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Vitrine Self-Service Refrigerada com Portas Deslizantes Traseiras

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| Fabricante: SAYL
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Vitrine Self-Service Refrigerada com Portas Deslizantes Traseiras
1 400,00 
1 120,00 
+IVA: 1 377,60 
SKU: SLS6GRPZ
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Vitrine self-service refrigerada com painéis de acesso duplo e portas deslizantes traseiras para exposição e conservação de alimentos frescos.

Expositor Refrigerado – Principais Vantagens

Desenhada para a restauração moderna, esta vitrine self-service refrigerada oferece uma solução inovadora para a exposição de alimentos, garantindo uma conservação ótima. O seu design de acesso duplo facilita a interação do cliente e a reposição por parte do pessoal, sendo ideal para ambientes dinâmicos como buffets e cantinas. A capacidade de manter os produtos frescos entre +2ºC e +6ºC assegura a qualidade e a segurança alimentar, elementos cruciais para qualquer negócio de hotelaria.

Aplicações Profissionais

Este balcão refrigerado é uma adição valiosa para uma variedade de estabelecimentos, desde restaurantes e cafés a hotéis e supermercados que operam em regime de self-service. É particularmente útil para a exposição de saladas, sobremesas, sandes e outras iguarias que requerem refrigeração constante. A sua funcionalidade e as portas deslizantes traseiras conferem praticidade no acesso, otimizando o fluxo de trabalho e o serviço ao cliente na sua cozinha profissional.

Características Técnicas

Peso 45 kg
Voltagem 230V-50HZ
Faixa de Temperatura +2ºC/+6ºC
Compressor Compressor do Cliente (Não Incluído)
Refrigerante R600A
Potência de Refrigeração Sem Grupo Frigorífico
Prateleiras 0
Classe Climática Classe B
Tipo de Refrigeração Estática
Evaporador Estático
Instalação Requer Instalador Especializado
Tipo de Vidro Vidro Temperado
Tipo de Porta Portas Deslizantes Traseiras
Termostato F20 Branco Ártico de Alto Brilho

Perguntas Frequentes

Para que tipo de estabelecimentos é adequada esta vitrine?
Esta vitrine é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, buffets, cantinas e hotéis, onde a apresentação e conservação de alimentos em regime self-service são prioritárias. O seu acesso duplo facilita tanto a experiência do cliente como a gestão do stock pelo pessoal.

Qual a faixa de temperatura que a vitrine mantém?
A vitrine opera numa faixa de temperatura consistente entre +2ºC e +6ºC, garantindo que os alimentos se mantêm frescos e seguros para consumo, cumprindo os padrões de higiene e conservação. Esta temperatura é perfeita para itens como saladas, sobremesas e lanches frios.

É necessário um compressor externo para esta vitrine?
Sim, esta unidade é fornecida sem compressor próprio, requerendo um compressor externo fornecido pelo cliente. Esta configuração permite flexibilidade na escolha do compressor mais adequado às necessidades específicas da sua instalação e sistema de refrigeração existente, sendo por isso recomendável a sua instalação por um técnico qualificado.

Quais as vantagens das portas deslizantes traseiras?
As portas deslizantes traseiras oferecem uma vantagem significativa em termos de funcionalidade, permitindo um acesso fácil e discreto para reposição de produtos por parte do pessoal sem perturbar os clientes. Este sistema melhora a eficiência do serviço e a manutenção da higiene, assegurando que o balcão permaneça sempre abastecido e com boa apresentação.

Que tipo de vidro é utilizado na construção da vitrine?
A vitrine é construída com vidro temperado, conhecido pela sua durabilidade e segurança. Este tipo de vidro é mais resistente a impactos e a variações de temperatura, minimizando riscos de quebra e aumentando a segurança tanto para os clientes como para os colaboradores, mantendo uma visibilidade clara dos produtos expostos.

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Importado em 20/05/2026
Importado por ruimedalha@hotelequip.pt
Estado Optimização pending
Marca SAYL
Modelo SLS6GRPZ
EAN 8436630924799
Peso (kg) 45 kg

Esta vitrine self-service opera numa gama de temperatura entre +2°C e +6°C, garantindo a conservação ideal dos alimentos frescos. É perfeita para manter produtos refrigerados ao alcance dos seus clientes.

A instalação desta vitrine requer um técnico qualificado, conforme especificado. Utiliza um sistema de refrigeração estática com evaporador estático, assegurando uma distribuição de frio eficiente e homogénea nos produtos expostos.

As portas deslizantes traseiras facilitam o acesso para reposição e manutenção dos produtos, otimizando o fluxo de trabalho para o seu staff. Além disso, contribuem para a eficiência energética do equipamento.

Esta vitrine self-service é ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias e outros estabelecimentos de restauração que necessitem exibir produtos frescos de forma acessível e higiénica aos seus clientes.

A vitrine é construída com vidro temperado, que oferece maior segurança e resistência a impactos. Este material também contribui para a visibilidade clara dos produtos expostos e para a durabilidade do equipamento.

Introdução

A vitrine self-service refrigerada com portas deslizantes traseiras é um equipamento fundamental para otimizar a exposição e conservação de alimentos em ambientes de hotelaria e restauração. Concebida para garantir a segurança alimentar e a eficiência operacional, permite manter produtos frescos entre +2ºC e +6ºC, facilitando o acesso ao cliente e a reposição discreta por parte da equipa de serviço. A sua integração estratégica melhora a experiência do cliente e a rentabilidade do negócio, sendo um investimento crucial para qualquer estabelecimento que preze pela qualidade e agilidade no serviço self-service.

Serviço de Buffet em Hotéis de 4/5 Estrelas

Em hotéis com serviço de pequeno-almoço ou almoço buffet, esta vitrine permite a exposição elegante e higiénica de iogurtes, frutas laminadas, saladas frias e sobremesas, tudo à temperatura ideal. As portas deslizantes traseiras são cruciais para que a equipa de sala reponha os artigos de forma contínua e discreta, sem interromper o fluxo dos clientes ou comprometer a estética da apresentação.

Cantinas e Refeitórios Empresariais/Escolares

Para cantinas com grande volume de utilizadores, esta vitrine agiliza a distribuição de refeições frias como saladas compostas, sandes pré-preparadas e sumos naturais. A capacidade de self-service reduz o tempo de espera nas filas, enquanto a refrigeração estática garante a frescura dos produtos durante todo o período de serviço, contribuindo para a satisfação e saúde dos utentes.

Áreas de Grab & Go em Cafetarias e Lojas de Conveniência

Em estabelecimentos com um conceito 'grab & go', a vitrine é ideal para potenciar a venda por impulso de produtos frescos e prontos a consumir, como wraps, bowls de fruta, bebidas refrigeradas e sobremesas individuais. O acesso frontal para o cliente e o acesso traseiro para a reposição rápida por parte do staff otimizam o fluxo de vendas em horários de pico, garantindo que a oferta esteja sempre completa e apelativa.

Dicas Profissionais

  • Para otimizar a eficiência energética, posicione a vitrine longe de fontes de calor diretas e garanta que as portas deslizantes traseiras se mantêm sempre fechadas, exceto durante a reposição.
  • Apesar de ser auto-serviço, a monitorização regular da temperatura interna com termómetro calibrado é crucial para assegurar a conformidade com as normas HACCP e a segurança alimentar.
  • Utilize recipientes GN de cores e materiais que complementem a apresentação dos alimentos, maximizando o apelo visual da vitrine e incentivando o consumo.
  • Programe a reposição de produtos em horários de menor afluência ou de forma escalonada para evitar perturbações no serviço ao cliente e manter a vitrine sempre abastecida e com aspeto cuidado.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo/F&B Manager (Hotelaria)
  • Gerente de Restaurante/Cafetaria
  • Responsável de Compras/Aprovisionamento (Catering)
  • Consultor de Projetos de Cozinhas Profissionais
SAYL
Perfil: Fabricante espanhol focado em vitrinas de exposição de design para restauração e hotelaria.
Diferencial: Design vanguardista e minimalista. Iluminação LED estratégica e vidros de alta visibilidade.
Produto Estrela: Vitrinas de tapas, expositores para sushi, vitrinas de padaria e balcões refrigerados
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