Mesa de Trabalho Inox Central 1200x700mm com Porta Deslizante
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, 1200x700mm, com porta deslizante para otimização de espaço e funcionalidade em cozinhas profissionais.
mesa trabalho inox central — Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência e a higiene na sua cozinha profissional, esta mesa de apoio central destaca-se pela sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304. A superfície de trabalho espaçosa e a porta deslizante simplificam o acesso e a organização, tornando-a ideal para estabelecimentos com requisitos exigentes. A sua durabilidade e facilidade de limpeza garantem um ambiente de trabalho impecável.
Aplicações Profissionais
Este móvel de preparação é a solução perfeita para cozinhas de restaurantes, hotéis e pastelarias, onde a versatilidade e a robustez são cruciais. A capacidade de armazenar utensílios e ingredientes de forma discreta e protegida, graças à porta de correr, maximiza o espaço e a eficiência. A sua construção em inox polido garante conformidade com as normas de higiene mais rigorosas.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (AxFxH) | 1200x700x850 mm |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900 mm |
| Detalhe da Porta | Porta deslizante a 1 lado |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Entrega | Desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Esta mesa de apoio requer alguma montagem especializada?
R: Sim, a mesa é fornecida desmontada. Contudo, o processo de montagem é simples e intuitivo, exigindo apenas ferramentas básicas para a sua instalação.
P: O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
R: Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e à oxidação, sendo o material mais recomendado para cozinhas profissionais e ambientes com elevada humidade.
P: Posso ajustar a altura da superfície de trabalho?
R: Sim, as patas são reguláveis em altura, permitindo ajustar a mesa entre 850 mm e 900 mm de forma a adaptar-se às necessidades ergonómicas do utilizador e do espaço.
P: A porta deslizante é durável para uso intensivo?
R: Sim, o mecanismo da porta de correr é concebido para suportar o uso frequente em ambientes comerciais, garantindo uma abertura e fecho suaves e duradouros.
P: Esta bancada é adequada para ser utilizada no centro da cozinha?
R: Sem dúvida. A sua característica de ser "central" significa que tem acabamento em todos os lados, sendo perfeita para uma instalação no centro da cozinha sem comprometer a estética ou funcionalidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC170120SD |
| Dimensões (cm) | 1200 × 700 × 850 cm |
A principal vantagem do aço inoxidável AISI 304 reside na sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É amplamente utilizado em cozinhas profissionais devido às suas propriedades higiénicas e à conformidade com as normas alimentares, garantindo um ambiente de trabalho seguro e duradouro.
Esta mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a logística. No entanto, o processo de montagem é simples e intuitivo, permitindo que seja facilmente instalada no local desejado com o mínimo de esforço. Todos os componentes necessários para a montagem estão incluídos.
Sim, as patas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, variando entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a mesa a diferentes necessidades de ergonomia e superfícies, garantindo estabilidade e conforto para o utilizador em qualquer cozinha profissional.
A porta deslizante é crucial para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, permitindo fácil acesso ao interior sem obstruir corredores ou áreas de trabalho. Adicionalmente, ajuda a manter os utensílios e ingredientes arrumados e protegidos, contribuindo para a organização e higiene do ambiente.
Esta mesa de trabalho é ideal para uma vasta gama de ambientes profissionais, incluindo restaurantes, hotéis, bares, cantinas e qualquer instalação que exija superfícies de trabalho robustas, higiénicas e de fácil manutenção. A sua construção em aço inoxidável e design funcional tornam-na perfeita para a preparação de alimentos e armazenamento.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Central 1200x700mm com Porta Deslizante é uma solução robusta e multifuncional, concebida para otimizar a eficiência operacional e a higiene em cozinhas profissionais. A sua construção em aço inoxidável AISI 304, aliada à versatilidade de uma superfície de trabalho central e armazenamento integrado com porta deslizante, confere-lhe um papel indispensável na preparação de alimentos, organização e manutenção dos mais elevados padrões sanitários em qualquer ambiente Horeca exigente.
Estação de Pré-preparação em Cozinhas de Grande Volume (Hotéis e Restaurantes)
Posicionada centralmente, esta mesa serve como um ponto nodal eficiente para a pré-preparação intensiva de ingredientes. Chefs e equipas podem trabalhar simultaneamente em tarefas como corte de legumes, porcionamento de carnes ou montagem de bases, beneficiando do acesso bilateral e do armazenamento imediato de utensílios e pequenos equipamentos sob a bancada, mantendo a área de trabalho organizada e os fluxos otimizados.
Zona de Apoio e Empratamento em Serviços de Catering
Em eventos de catering ou banquetes, a adaptabilidade desta mesa é crucial. Funciona como uma estação de apoio para o empratamento final de pratos, onde a superfície espaçosa permite a organização de guarnições e a finalização de várias refeições em simultâneo. A porta deslizante oferece um refúgio discreto para pratos quentes, travessas de serviço ou material de apoio, assegurando a agilidade do serviço e a apresentação impecável.
Posto de Trabalho Intermédio em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias, esta mesa é ideal para processos que exigem espaço e higiene, como o estender de massas, o corte de bases de bolos ou a montagem de sobremesas complexas. O armazenamento interno protege ingredientes sensíveis à temperatura ambiente ou utensílios específicos de confeitaria, como bicos de pasteleiro e espátulas, do pó e da contaminação cruzada, enquanto a superfície de inox facilita a limpeza e a conformidade com as normas HACCP.
Dicas Profissionais
- Otimize a ergonomia: Aproveite a regulação em altura das patas (850-900mm) para adaptar a mesa à estatura dos operadores, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade em turnos prolongados.
- Maximização do espaço: A natureza 'central' desta mesa permite a sua colocação estratégica no centro da cozinha, facilitando o trabalho em equipa e o acesso a partir de qualquer lado, sem a necessidade de encostar a uma parede.
- Gestão de inventário e higiene: Utilize o espaço interno com porta deslizante para organizar e proteger pequenos eletrodomésticos, utensílios de corte ou ingredientes secos, minimizando a exposição e garantindo um ambiente de trabalho mais limpo e organizado.
- Manutenção preventiva: Realize limpezas diárias com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos. Verifique anualmente o estado dos mecanismos da porta deslizante para assegurar o movimento suave e prolongar a vida útil do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Sub-Chef
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Hotel/Restaurante
- Comprador de Equipamentos Profissionais
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