Mesa de Trabalho Central Inox com 2 Prateleiras 2400x900mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável 2400x900mm, com 2 prateleiras. Ideal para cozinhas profissionais, durável e fácil de limpar.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência em ambientes de cozinha profissional, esta bancada central em aço inoxidável robusto oferece uma superfície de trabalho ampla e duas prateleiras adicionais. A sua estrutura duradoura e o design funcional garantem uma operação contínua e higiénica, essencial para qualquer estabelecimento. A sua versatilidade permite uma adaptação a diversas necessidades operacionais, desde a preparação de alimentos à organização de utensílios.
Este móvel de preparação destaca-se pela sua construção em aço inoxidável AISI 304, material resistente à corrosão e fácil de limpar. As pernas, com 40x40mm, são reguláveis em altura, permitindo ajustar a superfície de trabalho entre 850mm e 900mm, o que assegura ergonomia e conforto para os utilizadores. A bancada superior, com 65mm de espessura na frente e nos costados, oferece estabilidade e capacidade de suportar cargas pesadas, tornando-a ideal para o manuseamento diário de alimentos e equipamentos.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de trabalho profissional é a solução ideal para cozinhas de restaurantes, hotelaria, cafés, pastelarias, talhos e padarias. A sua capacidade de adaptação a diferentes configurações facilita a criação de áreas de trabalho eficientes para a preparação de alimentos, organização de equipamentos e armazenamento de ingredientes. A resistência do aço inoxidável torna-a perfeita para ambientes que exigem os mais elevados padrões de higiene e durabilidade, contribuindo para um fluxo de trabalho otimizado e uma maior produtividade da equipa.
Características Técnicas
| Tipo de Mesa | Central com 2 prateleiras |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (CxPxA) | 2400 x 900 x 850 mm |
| Estado | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta bancada de trabalho?
A mesa é fabricada com aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, sendo ideal para ambientes profissionais.
É possível ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, as pernas do móvel são reguláveis, permitindo ajustar a altura da superfície de trabalho entre 850mm e 900mm, o que proporciona flexibilidade e adaptação a diferentes necessidades ergonómicas.
A mesa é fornecida já montada ou requer montagem?
O equipamento é fornecido desmontado, facilitando o transporte e a instalação no local desejado. A montagem é simples e rápida, seguindo o manual de instruções.
Quais são os benefícios de ter duas prateleiras nesta mesa de trabalho?
As duas prateleiras adicionais aumentam significativamente a capacidade de armazenamento e organização, permitindo manter utensílios, ingredientes ou pequenos equipamentos sempre à mão, otimizando o espaço e a eficiência operacional.
Esta mesa é adequada para uso em cozinhas com muito movimento?
Com a sua construção robusta em aço inoxidável e design estável, esta bancada é perfeitamente adequada para suportar o ritmo intenso de cozinhas profissionais de elevada afluência, garantindo durabilidade e desempenho a longo prazo.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC190240S2 |
| Dimensões (cm) | 2400 × 900 × 850 cm |
A mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, tanto na bancada superior como nas pernas. Este tipo de aço garante elevada resistência à corrosão e durabilidade em ambientes profissionais exigentes.
As dimensões totais da mesa são 2400mm de comprimento, 900mm de profundidade e 850mm de altura. Estas medidas proporcionam uma superfície de trabalho ampla e funcional para diversas tarefas.
Sim, as pernas da mesa são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a altura da superfície de trabalho às necessidades do utilizador e às condições do espaço.
As mesas são fornecidas desmontadas, mas o processo de montagem é simples e intuitivo. Inclui todas as ferragens necessárias para uma instalação rápida e eficiente.
Esta mesa é ideal para cozinhas profissionais, restauração, hotelaria e outros estabelecimentos que necessitem de uma superfície de trabalho robusta, higiénica e de fácil manutenção. O aço inoxidável AISI 304 cumpre as normas HACCP para segurança alimentar.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central Inox com 2 Prateleiras, de 2400x900mm, representa um ativo fundamental para a otimização de fluxos de trabalho em qualquer cozinha profissional em Portugal. Projetada para resistir ao rigor do uso intensivo, esta bancada central em aço inoxidável AISI 304 oferece uma superfície de trabalho robusta e ampla, complementada por duas prateleiras inferiores que maximizam a capacidade de armazenamento e organização. A sua durabilidade, facilidade de higienização e design ergonómico, com altura regulável, garantem um ambiente de trabalho mais eficiente, seguro e produtivo, essencial para chefs e equipas de F&B que procuram excelência operacional.
Cozinhas de Produção Centralizadas em Hotelaria
Em unidades hoteleiras com grande volume de produção, esta mesa central atua como o principal ponto de preparação para grandes quantidades de alimentos. A sua vasta superfície permite que vários elementos da brigada operem simultaneamente, seja na mise en place de vegetais, no porcionamento de carnes ou na montagem de pratos-base. As prateleiras inferiores são ideais para armazenar tabuleiros GN, utensílios de grande volume ou ingredientes a granel, otimizando o acesso e minimizando deslocações.
Catering para Eventos de Grande Escala
Para empresas de catering que gerem eventos com centenas de convidados, a mobilidade e a capacidade de preparação são cruciais. Esta mesa, embora robusta, é a base para a criação de estações de trabalho temporárias eficientes. Permite a montagem de buffets frios, estações de corte ou áreas de empratamento rápido. As prateleiras facilitam a organização de louça, talheres, guardanapos ou componentes de pratos pré-preparados, assegurando um serviço contínuo e de alta qualidade durante picos de procura.
Padarias e Pastelarias de Produção Diária
Em padarias e pastelarias com produção intensiva, esta mesa central é indispensável para a panificação e confeitaria. A sua superfície lisa e higiénica é perfeita para amassar massas, estender folhados, decorar bolos ou preparar grandes fornadas de pão. As prateleiras permitem o armazenamento de farinhas, açúcares, utensílios de pastelaria ou tabuleiros com produtos em fase de levedação ou arrefecimento, contribuindo para um fluxo de trabalho organizado e para a manutenção dos padrões HACCP.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa centralmente para criar 'ilhas' de trabalho que permitam a circulação eficiente da equipa em 360 graus, otimizando o fluxo de preparação e reduzindo tempos de deslocação.
- Utilize as prateleiras inferiores para armazenar equipamentos de uso frequente, como processadores de alimentos, batedeiras de bancada ou panelas de grande capacidade, mantendo a superfície principal desimpedida para a preparação ativa.
- A regulagem em altura das pernas (850-900mm) é crucial. Ajuste-a à estatura média da sua equipa ou à tarefa mais exigente, para mitigar a fadiga e prevenir lesões ergonómicas, aumentando a produtividade a longo prazo.
- Implemente um plano de limpeza diária rigoroso. O aço inoxidável AISI 304 é fácil de higienizar, mas a manutenção regular com produtos adequados garante a longevidade do equipamento e o cumprimento das normas de segurança alimentar.
Perfiis Alvos
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