mesa de Trabalho Inox c/ Prateleira Baixa Central 2800x600 mm
Mesa de trabalho profissional em aço inoxidável AISI 304, ideal para cozinhas de restaurantes e hotelaria, com dimensões de 2800x600 mm e prateleira inferior para otimizar o espaço. Patas reguláveis para altura personalizada.
Mesa de Trabalho Inox — Bancada de Preparação — Principais Vantagens
Esta robusta mesa de serviço em aço inoxidável foi concebida para resistir ao uso intensivo em ambientes de cozinha profissional, garantindo durabilidade e facilidade de manutenção. A sua superfície de trabalho espaçosa e a prateleira inferior central oferecem uma solução de arrumação eficiente, ideal para otimizar o espaço e manter os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão. A adaptabilidade do equipamento é assegurada pelas suas patas reguláveis, permitindo um ajuste perfeito à altura desejada.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de aço é a escolha ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde grandes restaurantes e hotéis a pequenas pastelarias e snack-bares. É perfeita para a preparação de alimentos, como superfície de apoio para equipamentos de cozinha ou para organizar inventário na despensa. A sua construção em aço inoxidável confere-lhe uma resistência superior à corrosão e uma higiene impecável, características cruciais para a indústria alimentar e para a restauração em geral. A mesa adapta-se a áreas de trabalho com necessidade de equipamento versátil.
Características Técnicas
Apresentamos, de seguida, as características técnicas detalhadas deste equipamento de cozinha:
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável dos Pés | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 2800x600x600 mm (altura refere-se à estrutura para fixação da prateleira inferior, não à altura total que é regulável) |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
A mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e intuitiva, com todos os componentes necessários incluídos para facilitar o processo.
Qual a altura máxima e mínima das patas reguláveis?
As patas do equipamento são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador e ao nível do chão.
O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é amplamente reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão, tornando-o ideal para ambientes exigentes como cozinhas profissionais e laboratórios.
Pode ser utilizada como base para outros equipamentos de cozinha?
Com a sua construção robusta e a superfície em aço inoxidável, esta mesa de serviço é perfeita como base estável e higiénica para uma variedade de equipamentos de cozinha, como fornos, fritadeiras ou misturadores.
A prateleira inferior pode ser removida ou ajustada?
A prateleira inferior central oferece arrumação adicional. A descrição técnica não indica se é ajustável. No entanto, o seu design otimiza o espaço sob a superfície de trabalho principal.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC260280S1 |
| Dimensões (cm) | 2800 × 600 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes de cozinha profissional que exigem máxima higiene.
A prateleira inferior central oferece um espaço de armazenamento adicional conveniente para utensílios, ingredientes ou equipamentos. Ajuda a manter a bancada de trabalho organizada e o material essencial sempre à mão, otimizando o fluxo de trabalho.
Sim, as patas da mesa são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40mm) e são reguláveis em altura. Permitem ajustar a bancada entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do espaço.
Esta mesa de trabalho é fornecida desmontada, facilitando o transporte e a logística. A montagem é simples e intuitiva, garantindo que a mesa esteja pronta a utilizar em pouco tempo no seu estabelecimento.
Esta mesa de trabalho é altamente recomendada para cozinhas de hotéis, restaurantes, bares e outros estabelecimentos de restauração. A sua construção robusta e higiénica torna-a perfeita para preparação de alimentos e uso intensivo diário.
Introdução
A mesa de trabalho em aço inoxidável com prateleira baixa central, de dimensões generosas (2800x600 mm), é um equipamento fundamental para qualquer operação de hotelaria ou restauração que exija uma superfície de trabalho robusta, higiénica e versátil. Concebida para suportar o uso intensivo diário, otimiza os fluxos de trabalho através da sua vasta área de preparação e da capacidade de armazenamento integrada, garantindo eficiência e conformidade com as normas sanitárias mais rigorosas.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha central de um hotel de grande porte, esta mesa serve como estação primária para a pré-preparação de alimentos em volume. A sua superfície extensa permite que vários cozinheiros trabalhem simultaneamente na mise en place de vegetais, carnes ou na montagem de grandes quantidades de pratos frios, enquanto a prateleira inferior acomoda tabuleiros de ingredientes e utensílios essenciais, minimizando deslocações.
Área de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias e padarias, a mesa de 2800x600 mm é ideal para o manuseamento de massas, laminação e montagem de doces e pães. A superfície em aço inoxidável AISI 304 é facilmente higienizável e resistente a ácidos e açúcares, crucial para evitar contaminações cruzadas e manter a consistência dos produtos. A prateleira baixa é utilizada para armazenar farinhas, leveduras ou formas, mantendo tudo acessível sem comprometer o espaço de trabalho principal.
Catering para Eventos de Grande Escala
Em operações de catering que servem grandes eventos, esta mesa funciona como um ponto de apoio estratégico para finalização e empratamento. A sua robustez permite o suporte de equipamentos auxiliares como aquecedores de pratos ou pequenas máquinas de embalamento a vácuo, enquanto a prateleira inferior armazena loiça, talheres ou componentes de serviço, facilitando uma montagem rápida e eficiente dos pratos antes do serviço.
Dicas Profissionais
- Aproveite a capacidade de ajuste de altura dos pés (850-900mm) para otimizar a ergonomia da equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade em tarefas repetitivas.
- Utilize a prateleira inferior central para armazenar equipamentos de uso frequente, como liquidificadores de imersão, balanças ou recipientes GN, garantindo um acesso rápido sem congestionar a superfície de trabalho principal.
- Para maximizar a longevidade e a higiene, estabeleça um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície satinada.
- Considere a aquisição de rodízios com travão para esta mesa, convertendo-a numa unidade móvel que pode ser facilmente deslocada para diferentes estações de trabalho ou para facilitar a limpeza profunda do espaço.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo e Subchef
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador de Equipamentos Profissionais
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação