Vitrine Refrigerada Estática para Tapas, 230V
Vitrine expositora refrigerada estática para tapas, com portas deslizantes traseiras e controlo de temperatura entre +2ºC e +6ºC.
vitrine refrigerada tapas — Vitrine de Tapas — Principais Vantagens
Concebida para o ambiente exigente da restauração, esta vitrine expositora estática assegura a conservação ideal e a apresentação irresistível das suas tapas e petiscos. Uma solução robusta e fiável para manter os alimentos frescos à vista dos seus clientes, ideal para qualquer bar ou esplanada com elevado fluxo de trabalho.
Com temperatura controlada, oferece um ambiente refrigerado constante entre +2ºC e +6ºC, essencial para a segurança alimentar e para prolongar a frescura dos produtos apresentados. As portas deslizantes traseiras facilitam o acesso rápido e higiénico, otimizando o serviço e a gestão do inventário.
Aplicações Profissionais
Esta unidade é um equipamento indispensável para bares, restaurantes, hotéis e snack-bars que desejam exibir e refrigerar tapas, saladas, sobremesas individuais ou outros produtos delicatessen. A sua configuração compacta adapta-se facilmente a balcões, aproveitando ao máximo o espaço disponível e cativando a atenção dos clientes.
Perfeita para operações que necessitam de um equipamento eficiente e de fácil manutenção, contribuindo para a organização e o serviço ágil, mesmo em períodos de maior afluência. É uma adição valorizada para qualquer cozinha profissional, melhorando a eficiência e a apresentação do seu espaço.
Características Técnicas
| Peso | 40 kg |
| Gás Refrigerante | R600A (Recomendado) |
| Voltagem | 230V-50HZ |
| Intervalo de Temperatura | +2 / +6 ºC |
| Compressor | Sem grupo (compressor externo do cliente) |
| Potência Refrigerante | Sem grupo |
| Prateleiras | 0 |
| Classe Climática | Classe B |
| Tipo de Refrigeração | Estática |
| Sistema de Refrigeração | Remoto |
| Evaporador | Estático |
| Instalação | Requer instalador |
| Tipo de Vidro | Vidro temperado |
| Tipo de Porta | Portas deslizantes traseiras |
| Termóstato | Alta luminosidade em branco ártico F20 |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de estabelecimentos esta vitrine é mais indicada?
Esta vitrine foi concebida para bares, restaurantes, hotéis, cafetarias e snack-bars, ideal para a exposição refrigerada de tapas, sobremesas e outros alimentos que exijam conservação a baixas temperaturas. A sua versatilidade e design elegante adaptam-se a diversos tipos de negócio.
Qual a faixa de temperatura que esta vitrine mantém?
A vitrine opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +6ºC, garantindo a conservação adequada dos alimentos e a sua frescura. É fundamental para manter a qualidade e segurança dos produtos expostos.
É necessário um compressor externo para este equipamento?
Sim, esta vitrine não inclui o grupo compressor, sendo necessário que o cliente providencie um compressor externo adequado. Esta opção oferece maior flexibilidade na instalação e personalização do sistema de refrigeração.
As portas traseiras são de fácil acesso e manutenção?
As portas traseiras deslizantes foram desenhadas para um acesso rápido e eficiente ao interior da vitrine, facilitando a reposição de produtos e as operações de limpeza. A sua configuração também contribui para uma melhor organização do espaço de trabalho.
Este equipamento requer instalação profissional?
Sim, devido ao sistema de refrigeração remoto e à necessidade de conectar um compressor externo, a instalação desta vitrine deve ser realizada por um técnico qualificado. Isso garante o correto funcionamento e a segurança do equipamento.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLVTLG4GRPZ |
| EAN | 8436630924942 |
| Peso (kg) | 40 kg |
Esta vitrine refrigerada estática opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +6ºC, ideal para a conservação segura e eficaz de tapas e outros petiscos em bares e restaurantes profissionais.
Sim, a instalação desta vitrine refrigerada estática é simples e direta. No entanto, para garantir o correto funcionamento e a segurança do equipamento, é recomendada a instalação por um profissional qualificado.
Esta vitrine refrigerada para tapas tem um peso de 40 kg. Para detalhes exatos sobre as dimensões, consulte a ficha técnica do produto para assegurar que se adequa ao espaço de instalação previsto no seu estabelecimento.
A vitrine está equipada com portas deslizantes traseiras, que permitem um acesso fácil e conveniente para o serviço e reposição dos produtos. Este design otimiza o fluxo de trabalho em ambientes de restauração movimentados.
Esta vitrine refrigerada estática é perfeitamente adequada para uma variedade de estabelecimentos, incluindo restaurantes, bares, cafés e hotéis, onde a frescura e apresentação atraente das tapas são cruciais para o sucesso do negócio.
Introdução
A vitrine refrigerada estática para tapas, com refrigeração remota, é um equipamento fundamental para qualquer estabelecimento de hotelaria e restauração em Portugal que pretenda otimizar a exposição e conservação de petiscos. Projetada para um desempenho rigoroso, garante a manutenção de temperaturas ideais para a segurança alimentar e a frescura dos produtos, simultaneamente que proporciona uma apresentação apelativa e facilita um serviço ágil e eficiente, crucial para a rentabilidade e satisfação do cliente em ambientes de elevado fluxo.
Balcões de Bares e Cervejarias
Em bares e cervejarias com alta rotação de clientes, esta vitrine permite a exposição contínua de uma variedade de tapas frias – desde saladas de polvo a queijos frescos e enchidos – mantendo-as na temperatura ideal (+2ºC a +6ºC). As portas deslizantes traseiras facilitam o acesso rápido por parte do staff, agilizando o serviço durante as horas de ponta e minimizando o tempo de exposição dos alimentos ao ambiente exterior, otimizando a conservação e a higiene.
Áreas de Buffet em Hotéis e Pequenos-Almoços
Em hotéis, especialmente em áreas de pequeno-almoço ou buffets de almoço/jantar, a vitrine é utilizada para apresentar de forma higiénica e refrigerada itens como iogurtes individuais, frutas cortadas, charcutaria fatiada ou mini-sobremesas. A sua refrigeração estática assegura que os produtos mantêm a sua textura e sabor, enquanto o design elegante se integra na estética do buffet, convidando à degustação e reduzindo o desperdício alimentar.
Catering e Eventos Corporativos
Para empresas de catering que operam em eventos e conferências, esta vitrine oferece uma solução prática e eficaz para a apresentação de finger food e canapés refrigerados. A sua mobilidade (considerando a necessidade de instalação remota do compressor) e facilidade de limpeza tornam-na ideal para montagens temporárias, garantindo que os alimentos são servidos com a máxima frescura e segurança, mesmo fora das instalações principais da cozinha.
Dicas Profissionais
- Assegure a instalação por um técnico credenciado, dada a natureza do sistema de refrigeração remoto e a necessidade de conexão a um compressor externo, garantindo o desempenho otimizado e a conformidade com as normas de segurança.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso para a vitrine, focando nas superfícies de exposição e nas portas deslizantes, para prevenir contaminações cruzadas e manter a apresentação impecável dos alimentos.
- Monitore regularmente a temperatura interna da vitrine com termómetros calibrados, complementando o termóstato da unidade, para validar a manutenção da faixa de +2ºC a +6ºC, essencial para a segurança alimentar (HACCP).
- Otimize o layout dos produtos na vitrine, utilizando loiça e recipientes que maximizem a visibilidade e o apelo visual, mas sem sobrecarregar o espaço, para garantir uma circulação de ar adequada e uma refrigeração homogénea.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gerente de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Proprietário de Bar/Restaurante
- Comprador de Equipamentos Horeca
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