Mesa de Trabalho Central em Inox 2400x800x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável robusto com 2 prateleiras e pernas ajustáveis, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 2400x800x850mm.
Mesa de Apoio Inox — Principais Vantagens
Esta robusta bancada de trabalho, fabricada em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade, é a solução ideal para qualquer cozinha profissional ou espaço de preparação de alimentos. A sua construção central permite posicioná-la em qualquer ponto da cozinha. Equipada com duas prateleiras, otimiza o espaço de arrumação, permitindo manter os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão e organizados. A durabilidade do material garante uma longevidade excecional, resistindo à corrosão e ao uso intensivo diário.
Aplicações Profissionais
Concebida para o setor da restauração e hotelaria, esta mesa em aço inoxidável adapta-se perfeitamente a diversas necessidades, desde cozinhas de restaurantes e cantinas a pastelarias e talhos. A sua superfície de trabalho ampla é excelente para preparação de alimentos, montagem de pratos ou como estação de apoio para equipamentos de confeção. Os pés reguláveis permitem ajustar a altura, garantindo estabilidade e ergonomia mesmo em pisos irregulares.
Características Técnicas
| Montagem | Fornecida desmontada |
| Material da Bancada Superior | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900mm |
| Alçado Frontal e Lateral | 65mm |
| Dimensões (CxPxA) | 2400x800x850 mm |
| Número de Prateleiras | 2 |
Perguntas Frequentes
Esta bancada é fácil de montar?
Sim, a bancada é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e rápida. Inclui todas as instruções necessárias para que a possa colocar em funcionamento sem dificuldades.
Qual a durabilidade do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, oxidação e manchas, sendo ideal para ambientes de cozinha exigentes. Garante uma longa vida útil ao equipamento com os devidos cuidados.
Posso ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, esta mesa possui pés reguláveis que permitem ajustar a altura entre 850mm e 900mm. Esta característica é essencial para garantir a ergonomia e estabilidade da superfície, adaptando-se às suas necessidades.
As prateleiras inferiores são fixas ou ajustáveis?
O produto inclui duas prateleiras inferiores, que oferecem estabilidade e espaço de arrumação adicional. A sua robustez é garantida pela estrutura em tubo quadrado de aço inoxidável, tornando-as um suporte fiável para diversos itens.
Esta bancada é adequada para ser colocada no centro da cozinha?
Sim, o design central desta mesa torna-a perfeita para ser instalada no centro da sua cozinha profissional. Permite o acesso de todos os lados, facilitando o fluxo de trabalho e otimizando o espaço disponível.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC180240S2 |
| Dimensões (cm) | 2400 × 800 × 850 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização. É o material ideal para ambientes profissionais que exigem máxima higiene e longevidade.
A bancada é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais apertados. A montagem é simples e intuitiva, permitindo uma rápida operacionalização do equipamento no seu espaço de trabalho.
Sim, as prateleiras são ajustáveis. Permitem adaptar o espaço de armazenamento às suas necessidades específicas, otimizando a organização e o acesso aos utensílios e ingredientes na sua cozinha profissional.
Os pés da bancada possuem uma altura regulável entre 850mm e 900mm. Esta característica permite ajustar a bancada à altura de trabalho mais ergonómica para os seus colaboradores, garantindo conforto e segurança durante o uso.
Esta bancada é perfeita para restaurantes, hotéis, bares, hospitais, escolas e outros estabelecimentos que necessitem de uma superfície de trabalho robusta e fácil de limpar. O design central e o aço inoxidável garantem a sua adequação a ambientes de alta exigência.
Introdução
A mesa de trabalho central em inox, com as suas generosas dimensões de 2400x800x850mm e fabrico em AISI 304, é um equipamento fundamental para otimizar o fluxo de trabalho e a higiene em qualquer cozinha profissional. A sua robustez, aliada à versatilidade de posicionamento central e à capacidade de arrumação em duas prateleiras, garante uma superfície de preparação estável e um suporte logístico eficiente para as operações diárias de restauração e hotelaria, contribuindo para a produtividade e a conformidade com as normas sanitárias mais exigentes.
Cozinhas de Produção de Grande Volume
Em cozinhas de hotéis ou refeitórios empresariais, esta mesa central atua como um polo de atividade multifuncional. É ideal para a preparação simultânea de diversos componentes de pratos, como o corte de legumes, o porcionamento de carnes ou a montagem de sobremesas. As suas dimensões permitem que vários elementos da brigada trabalhem lado a lado, otimizando o aproveitamento do espaço e a coordenação da equipa durante os períodos de maior afluxo.
Áreas de Preparação de Pastelaria e Padaria
Para pasteleiros e padeiros, a superfície ampla e higiénica desta mesa é crucial. Permite o estender de massas, o trabalho com chocolate, a decoração de bolos ou a montagem de viennoiserie, com espaço suficiente para utensílios e ingredientes. As prateleiras inferiores são valiosas para armazenar tabuleiros, formas ou farinhas, mantendo o ambiente de trabalho organizado e os materiais essenciais acessíveis, minimizando deslocações e aumentando a eficiência.
Estações de Apoio em Linhas de Empratamento
Em operações de catering ou restaurantes de alta gastronomia, esta mesa pode ser configurada como uma estação central de empratamento. A sua estabilidade e resistência permitem acomodar equipamentos de aquecimento ou refrigeração portáteis, bem como recipientes GN. A acessibilidade por todos os lados facilita a coordenação entre a equipa de cozinha e a equipa de sala, assegurando um serviço rápido e consistente, especialmente em eventos com elevado número de convidados.
Dicas Profissionais
- Posicione este equipamento estrategicamente no fluxo de trabalho da sua cozinha, considerando a proximidade a zonas de lavagem ou cozedura, para minimizar os movimentos e otimizar a produtividade da equipa.
- Utilize as prateleiras inferiores para armazenamento de equipamentos de uso frequente ou ingredientes pré-preparados, garantindo que a superfície de trabalho principal se mantém desimpedida e focada na preparação ativa.
- A regulação da altura dos pés é fundamental para adaptar o posto de trabalho à ergonomia da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto e a eficiência dos colaboradores.
- Implemente um plano de higienização diário rigoroso para a superfície em AISI 304, utilizando produtos adequados para aço inoxidável, de forma a preservar as suas características e garantir a segurança alimentar.
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