Módulo de secagem de louça para máquinas de arrasto TS-800
Módulo de secagem de louça TS-800 com 9 kW de aquecimento e ventilação de 1,5 HP para máquinas de arrasto. Otimiza a secagem e eficiência.
Módulo de Secagem de Louça para Máquinas de Arrasto — Principais Vantagens
Este módulo de secagem (também conhecido como secador de pratos industrial) foi concebido para maximizar a eficiência após a lavagem em máquinas de louça de arrasto. Garante uma secagem ótima, reduzindo o tempo de espera e aumentando a produtividade na sua cozinha profissional.
Com bicos de impulsão e labirintos laterais cuidadosamente projetados, o sistema assegura um aproveitamento superior do ar quente, otimizando o consumo de energia e garantindo resultados impecáveis. O controlo termostático da temperatura permite ajustes precisos para diferentes tipos de louça e necessidades operacionais.
O sistema de arraste integrado proporciona o máximo aproveitamento do percurso do cesto, garantindo que cada peça de louça passe pelo ciclo completo de secagem. A descarga incorporada eficiente evacua os restos de água, prevenindo a formação de manchas e depósitos de calcário.
Aplicações
Ideal para grandes estabelecimentos do setor Horeca e hotelaria, como restaurantes de alta capacidade, hotéis, refeitórios industriais, hospitais e catering. Este módulo é indispensável em ambientes que requerem um volume elevado de louça seca e higienizada num curto espaço de tempo, otimizando o fluxo de trabalho e a satisfação do cliente.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1300715 |
O módulo de secagem TS-800 adiciona 600 mm ao comprimento da sua máquina de lavar louça de arrasto. É importante verificar o espaço disponível na sua cozinha industrial para garantir uma instalação adequada e eficiente do equipamento. A sua configuração compacta é otimizada para integração em sistemas existentes de lavagem de louça profissional.
O módulo de secagem TS-800 requer uma ligação elétrica de 400V/50/3. Recomenda-se a contratação de um eletricista qualificado para assegurar uma instalação segura e em conformidade com as normas elétricas vigentes. Uma instalação correta é fundamental para o desempenho e durabilidade do módulo.
A manutenção do módulo TS-800 é simplificada, com bicos de impulsão e labirintos laterais que facilitam a limpeza. A descarga incorporada ajuda a evacuar restos de água, prevenindo acumulações. Recomenda-se uma limpeza regular e verificar o manual do utilizador para instruções mais detalhadas e específicas para prolongar a vida útil do equipamento.
Sim, o módulo de secagem TS-800 beneficia de garantia do fabricante contra defeitos de fabrico. Para informações detalhadas sobre a cobertura da garantia, prazos e os serviços de assistência técnica disponíveis, por favor, consulte o documento de garantia que acompanha o produto ou contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Fornecemos suporte completo para garantir o bom funcionamento do seu equipamento.
Introdução
O Módulo de Secagem de Louça TS-800 é um componente essencial para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais de alto volume, garantindo que a louça, talheres e utensílios estejam perfeitamente secos, higienizados e prontos para reutilização imediata após a passagem pela máquina de lavar louça de arrasto. A sua integração no sistema de lavagem minimiza o tempo de espera, reduz a necessidade de secagem manual – eliminando custos de mão de obra e riscos de contaminação – e assegura uma apresentação impecável da louça, crucial para a imagem de qualquer estabelecimento Horeca.
Hotelaria de Grande Porte e Resorts
Em hotéis com múltiplos restaurantes, serviço de quartos e áreas de banquetes, a capacidade de ter louça seca e pronta a usar de forma contínua é vital. O TS-800 garante que a rotação dos artigos de serviço é rápida, suportando picos de demanda durante Pequenos-Almoços, almoços e jantares, e eventos, sem comprometer a qualidade ou a higiene, e eliminando manchas de calcário que desvalorizariam a apresentação.
Catering Industrial e Refeitórios Coletivos
Para empresas de catering que produzem milhares de refeições diárias ou refeitórios de grandes instituições (hospitais, escolas, empresas), a eficiência na lavagem e secagem da louça é um fator crítico. Este módulo assegura que grandes volumes de tabuleiros, pratos e talheres são processados rapidamente, mantendo os padrões de higiene exigidos e otimizando a logística de devolução e reutilização dos materiais.
Restaurantes de Alta Capacidade e Buffets
Em restaurantes que servem um elevado número de clientes, especialmente em formatos de buffet ou rodízio, a secagem rápida e eficaz da louça permite uma reposição constante dos artigos de serviço nas mesas e balcões. O controlo termostático do TS-800 é particularmente útil para adaptar a secagem a diferentes tipos de louça, desde porcelana fina a travessas de inox, garantindo que tudo sai da máquina em condições ótimas para o próximo serviço.
Dicas Profissionais
- Ajuste o controlo termostático à temperatura ideal para cada tipo de louça: temperaturas mais elevadas para porcelana e vidro robusto, e ligeiramente mais baixas para plásticos ou materiais mais sensíveis, de forma a otimizar a secagem sem danificar as peças.
- Realize verificações periódicas dos bicos de impulsão e labirintos laterais para garantir que não existem obstruções, assegurando a máxima eficiência na distribuição do ar quente e prevenindo perdas de desempenho.
- Monitorize o consumo de energia do módulo e a qualidade da secagem para identificar o ponto de equilíbrio ideal entre eficiência energética e resultados. Um módulo bem ajustado reduzirá os custos operacionais a longo prazo.
- Combine este módulo com um descalcificador de água adequado à sua máquina de arrasto. A água com baixo teor de calcário maximiza a eficácia da secagem, prevenindo manchas e prolongando a vida útil do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Responsável de Cozinha
- Gestor de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Diretor de Compras/Aprovisionamento Horeca
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