Mesa de Trabalho Inox Mural com Gavetas 1600mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com 3 gavetas à direita e prateleira intermédia, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 1600x700x850h mm.
mesa de trabalho inox — Mobiliário Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a funcionalidade da sua cozinha profissional, esta mesa de preparação em aço inoxidável AISI 304 oferece uma superfície de trabalho robusta e higiénica. A inclusão de três gavetas proporciona uma organização superior para utensílios e pequenos equipamentos, facilitando o fluxo de trabalho diário. A estrutura fechada e a prateleira intermédia aumentam a capacidade de armazenamento, garantindo que todos os seus materiais estejam sempre acessíveis e protegidos.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, empresas de catering e qualquer estabelecimento do setor da hotelaria que necessite de uma bancada de trabalho duradoura e fácil de limpar. Este equipamento é perfeitamente adequado para cozinhas com espaço limitado, onde a fixação mural e as gavetas integradas maximizam a eficiência operacional. A sua robustez e design adaptável tornam-na uma escolha inteligente para ambientes exigentes.
Características Técnicas
| Tipo de Construção | Totalmente montada |
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 (acetinado) |
| Módulo de Gavetas | 3 gavetas incluídas (lado direito) |
| Estrutura Interna | Totalmente fechada com prateleira intermédia |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Ajustável | Pernas reguláveis entre 850-900mm |
| Rodízio Traseiro | 100mm |
| Largura da Bancada | 65mm (frente e laterais) |
| Dimensões (CxPxA) | 1600x700x850h mm |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de instalar?
Sim, a mesa é fornecida totalmente montada, o que simplifica significativamente o processo de instalação e permite a sua utilização imediata após a entrega.
As gavetas podem ser instaladas do lado esquerdo?
O módulo de três gavetas está fixo no lado direito, conforme as especificações do modelo WTW17016DDR, e não pode ser invertido.
Qual a altura máxima e mínima das pernas ajustáveis?
As pernas são reguláveis numa faixa de 850mm a 900mm, permitindo adaptar a altura da superfície de trabalho às suas necessidades ergonómicas específicas.
O aço inoxidável é resistente à corrosão?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão e durabilidade, especialmente em ambientes húmidos e agressivos de cozinhas profissionais, facilitando a manutenção e higiene.
Este modelo está disponível noutras dimensões?
Este modelo específico, WTW17016DDR, possui as dimensões de 1600x700x850h mm. Para outras dimensões ou configurações, por favor, verifique o nosso catálogo de mesas de trabalho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17016DDR |
| Dimensões (cm) | 1600 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade. É o material ideal para ambientes exigentes como cozinhas profissionais, garantindo uma superfície higiénica e fácil de limpar.
Esta mesa está equipada com um módulo de três gavetas, estrategicamente posicionado no lado direito para facilitar o acesso e a organização dos seus utensílios. A sua arrumação eficiente contribui para a otimização do espaço de trabalho.
Sim, todas as mesas deste modelo são fornecidas completamente fechadas e incluem uma prateleira intermédia. Esta característica oferece espaço adicional para arrumação, mantendo os seus equipamentos organizados e ao alcance.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são fabricadas em tubo quadrado AISI 304 (40x40mm) e são reguláveis em altura. Podem ser ajustadas entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a altura da mesa às suas necessidades ergonómicas.
Sim, esta mesa de trabalho foi concebida para instalação mural, otimizando o espaço no seu estabelecimento. Possui um painel traseiro de 100mm e laterais de 65mm para um acabamento seguro e higiénico, perfeito para a sua cozinha industrial.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com Gavetas de 1600mm é um equipamento essencial para otimizar o fluxo de trabalho e a higiene em qualquer cozinha profissional. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície robusta e duradoura, complementada por gavetas integradas que garantem organização e acesso rápido a utensílios, maximizando a eficiência operacional em ambientes de alta exigência como restaurantes, hotéis e catering.
Cozinha Central de Hotelaria
Neste contexto, a mesa serve como posto de preparação primário para mise en place, desde o corte de vegetais à porcionagem de carnes. As gavetas são cruciais para guardar facas, espátulas e outros utensílios de corte e manipulação, permitindo que o chef de partie mantenha a área de trabalho organizada e livre de obstruções, com acesso imediato às ferramentas necessárias para um serviço ágil e consistente.
Área de Pastelaria e Padaria
Para pasteleiros e padeiros, esta mesa é ideal para processos que exigem uma superfície fria e higiénica, como o manuseamento de massas folhadas, o acabamento de sobremesas ou a preparação de recheios. As gavetas são utilizadas para armazenar bicos de pasteleiro, espátulas de silicone, cortadores e outros pequenos equipamentos, garantindo que os elementos decorativos e de preparação estejam sempre à mão para uma produção eficiente e de alta qualidade.
Catering de Grande Volume
Em operações de catering, onde a montagem e desmontagem rápida são cruciais, esta mesa mural oferece uma estação de trabalho estável para a finalização de pratos ou o empratamento. A sua construção robusta e a facilidade de limpeza são vantagens significativas, enquanto as gavetas permitem organizar kits de talheres, guardanapos, temperos ou utensílios de serviço, agilizando a preparação de grandes quantidades de refeições e assegurando a consistência na apresentação.
Dicas Profissionais
- Posicione este equipamento estrategicamente próximo às zonas de cocção ou lavagem, minimizando o tempo de deslocação e otimizando os fluxos de trabalho na cozinha. A sua fixação mural liberta espaço no pavimento, facilitando a limpeza e a circulação.
- Utilize organizadores internos nas gavetas para categorizar utensílios e pequenos equipamentos por função ou frequência de uso. Esta prática reduz o tempo de procura e melhora a eficiência do pessoal.
- Aproveite a prateleira intermédia para armazenar recipientes GN com ingredientes pré-preparados, bases de molhos ou utensílios de maior volume, mantendo-os protegidos e acessíveis, mas fora da superfície de trabalho principal.
- A altura ajustável das pernas permite adaptar a ergonomia da mesa às necessidades específicas da sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade durante longos períodos de trabalho.
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