Vitrine Refrigerada Drop-In 1200mm para Self-Service
Expositor refrigerado de encastrar com 1200mm, sistema Plug&Play, termóstato tátil e iluminação LED, ideal para a exposição de alimentos.
Vitrine Refrigerada – Principais Vantagens
Este expositor refrigerado foi concebido para se integrar perfeitamente em bancadas de serviço, oferecendo uma solução sofisticada e prática para a exposição de alimentos frescos. A sua estrutura sem parafusos e vidro de alta qualidade garantem que a visibilidade dos produtos é sempre excecional, convidando os clientes a escolher diretamente.
A tecnologia Plug&Play permite uma instalação rápida e sem complicações, ideal para espaços que procuram eficiência e versatilidade. Com um termóstato tátil intuitivo e iluminação LED dupla, esta montra proporciona uma apresentação impecável e temperaturas controladas para preservar a qualidade dos seus produtos.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é a escolha ideal para estabelecimentos de restauração rápida, cantinas, buffets e hotéis que necessitam de exibir produtos frios, como sobremesas, sandes ou saladas, mantendo-os à temperatura ideal. A sua capacidade de encastrar harmoniosamente no design do balcão torna-o perfeito para novas instalações ou para renovações que visam maximizar o apelo visual e a funcionalidade.
A durabilidade e a facilidade de limpeza, aliadas a um sistema de refrigeração potente, asseguram que os alimentos se mantêm frescos e apetecíveis, contribuindo para uma experiência superior do cliente e para a otimização das operações diárias em qualquer cozinha profissional. É uma adição valorosa para restaurantes que buscam excelência na exibição e conservação dos seus produtos.
Características Técnicas
| Dimensões | 1200x600x815mm |
| Medidas de Montagem | 1160x560mm |
| Rebaixo | 100mm |
| Nº de Prateleiras | 3 unidades |
| Temperatura | +2ºC a +6ºC |
| Voltagem | 230V – 50Hz |
| Gás Refrigerante | R290 (120G) |
| Potência Frigorífica | 1.500W |
| Potência | 920W |
| Peso | 195KG |
| Compressor | SCE18MNX |
| Sistema de Refrigeração | Ventilada (DROP-IN) |
| Evaporador | Ventilado |
| Instalação | PLUG-IN |
| Tipo de Vidro | Duplo, temperado, baixa emissividade, térmico |
| Tipo de Porta | Traseira deslizante e frontal |
| Termóstato | Tátil B4U de grande dimensão e brilho |
| Classe Climática | Classe B |
Perguntas Frequentes
1. Posso instalar esta vitrine em qualquer tipo de bancada?
Sim, esta vitrine é projetada com um sistema drop-in, permitindo que seja encastrada em bancadas, garantindo uma integração estética e funcional perfeita com o seu espaço de trabalho.
2. Qual a garantia de visibilidade dos produtos com esta vitrine?
A vitrine incorpora uma câmara de vidro de alta qualidade e um design sem parafusos, assegurando uma visibilidade desimpedida e perfeita dos produtos expostos, mesmo em ambientes com variações de temperatura e humidade.
3. É necessário efetuar alguma instalação complexa para o funcionamento?
Não, o equipamento é Plug&Play, o que significa que está pronto a usar logo após a sua ligação à corrente, não exigindo instalações complexas nem sistemas de drenagem adicionais.
4. Como é feita a iluminação interna dos produtos?
A iluminação é garantida por LEDs duplos em cada altura das prateleiras, proporcionando uma luz uniforme e sem sombras que realça a apresentação dos alimentos e os torna mais apelativos.
5. As prateleiras são ajustáveis?
Sim, as prateleiras são em vidro temperado, robustas e reguláveis em altura, permitindo adaptar o espaço interno às suas necessidades específicas de exposição e maximizar a capacidade de arrumação.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLDP120-80A |
| EAN | 8436630926106 |
| Peso (kg) | 195 kg |
| Dimensões (cm) | 1200 × 600 × 815 cm |
O sistema drop-in permite uma integração perfeita e estética em qualquer bancada de serviço, ideal para ambientes onde se procura um design contínuo e elegante. Facilita a manutenção e a limpeza, garantindo uma ótima apresentação dos alimentos.
Não, esta vitrine foi desenhada com tecnologia Plug&Play, o que significa que não necessita de instalação especializada ou drenagem. Basta ligar à corrente para começar a utilizar de imediato, otimizando o tempo de instalação.
A vitrine possui uma câmara de vidro de alta qualidade e um design sem parafusos, assegurando uma visibilidade desobstruída. Além disso, conta com LEDs duplos em cada altura, proporcionando uma iluminação perfeita e sem sombras indesejáveis.
A vitrine opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +6ºC, ideal para a conservação de alimentos frescos. Utiliza o gás refrigerante R290, conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental.
Sim, as prateleiras são em vidro temperado e totalmente ajustáveis em altura, permitindo maximizar o aproveitamento do espaço interno da vitrine. Esta funcionalidade oferece grande flexibilidade para acomodar diferentes tipos e tamanhos de produtos.
Introdução
A Vitrine Refrigerada Drop-In de 1200mm representa uma solução de excelência para a exposição e conservação de produtos frescos em ambientes de self-service profissional. Projetada para ser integrada de forma harmoniosa em bancadas, este equipamento assegura a manutenção rigorosa da cadeia de frio entre +2ºC e +6ºC, crucial para a segurança alimentar e a apetência visual dos produtos, otimizando simultaneamente a eficiência operacional e a experiência do cliente em operações de restauração e hotelaria.
Buffets de Pequeno-Almoço e Almoço em Hotéis
Em hotéis de 4 e 5 estrelas, a vitrine drop-in é utilizada para apresentar uma variedade de frios, como queijos, charcutaria fatiada, iogurtes e frutas frescas cortadas. A sua integração no balcão de buffet permite uma apresentação contínua e elegante, incentivando a escolha dos hóspedes e facilitando a reposição discreta por parte da equipa de sala, sem comprometer a temperatura de serviço.
Cantinas Empresariais e Institucionais
Em cantinas com elevado volume de serviço, este equipamento é fundamental na secção de saladas e sobremesas. Os módulos drop-in permitem organizar diferentes componentes de saladas (verdes, proteínas, molhos) e sobremesas individuais (mousses, frutas laminadas), assegurando que os alimentos se mantêm frescos e apetecíveis durante todo o período de almoço, com um fluxo de clientes otimizado e minimização de desperdícios.
Áreas de Grab & Go em Cafetarias e Padarias
Em estabelecimentos de fast casual ou padarias com oferta de take-away, a vitrine é empregue para expor sandes pré-preparadas, wraps, saladas em copo e sumos naturais. A visibilidade superior proporcionada pelo vidro temperado e a iluminação LED dupla realça a frescura dos produtos, estimulando a compra por impulso e agilizando o processo de seleção e pagamento, essencial para clientes com tempo limitado.
Dicas Profissionais
- Assegure a calibração regular do termóstato tátil para garantir que a temperatura de serviço se mantém consistentemente entre +2ºC e +6ºC, vital para a segurança alimentar e a conformidade com as normas HACCP.
- Utilize tabuleiros GN (Gastronorm) de aço inoxidável ou melamina de cor clara para maximizar o impacto visual dos alimentos e facilitar a limpeza e a rotação de stock.
- Aproveite a ajustabilidade das prateleiras em vidro temperado para criar diferentes níveis de exposição, adaptando-se a variados formatos de embalagens e produtos, otimizando o volume de exposição.
- Realize a limpeza diária dos vidros e superfícies internas com produtos adequados, evitando abrasivos que possam danificar o vidro de baixa emissividade e comprometam a visibilidade e a estética.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Cafetaria/Padaria
- Gerente de Cantina
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