Mesa de Trabalho Central Inox 1800x600mm com Prateleira Inferior
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 premium, 1800x600mm, com prateleira inferior e pés reguláveis.
mesa de trabalho central inox — Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, esta bancada central em aço inoxidável é a solução robusta e higiénica que o seu espaço necessita. A sua estrutura duradoura e os pés reguláveis garantem estabilidade, adaptando-se perfeitamente a qualquer ambiente de confeção. É ideal para a preparação de alimentos, organização de utensílios e suporte de equipamentos, contribuindo para uma operação mais eficiente e segura.
Aplicações Profissionais
Este equipamento polivalente é indispensável em diversos setores da gastronomia e hotelaria. Desde restaurantes e hotéis a cantinas, snack-bares e pastelarias, a sua versatilidade permite ser utilizada como superfície de preparação em cozinhas centrais, área de empratamento, ou como extensão para máquinas de lavar louça industriais. A prateleira inferior oferece um espaço adicional para armazenamento, mantendo o ambiente de trabalho organizado e acessível.
Características Técnicas
| Dimensões (LxPxA) | 1800x600x850-900 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés | Reguláveis em altura (850-900mm) |
| Peto Posterior | 100mm |
| Reforço da Bancada | Frente e costados de 65mm |
| Prateleira | 1 prateleira inferior central |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, o produto é fornecido desmontado com todas as instruções e acessórios necessários para uma montagem rápida e descomplicada. A montagem intuitiva permite que o equipamento esteja pronto a usar em pouco tempo, minimizando interrupções na sua cozinha.
Qual a altura máxima e mínima dos pés reguláveis?
Os pés são ajustáveis, permitindo uma faixa de altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada à ergonomia ideal para os seus colaboradores e ao alinhamento com outros equipamentos, garantindo maior conforto e segurança operacional.
O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é amplamente reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão e durabilidade, tornando-o ideal para ambientes exigentes como cozinhas profissionais. A sua composição garante uma longa vida útil e fácil manutenção, mesmo com uso intensivo.
Posso utilizar esta mesa em qualquer tipo de ambiente de restauração?
Absolutamente. Graças ao seu design robusto e materiais de elevada qualidade, esta bancada é adequada para diversos ambientes, incluindo cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis e bares. A sua versatilidade e conformidade com as normas de higiene fazem dela uma escolha segura e prática.
A prateleira inferior é ajustável?
A descrição fornecida apenas indica a presença de uma prateleira inferior central, sem detalhar a sua capacidade de ajuste. No entanto, a prateleira oferece um espaço adicional valioso para armazenamento de utensílios, ingredientes ou pequenos equipamentos, ajudando a manter a bancada principal desimpedida.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC260180S1 |
| Dimensões (cm) | 1800 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de restauração profissional.
Sim, a mesa possui pernas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40mm, e são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a mesa a diferentes necessidades e ergonomia.
Absolutamente. A sua construção em aço inoxidável e design robusto garantem uma peça de mobiliário estável e duradoura, capaz de suportar as exigências de uma cozinha industrial com uso intenso e contínuo.
Para facilitar o transporte e a instalação, a mesa de trabalho é fornecida desmontada. Contudo, a sua montagem é intuitiva e rápida, não exigindo ferramentas especializadas, e inclui todas as peças necessárias para um encaixe perfeito.
Esta mesa de trabalho central é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos do setor da hotelaria e restauração, como restaurantes, hotéis, bares, cafetarias e cozinhas industriais que procuram soluções de preparação eficientes e higiénicas.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Aço Inoxidável 1800x600mm com Prateleira Inferior é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em AISI 304 e a configuração central permitem a criação de postos de trabalho multifuncionais, essenciais para a fluidez das operações de preparação e empratamento, garantindo durabilidade e conformidade com as rigorosas normas sanitárias do setor Horeca em Portugal.
Cozinhas de Produção Centralizada (Catering e Hotéis)
Em unidades de produção de grande volume, como caterings ou hotéis com banquetes, esta mesa serve como um ponto nodal para a preparação de grandes quantidades de alimentos. Permite que múltiplos elementos da brigada trabalhem simultaneamente na mise en place, desde o corte de legumes à preparação de molhos, com acesso facilitado a utensílios e ingredientes armazenados na prateleira inferior, otimizando o fluxo e reduzindo o tempo de execução.
Área de Empratamento em Restaurantes de Elevada Rotação
Em restaurantes com um elevado número de serviços, esta mesa é ideal para configurar uma estação de empratamento eficiente. A superfície de 1800x600mm oferece espaço amplo para dispor pratos, guarnições e elementos decorativos, permitindo que vários cozinheiros montem os pratos em paralelo. A prateleira inferior pode acomodar louça limpa ou tabuleiros, agilizando o serviço e mantendo a bancada principal organizada e desimpedida para a fase final da confeção.
Cozinhas de Pastelaria e Padaria
No contexto de pastelarias e padarias, esta mesa central é indispensável para processos que requerem espaço e robustez, como o manuseamento de massas, o corte de grandes formatos de bolos ou a montagem de sobremesas complexas. A superfície em aço inoxidável facilita a limpeza e mantém a temperatura dos ingredientes mais estável, enquanto a prateleira inferior pode ser utilizada para guardar tabuleiros, formas ou ingredientes secos, melhorando a organização e a produtividade.
Dicas Profissionais
- Otimize a ergonomia: Ajuste a altura dos pés reguláveis para corresponder à estatura média da sua equipa, minimizando a fadiga e aumentando a eficiência durante longos períodos de trabalho.
- Maximização da prateleira inferior: Utilize a prateleira inferior para armazenar equipamentos de uso frequente, como processadores de alimentos, bacias de mistura ou embalagens de ingredientes secos, mantendo a superfície de trabalho principal livre para a preparação ativa.
- Implemente um sistema de organização: Defina zonas específicas na bancada para diferentes tarefas (corte, mistura, montagem) e utilize bandejas e recipientes modulares para manter a ordem e facilitar a limpeza, crucial para a segurança alimentar.
- Manutenção preventiva: Realize a limpeza profunda da superfície e estrutura diariamente com produtos adequados para aço inoxidável, e verifique periodicamente a estabilidade dos pés, garantindo a longevidade do equipamento e a conformidade com as normas HACCP.
Perfiis Alvos
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