Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira 2200x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com prateleira inferior e pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 2200x600mm.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em cozinhas profissionais e instalações de restauração, esta superfície de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para quem procura durabilidade e praticidade. A sua construção robusta garante estabilidade para todas as tarefas de preparação de alimentos, enquanto a prateleira integrada oferece arrumação adicional, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão. A sua equipa vai apreciar a facilidade de limpeza e a resistência à corrosão, características cruciais num ambiente de trabalho exigente. É uma peça indispensável para uma organização eficaz das áreas de confeção.
Aplicações Profissionais
Este versátil móvel de preparação é perfeito para uma vasta gama de estabelecimentos profissionais, incluindo restaurantes, hotéis, cafetarias, padarias e talhos. A sua configuração mural permite maximizar as áreas de trabalho, sendo especialmente útil em cozinhas com espaço limitado. Ideal para a preparação de alimentos, armazenamento temporário de louça ou como apoio para pequenos equipamentos, a sua superfície higiénica e resistente assegura o cumprimento das normas mais rigorosas de segurança alimentar. A segunda camada de arrumação aumenta significativamente a capacidade de organização do seu espaço de trabalho.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Prateleiras | 1 (sob a bancada) |
| Dimensões (CxLxA) | 2200x600x850mm |
Perguntas Frequentes
Qual é a principal vantagem do aço inoxidável AISI 304 nesta mesa?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e fácil de limpar, garantindo durabilidade e higiene essenciais em qualquer ambiente de cozinha profissional ou similar.
Esta mesa de trabalho necessita de alguma montagem?
Sim, todas as mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação, sendo necessária uma montagem simples no local.
Posso ajustar a altura da superfície de trabalho?
Sim, os pés do tampo são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
Em que tipo de estabelecimentos esta mesa é mais adequada?
É ideal para restaurantes, cozinhas de hotel, cafetarias, pastelarias e qualquer espaço de hotelaria que exija uma superfície robusta e higiénica para preparação de alimentos.
A mesa inclui alguma prateleira para arrumação adicional?
Sim, esta mesa dispõe de uma prateleira inferior, que oferece espaço extra para armazenar utensílios, equipamentos ou ingredientes, mantendo a área de trabalho organizada.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160220S1 |
| Dimensões (cm) | 2200 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e conformidade com as normas de higiene HACCP. É um material robusto e ideal para ambientes profissionais em restauração e hotelaria.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições específicas da sua cozinha.
A mesa de trabalho possui dimensões de 2200mm de comprimento, 600mm de profundidade e 850mm de altura, ajustável até 900mm. Estas medidas proporcionam uma ampla superfície para preparação de alimentos e diversas tarefas.
Sim, esta mesa mural está equipada com uma prateleira inferior. Esta prateleira adicional oferece um espaço conveniente para arrumação de utensílios, equipamentos ou ingredientes, otimizando a organização da sua área de trabalho.
As mesas são fornecidas desmontadas para facilitar o transporte e manuseamento, mas a montagem é simples e intuitiva. Todos os componentes necessários para a montagem estão incluídos, permitindo uma rápida instalação no seu espaço profissional.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira de 2200x600mm é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais e áreas de preparação de alimentos. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e conformidade com as mais rigorosas normas sanitárias, enquanto a prateleira inferior integrada maximiza o espaço de arrumação, permitindo uma organização superior e um fluxo de trabalho desimpedido, essencial em ambientes de ritmo acelerado como a hotelaria e restauração.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha central de hotel, esta mesa é crucial para a pré-preparação de grandes volumes de ingredientes. Por exemplo, pode ser utilizada para o corte e porcionamento de carnes ou vegetais, com a prateleira inferior a servir para armazenar tabuleiros de GN com os produtos já processados, garantindo a organização e a eficiência antes da fase de confeção.
Área de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias ou padarias, a superfície ampla de 2200x600mm é ideal para o estendimento de massas, montagem de bolos ou decoração de produtos. A prateleira inferior oferece um local acessível para guardar farinhas, utensílios de pastelaria ou as formas de cozedura, facilitando o trabalho contínuo e a manutenção da bancada principal livre e limpa para operações delicadas.
Zona de Empratamento em Restaurantes de Elevado Volume
Em restaurantes com um elevado volume de serviço, esta mesa mural pode funcionar como uma extensão da linha de empratamento. Permite a montagem de vários pratos em simultâneo, com a prateleira inferior a acomodar pratos limpos, guarnições pré-preparadas ou molhos, agilizando o processo de finalização e entrega dos pedidos, crucial para manter a consistência e a rapidez durante os picos de serviço.
Dicas Profissionais
- Aproveite a ajustabilidade em altura das patas (850-900mm) para adaptar a mesa à ergonomia da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade.
- Para maximizar a higiene e a durabilidade, implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, focando nas uniões e cantos para evitar acumulação de resíduos.
- Utilize a prateleira inferior para organizar caixas gastronorm, pequenos equipamentos ou ingredientes secos, otimizando o fluxo de trabalho e libertando a superfície principal para as tarefas de preparação mais ativas.
- Considere a instalação desta mesa em áreas de maior tráfego para processamento de alimentos, beneficiando da sua resistência ao desgaste e facilidade de manutenção para assegurar a longevidade do investimento.
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