Mesa de Trabalho Central Inox com Prateleira Inferior 700x700mm
Mesa de trabalho central em aço inox 304 com 1 prateleira inferior. Dimensões 700x700x600h mm. Pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Apoio Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho central em aço inoxidável é a solução ideal para os seus espaços de preparação. A sua robustez e design funcional garantem durabilidade e facilitam a limpeza, contribuindo para um ambiente de trabalho mais organizado e higiénico. A superfície inferior oferece espaço adicional para arrumação, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, mas fora da área de trabalho principal.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de preparação é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos na hotelaria e restauração. É um elemento indispensável em restaurantes que necessitam de uma zona central para mise en place, garantindo que os chefs tenham tudo o que precisam ao seu alcance. Cozinhas de hotéis, cafetarias e serviços de catering também beneficiarão da versatilidade e resistência desta área de trabalho, que suporta as exigências do uso diário intenso, assegurando eficiência e durabilidade na preparação de alimentos e na organização do espaço.
Características Técnicas
| Montagem | Fornecida desmontada |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Petos/Rodapés | Posterior de 100mm, frente e laterais da bancada de 65mm |
| Altura Ajustável | De 850mm a 900mm |
| Dimensões (LxPxA) | 700x700x600mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
Perguntas Frequentes
Qual a principal vantagem desta mesa de apoio em aço inoxidável?
A principal vantagem é a sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, que assegura elevada durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, características cruciais para qualquer ambiente de cozinha profissional.
É fácil montar este equipamento?
Sim, a mesa de trabalho é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem direta e rápida, permitindo que a coloque em funcionamento na sua cozinha com o mínimo de esforço.
Posso ajustar a altura da bancada?
Sim, as pernas em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da superfície de trabalho entre 850mm e 900mm para se adaptar ergonomicamente às necessidades da sua equipa.
A mesa inclui espaço de arrumação adicional?
Sim, este modelo dispõe de uma prática prateleira inferior, oferecendo um espaço conveniente para armazenar equipamentos, utensílios ou ingredientes, otimizando o seu fluxo de trabalho.
Este produto é adequado para que tipo de espaços?
Este equipamento é ideal para cozinhas profissionais de restaurantes, cafés, hotéis e pastelarias, onde é exigido um espaço de preparação durável, higiénico e de fácil manutenção.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC270070S1 |
| Dimensões (cm) | 700 × 700 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissional.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho possuem um design quadrado em tubo AISI 304, com ajuste de altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a altura da bancada às suas necessidades ergonómicas.
Esta mesa de trabalho central é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais de restaurantes, cafés, hotéis e outros estabelecimentos HORECA, sendo ideal para a preparação de alimentos e como superfície de apoio robusta.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte. No entanto, a sua montagem é simples e intuitiva, permitindo que seja instalada rapidamente no seu espaço de trabalho com o auxílio do manual de instruções.
Sim, esta mesa de trabalho central inclui uma prateleira inferior. Esta característica oferece um espaço adicional valioso para armazenamento de utensílios, equipamentos ou ingredientes, mantendo a sua área de trabalho organizada e eficiente.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox com Prateleira Inferior, dimensões 700x700mm, é um investimento estratégico para qualquer cozinha profissional que valorize a eficiência, a higiene e a durabilidade. Construída em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece uma superfície de trabalho robusta e fácil de higienizar, crucial para a manipulação de alimentos. A sua conceção central permite otimizar fluxos de trabalho em espaços dinâmicos, enquanto a prateleira inferior integrada maximiza a capacidade de arrumação, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre acessíveis e organizados, contribuindo para uma operação mais fluida e produtiva.
Mise en Place em Cozinhas de Restaurante de Alta Rotação
Em cozinhas de restaurantes com elevado volume de serviço, esta mesa atua como um ponto central para a preparação prévia dos ingredientes. Permite que vários elementos da brigada trabalhem simultaneamente na organização e porcionamento de vegetais, carnes e outros componentes, com acesso rápido a utensílios e recipientes armazenados na prateleira inferior, otimizando o tempo de preparação antes do pico de serviço.
Estação de Apoio para Pastelaria e Padaria
Para pastelarias e padarias, a superfície de inox é ideal para trabalhar massas, montar bolos ou decorar produtos. A resistência do material ao frio e calor permite a colocação de tabuleiros quentes ou arrefecidos diretamente na superfície. A prateleira inferior é utilizada para guardar tabuleiros vazios, sacos de pasteleiro, ou pequenas máquinas como batedeiras de mão, mantendo a área de trabalho principal desimpedida para as tarefas mais delicadas.
Suporte em Eventos de Catering e Buffets
Em operações de catering ou como parte de um buffet, esta mesa pode funcionar como uma estação de corte e porcionamento de última hora para carnes assadas ou queijos, ou como um ponto de montagem final de pratos. A sua mobilidade (uma vez que é fornecida desmontada e pode ser facilmente reinstalada) e a robustez do inox garantem que suporta o transporte e o uso intensivo em diferentes locais, mantendo os padrões de higiene exigidos.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa estrategicamente para criar um fluxo de trabalho circular ou linear eficiente, minimizando o movimento desnecessário da equipa entre diferentes estações.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar utensílios pesados ou equipamentos de uso frequente, como processadores de alimentos de bancada ou panelas, otimizando o espaço vertical da cozinha.
- A superfície em aço inoxidável AISI 304 deve ser limpa regularmente com produtos específicos para inox para manter a sua integridade e brilho, evitando acumulação de resíduos e garantindo a máxima higiene alimentar.
- Ajuste a altura das pernas entre 850mm e 900mm para corresponder à ergonomia da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade durante longos períodos de trabalho.
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