Mesa de Trabalho Central em Inox com Prateleira 1800x700x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com prateleira inferior e patas reguláveis, ideal para preparação em cozinhas profissionais de 1800x700x850mm.
Bancada de Preparação — Principais Vantagens
Concebida para otimizar os espaços de trabalho mais exigentes, este tampo de trabalho em aço inoxidável AISI 304 com prateleira inferior oferece uma solução estrutural robusta e fiável para qualquer cozinha profissional. A sua construção garante durabilidade e resistência à corrosão, assegurando um ambiente de trabalho higiénico e de fácil manutenção, crucial para a conformidade com as normas HACCP. A superfície de trabalho generosa e a prateleira adicional proporcionam uma excelente área para arrumação e para as tarefas de preparação diárias.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de apoio é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e refeitórios que necessitem de uma superfície de preparação central robusta e higiénica. A sua versatilidade permite que seja utilizada para diversas finalidades, como a preparação de alimentos, o armazenamento temporário de utensílios ou ingredientes, ou como parte de uma linha de produção. A capacidade de suporte de carga e a estabilidade das patas reguláveis tornam-na indispensável em cozinhas com fluxo de trabalho intenso.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (CxPxA) | 1800x700x850 mm |
| Material do Tampo | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900 mm |
| Bancada Frontal e Lateral | 65 mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Montagem | Embalada desmontada |
Perguntas Frequentes
1. Esta mesa de trabalho é adequada para ambientes com elevada humidade?
Sim, o aço inoxidável AISI 304, utilizado no fabrico desta mesa, é altamente resistente à corrosão, tornando-a perfeita para ambientes húmidos como cozinhas industriais ou áreas de lavagem.
2. A montagem do equipamento é complexa?
O produto é fornecido desmontado, mas a sua estrutura foi concebida para uma montagem direta e sem complicações. Todas as peças necessárias e instruções estão incluídas para facilitar o processo.
3. É possível ajustar a altura da mesa?
Sim, as patas da bancada são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 mm e 900 mm para melhor se adequar às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do espaço de trabalho.
4. Qual é a principal vantagem do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é reconhecido pela sua resistência superior a manchas e corrosão, além de ser fácil de limpar e manter. Estas características são essenciais para garantir os mais altos padrões de higiene em cozinhas profissionais.
5. A prateleira inferior é fixa ou ajustável?
A mesa inclui uma prateleira inferior, que é fixa e adiciona estabilidade à estrutura, além de oferecer um espaço extra e conveniente para arrumação, mantendo os seus equipamentos organizados.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC170180S1 |
| Dimensões (cm) | 1800 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo excelente resistência à corrosão e durabilidade. É um material higiénico, ideal para ambientes de cozinha profissional.
A mesa possui dimensões de 1800mm de comprimento, 700mm de profundidade e uma altura de 850mm. Estas medidas proporcionam uma área de trabalho ampla e funcional.
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 são reguláveis em altura. Permitem ajustar a mesa entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades e ergonomia.
Não, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio. No entanto, a montagem é simples e intuitiva, com todos os componentes necessários incluídos.
Absolutamente. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 e o design central tornam-na perfeita para a preparação de alimentos em restaurantes, hotéis e pastelarias, cumprindo as normas de higiene HACCP.
Introdução
A mesa de trabalho central em inox com prateleira, com dimensões de 1800x700x850mm, representa um investimento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, esta bancada robusta e de fácil higienização é concebida para suportar as exigências de operações intensas, funcionando como um pilar central para a preparação de alimentos, organização de utensílios e otimização do fluxo de trabalho, crucial para a conformidade com as rigorosas normas HACCP e a produtividade operacional.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com elevado número de serviços, esta mesa central atua como um ponto nevrálgico para a montagem de pratos ou para a pré-preparação de ingredientes. A sua superfície ampla e a prateleira inferior permitem que vários elementos da brigada trabalhem simultaneamente, mantendo utensílios e mise en place acessíveis, acelerando o tempo de resposta e a consistência na confeção.
Catering para Eventos e Banquetes
Para empresas de catering, a versatilidade desta mesa é inestimável. Pode ser utilizada para a finalização de pratos antes do serviço em eventos, como base para estações de corte de carnes ou peixe, ou como área de apoio para o empratamento em grande escala. A sua robustez garante estabilidade mesmo sob cargas consideráveis e em ambientes de trabalho dinâmicos.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Em pastelarias e padarias, esta mesa proporciona uma superfície ideal e higiénica para o manuseamento de massas, o corte de ingredientes ou a decoração de produtos de confeitaria. A prateleira inferior é perfeita para armazenar tabuleiros, formas ou ingredientes secos de uso frequente, otimizando o espaço e mantendo a área de trabalho desafogada e organizada.
Dicas Profissionais
- Otimize o posicionamento da mesa em áreas de fluxo intenso para maximizar a produtividade e minimizar deslocações desnecessárias da equipa.
- Aproveite a prateleira inferior para armazenar equipamentos de uso frequente ou ingredientes pré-preparados, mantendo a superfície de trabalho principal livre e organizada.
- Implemente um regime de limpeza diário rigoroso, utilizando produtos adequados para aço inoxidável, para preservar a durabilidade e o aspeto higiénico da bancada, em conformidade com as normas HACCP.
- Ajuste a altura das patas reguláveis para garantir uma ergonomia ideal para a equipa, prevenindo lesões e aumentando o conforto e a eficiência durante longos períodos de trabalho.
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