Polidor de Talheres Elétrico 3000 Unidades/Hora - 230V
Máquina elétrica para secar e polir 3000 talheres/hora, com sistema UV para higienização. Dimensões de 600x600x420 mm e consumo de 0,7 kW/h. Ideal para hotelaria e restauração.
Polidor de Talheres — Principais Vantagens
O polidor de talheres elétrico profissional é um equipamento indispensável para qualquer estabelecimento de restauração ou hotelaria que procure otimizar a sua operação e garantir os mais elevados padrões de higiene. Este equipamento remove com eficácia manchas de água e brilho dos talheres, deixando-os impecáveis e prontos a usar.
Com uma capacidade impressionante de 3000 unidades por hora, esta máquina elétrica oferece uma solução robusta para o polimento de colheres, garfos e facas. A sua tecnologia de raios ultravioleta assegura uma desinfeção profunda, proporcionando talheres higienizados que cumprem as rigorosas normas de segurança alimentar.
A automatização do processo de polimento de talheres não só melhora a apresentação de cada peça, mas também reduz significativamente o tempo e o esforço manual dedicados a esta tarefa. Assim, permite que a sua equipa se concentre em outras áreas críticas do serviço, aumentando a eficiência operacional global do seu negócio.
Aplicações
Este polidor de talheres é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos do setor Horeca, incluindo restaurantes de alta volume, hotéis, refeitórios industriais, empresas de catering e bares. É particularmente adequado para locais com grande rotatividade de clientes e onde a apresentação e higiene dos talheres são cruciais para a imagem de marca.
A sua capacidade de 3000 peças por hora torna-o perfeito para operações que necessitam de um fluxo constante de talheres limpos e brilhantes, garantindo que nunca faltarão utensílios à mesa, mesmo nos períodos de maior afluência.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | POLIDOR DE TALHERES 3000 UNI/HORA UDMPT01 230V |
O polidor de talheres elétrico tem dimensões de 600x600x420 mm (altura x largura x profundidade). Recomenda-se um espaço adicional de 10-15 cm em todas as direções para ventilação e fácil acesso para manutenção.
Este equipamento requer uma ligação elétrica de 230V e um consumo de 0,7 kW/h. É aconselhável que a instalação seja realizada por um eletricista qualificado para garantir a segurança e o bom funcionamento.
A limpeza diária envolve a remoção de resíduos e a higienização das superfícies. A manutenção periódica pode incluir a verificação e substituição de filtros, bem como a limpeza do sistema UV, conforme indicado no manual do utilizador para prolongar a vida útil do equipamento.
Sim, todos os nossos equipamentos possuem garantia para defeitos de fabrico. Consulte as condições específicas de garantia no momento da compra ou contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para mais detalhes.
Introdução
Este polidor de talheres elétrico é um ativo crítico para operações de alto volume que exigem a eliminação de marcas de calcário e a desinfeção microbiológica rigorosa sem o custo operacional do polimento manual. Com uma capacidade de processamento de 3000 unidades por hora e integração de tecnologia ultravioleta, o equipamento assegura uma padronização estética impecável e a conformidade com as normas de segurança alimentar HACCP, libertando a equipa de copa para tarefas de maior valor acrescentado.
Banquetes e Eventos de Grande Escala
Em contextos de catering onde é necessário preparar milhares de talheres num curto espaço de tempo, o polidor garante que cada peça mantém um brilho uniforme e seco. O fluxo contínuo permite alimentar as linhas de montagem de mesas sem interrupções, eliminando o risco de manchas de secagem em facas e colheres.
Buffets de Hotelaria de 4 e 5 Estrelas
A unidade é utilizada para manter a rotação constante de talheres durante os períodos críticos de pequeno-almoço e jantar, onde a rotatividade é elevada. A lâmpada UV integrada oferece uma garantia adicional de higiene sanitária, essencial para a perceção de qualidade e segurança do hóspede.
Restaurantes de Elevado Tráfego (Casual Dining)
Utilizado no final do ciclo de lavagem industrial para remover instantaneamente a humidade e resíduos de detergente. Este processo previne a oxidação precoce do aço inoxidável e garante que os talheres saem prontos para o serviço de mesa imediato, reduzindo o inventário circulante necessário.
Dicas Profissionais
- Introduza os talheres no polidor ainda húmidos, logo após o ciclo de lavagem, para maximizar a eficácia do granulado vegetal e evitar manchas secas de calcário.
- Substitua o granulado de polimento periodicamente (conforme o volume de uso) para garantir que a absorção de humidade e o poder de abrantilhamento se mantêm nos níveis ótimos.
- Verifique regularmente o estado da lâmpada UV-C para assegurar que a função de esterilização germicida está ativa e em conformidade com os protocolos de higiene.
- Não sobrecarregue a calha de entrada; um fluxo constante e ritmado permite que o granulado envolva totalmente cada peça, evitando o contacto metal com metal.
Perfiis Alvos
- Chefes de Copa e Responsáveis de Steward
- Diretores de F&B (Food & Beverage)
- Gestores de Operações de Catering e Eventos
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