Vitrine Refrigerada Ventilada Self-Service 3x GN1/1 DF
Vitrine refrigerada ventilada para self-service, com capacidade 3x GN1/1 e vidros basculantes. Dimensões: 1169x760x1688 mm. Temperatura: +4 / +8 °C.
Vitrine Refrigerada Ventilada Self-Service — Principais Vantagens
Concebida para a excelência na exposição e conservação de alimentos, esta vitrine refrigerada ventilada (ou expositor refrigerado) para self-service integra um design robusto e funcionalidades avançadas. A estrutura em aço cromado sobre rodas, combinada com um revestimento em madeira e iluminação LED, garante uma apresentação sofisticada e um ambiente acolhedor, ideal para elevar a experiência dos seus clientes. A refrigeração ventilada assegura uma temperatura homogénea e eficiente, conservando os produtos frescos e apelativos.
Equipada com três prateleiras em vidro e um sistema de vidros basculantes na frente, esta vitrine oferece flexibilidade e facilidade de acesso. A profundidade ajustável da cuba, que varia de 24 mm a 200 mm, permite a exposição versátil de garrafas e tabuleiros Gastronorm até 150 mm de altura, adaptando-se às necessidades específicas do seu negócio. A atenção ao detalhe estende-se à higiene, com portas em policarbonato perfurado, removíveis para uma limpeza simplificada, e um compartimento do evaporador totalmente inspecionável com filtro extraível.
Aplicações
Esta vitrine é a solução ideal para uma vasta gama de estabelecimentos no setor Horeca, incluindo restaurantes que oferecem buffets, hotéis com serviço de pequeno-almoço ou brunch, e áreas de self-service em refeitórios ou cafetarias de grande volume. A sua versatilidade na exposição de produtos, aliada à capacidade de manter a temperatura controlada, torna-a perfeita para sobremesas, saladas, pratos frios, bebidas e outros itens que necessitam de preservação sob refrigeração, garantindo sempre a máxima qualidade e segurança alimentar.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | ES-Blue Platinum Plus 3W DF |
Esta vitrine refrigerada apresenta dimensões de 1169x760x1688 mm (Largura x Profundidade x Altura). Recomenda-se um espaço adicional mínimo de 10 cm em todas as faces para assegurar a ventilação adequada e facilitar a manutenção, garantindo o seu ótimo funcionamento.
A vitrine requer uma alimentação elétrica de 230V/1/50-60 Hz e uma potência de 0.34 kW. É fundamental que a instalação elétrica seja realizada por um técnico qualificado, seguindo as normas de segurança em vigor, com recurso a uma tomada devidamente dimensionada e com ligação à terra.
A limpeza é facilitada pelos vidros basculantes na parte frontal e pelas portas batentes removíveis na parte traseira com painéis de policarbonato perfurados. O compartimento do evaporador é facilmente inspecionável e o filtro é extraível para uma limpeza profunda. Recomenda-se a limpeza diária com produtos específicos para superfícies que contactam com alimentos e a verificação periódica do filtro do evaporador.
Sim, a cuba possui profundidade ajustável de 24 mm a 200 mm. Esta flexibilidade é alcançada através da colocação de tabuleiros VASSBPG (vendidos opcionalmente), permitindo a exposição de garrafas, bem como de alimentos em diversos tipos de recipientes ou tabuleiros Gastronorm, com altura máxima de 150 mm.
Introdução
A Vitrine Refrigerada Ventilada Self-Service Magnus ES-Blue Platinum Plus 3W DF é uma solução profissional premium para a exposição refrigerada de alimentos em ambientes de alto tráfego. Projetada para otimizar a apresentação e a conservação de produtos, esta vitrine assegura que saladas, sobremesas, bebidas e pratos frios sejam mantidos à temperatura ideal (+4 / +8 °C) de forma consistente e higiénica, elevando a experiência do cliente e a eficiência operacional em qualquer serviço de buffet ou self-service.
Buffets de Pequeno-Almoço e Brunch em Hotéis
Utilização para expor uma vasta gama de produtos frios, como iogurtes, frutas frescas cortadas, queijos, charcutaria, e sumos. A iluminação LED e o design sofisticado valorizam a oferta, enquanto a refrigeração ventilada mantém a frescura e segurança alimentar durante todo o período de serviço, essencial para a reputação do hotel.
Áreas de Self-Service em Restaurantes e Cantinas Corporativas
Ideal para a apresentação de saladas compostas, pratos frios pré-confeccionados, sanduíches e sobremesas individuais. A capacidade para 3 tabuleiros GN1/1 e a profundidade ajustável da cuba permitem uma adaptação flexível às diferentes ementas diárias, enquanto a estrutura sobre rodas facilita a movimentação e reconfiguração do espaço.
Catering para Eventos e Conferências
Perfeita para a montagem de estações de comida fria em eventos, permitindo aos convidados servirem-se de forma autónoma e organizada. A robustez da estrutura e a facilidade de limpeza dos componentes removíveis são cruciais para a agilidade de montagem, manutenção e desmontagem em diferentes locais.
Dicas Profissionais
- Otimize a apresentação dos produtos utilizando a profundidade ajustável da cuba para garrafas, tabuleiros GN de diferentes alturas (até 150 mm) e elementos decorativos, criando um impacto visual apelativo para o cliente.
- Aproveite as portas em policarbonato perfurado removíveis e o compartimento do evaporador inspecionável para implementar um protocolo de limpeza diária rigoroso, garantindo a máxima higiene e a longevidade do equipamento.
- Monitore regularmente a temperatura através do painel de controlo digital e assegure a manutenção preventiva do sistema de refrigeração ventilada para garantir a uniformidade da temperatura e a segurança alimentar dos produtos expostos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador de Equipamentos HORECA
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação