Mesa de Trabalho Central Inox com Porta de Correr 2000x800mm
Mesa de trabalho central em aço inox AISI 304 com porta de correr, 200x80cm. Pés reguláveis de 85 a 90cm. Durabilidade e higiene profissional.
mesa de trabalho inox — Bancada Inox Profissional — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas industriais, esta mesa de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para espaços que exigem robustez e eficiência. A sua construção central permite acesso conveniente de ambos os lados, facilitando a colaboração e a organização. A porta de correr integrada maximiza o espaço de armazenamento sem comprometer a circulação, tornando-a perfeita para ambientes dinâmicos e com área limitada.
A superfície de trabalho, fabricada em aço inoxidável AISI 304, não só assegura uma durabilidade excecional como também garante facilidade de limpeza e conformidade com as mais rigorosas normas de higiene alimentar. Os pés reguláveis permitem um ajuste preciso da altura, adaptando-se às necessidades ergonómicas da sua equipa e garantindo estabilidade em qualquer tipo de pavimento. Uma aquisição valiosa que alia funcionalidade superior a uma longa vida útil.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de apoio é indispensável em restaurantes, hotéis, cafetarias e cozinhas de catering, onde a preparação de alimentos e a necessidade de espaço de arrumação eficiente são cruciais. A sua versatilidade torna-a adequada para diversas tarefas, desde a preparação de refeições até ao apoio em áreas de lavagem ou confeção. Com a sua construção robusta, esta bancada adaptada ao uso intensivo em ambientes profissionais, conferindo um suporte fiável para as operações diárias da sua cozinha.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Construção | Desmontada |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304, acabamento acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | De 850mm a 900mm |
| Frente e Lados da Bancada | 65mm |
| Tipo de Porta | Correr, 1 vista |
| Dimensões (CxPxA) | 2000 x 800 x 850 mm |
Perguntas Frequentes
A mesa de trabalho é fornecida montada ou desmontada?
É fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio, permitindo uma montagem rápida e intuitiva no local de instalação.
Qual o material da bancada e quais os seus benefícios para uma cozinha profissional?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 com acabamento acetinado. Este material é altamente resistente à corrosão, fácil de higienizar e ideal para ambientes que exigem os mais altos padrões de segurança alimentar.
É possível ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis em altura, entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar o equipamento à ergonomia da sua equipa e às condições do espaço.
Onde pode esta mesa de trabalho ser utilizada?
Esta mesa central é perfeitamente adequada para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis e bares, servindo como uma superfície de trabalho robusta para preparação de alimentos e arrumação eficiente.
Este modelo possui prateleiras internas?
A descrição fornecida menciona uma porta de correr a uma face, implicando a existência de um compartimento de arrumação, embora não especifique prateleiras internas. É ideal para guardar utensílios ou pequenos equipamentos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC180200SD |
| Dimensões (cm) | 2000 × 800 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais em ambientes profissionais de hotelaria e restauração.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, entre 850 mm e 900 mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada às necessidades específicas do utilizador e às condições do espaço.
A porta de correr otimiza o aproveitamento do espaço, o que é crucial em cozinhas profissionais com áreas limitadas. Facilita o acesso a utensílios ou equipamentos armazenados sem obstruir corredores ou áreas de trabalho.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrega. A montagem é simples e intuitiva, com as instruções detalhadas incluídas, assegurando que o produto pode ser utilizado rapidamente.
Esta mesa de trabalho possui dimensões de 2000 mm de comprimento por 800 mm de profundidade e 850 mm de altura útil. É ideal para cozinhas de grande volume, oferecendo uma vasta área de preparação ou armazenamento.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável com porta de correr, de 2000x800mm, representa um investimento estratégico para qualquer operação profissional que exija eficiência, higiene e durabilidade. O seu design central e portas de correr otimizam o fluxo de trabalho e o aproveitamento do espaço, enquanto a construção robusta em AISI 304 garante conformidade sanitária e resistência ao uso intensivo, essencial para manter a produtividade e a qualidade em ambientes como cozinhas de hotel, restaurantes de alta rotatividade e unidades de catering.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha de hotel, esta mesa serve como estação principal para mise en place intensiva. Chefs e equipas podem trabalhar simultaneamente dos dois lados na preparação de grandes volumes de ingredientes, enquanto no interior, equipamentos como batedeiras planetárias ou processadores de alimentos podem ser armazenados, otimizando o espaço e mantendo a área de trabalho organizada e desimpedida.
Área de Preparação em Restaurante de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, esta bancada é ideal para a montagem final de pratos ou para a preparação contínua de componentes. A superfície ampla permite a disposição eficiente de vários elementos, e as portas de correr salvaguardam utensílios especializados, louça de empratamento ou ingredientes pré-preparados, facilitando o acesso rápido sem comprometer a circulação na cozinha.
Catering para Eventos
Em operações de catering, onde a versatilidade e a robustez são cruciais, esta mesa funciona como uma estação de apoio móvel ou semi-permanente. Pode ser utilizada para a preparação final de alimentos antes do transporte, para o empratamento no local do evento, ou como base para equipamentos de aquecimento/manutenção, com o espaço interno a guardar consumíveis ou material de serviço, garantindo flexibilidade e eficiência em diferentes localizações.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma a criar corredores de trabalho ergonómicos e eficientes, aproveitando o acesso bilateral para otimizar o fluxo de pessoas e mercadorias, minimizando cruzamentos e potenciais acidentes.
- Utilize o espaço interno com portas de correr para armazenamento de utensílios de uso frequente, especiarias ou pequenos equipamentos, garantindo que tudo está ao alcance sem ocupar a superfície de trabalho.
- Assegure a correta nivelagem da mesa através dos pés reguláveis para garantir estabilidade máxima e prevenir a acumulação de líquidos, o que é crucial para a segurança alimentar e a durabilidade do equipamento.
- Implemente um plano de higienização diário focado nas superfícies em aço inoxidável, utilizando produtos específicos que não comprometam a integridade do material, mantendo os mais altos padrões de higiene exigidos na restauração.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
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- Consultor de Cozinhas Profissionais
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