Mesa de Trabalho Central Inox 1200x700x600 mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, com 1200x700 mm, pés reguláveis para máxima higiene e durabilidade em cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com uma estação de trabalho robusta e versátil, concebida para resistir às exigências do uso diário intensivo. Este móvel central em aço inoxidável AISI 304 é a solução ideal para restaurantes, hotéis e cozinhas industriais que procuram durabilidade, higiene e funcionalidade. A sua construção em aço inoxidável garante uma superfície de trabalho fácil de limpar e resistente à corrosão, crucial para ambientes onde a segurança alimentar é prioritária.
A adaptabilidade é uma das grandes qualidades desta bancada de apoio, permitindo um ajuste fácil à altura desejada graças aos seus pés reguláveis. Esta configuração assegura uma postura de trabalho ergonómica e confortável para a sua equipa, contribuindo para uma maior eficiência e bem-estar durante longas horas de serviço. Um elemento neutro como este é indispensável para otimizar o fluxo de trabalho e o espaço no seu estabelecimento.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de preparação foi projetada para uma vasta gama de aplicações em cozinhas profissionais. É perfeita para a preparação de alimentos, organização de utensílios, ou como suporte para equipamentos de cozinha de bancada. Tal versatilidade torna-a num investimento inteligente para estabelecimentos que necessitam de flexibilidade e fiabilidade no seu mobiliário.
Desde pastelarias a talhos, passando por refeitórios e bares, esta mesa adapta-se a diferentes necessidades de preparação e suporte. A sua durabilidade e facilidade de manutenção fazem dela uma peça fundamental para qualquer ambiente que exija um elevado padrão de higiene e resistência, suportando ritmos de trabalho acelerados sem comprometer a sua integridade.
Características Técnicas
| Construção | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Design | Central, sem prateleira inferior |
| Dimensões | 1200 x 700 x 850-900 mm (Largura x Profundidade x Altura) |
| Estrutura | Pés em tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Ajuste de Altura | Pés reguláveis entre 850-900 mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Cantos da Bancada | 65 mm (frente e laterais) |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual é o material principal de construção desta mesa de trabalho?
É fabricada com aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua alta resistência à corrosão e facilidade de limpeza, ideal para ambientes de restauração.
Esta mesa é adequada para que tipo de cozinhas?
A sua versatilidade e robustez tornam-na perfeita para qualquer cozinha profissional, incluindo restaurantes, hotéis, cafetarias e cozinhas industriais, onde a higiene e a durabilidade são essenciais.
É possível ajustar a altura da mesa?
Sim, os pés do tampo são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850 e 900 mm, o que proporciona flexibilidade ergonómica para diferentes utilizadores e tarefas.
Este móvel requer montagem?
Sim, a mesa é fornecida desmontada. Contudo, a montagem é simples e direta, permitindo uma rápida colocação em uso no seu estabelecimento.
Quais são as dimensões desta bancada?
As dimensões totais deste equipamento são 1200 mm de largura, 700 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 e 900 mm para a bancada.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC270120S0 |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e conformidade com as normas de higiene para ambientes profissionais. É um material robusto e fácil de manter limpo.
Sim, os pés desta mesa de trabalho são reguláveis numa faixa de 850 mm a 900 mm. Esta característica permite adaptar a altura da bancada às necessidades ergonómicas do utilizador e garantir a estabilidade em superfícies irregulares.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrega. A montagem é intuitiva e pode ser realizada rapidamente no local, com todas as instruções necessárias incluídas.
As dimensões desta mesa de trabalho são 1200 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e 600 mm de altura útil. Estas medidas proporcionam uma área de trabalho espaçosa e eficiente para diversas tarefas na cozinha.
Sim, a sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e o design pensado para a funcionalidade tornam-na perfeitamente adequada para o uso intensivo em cozinhas de restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos do setor alimentar, garantindo longa vida útil e facilidade de manutenção.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 1200x700 mm e altura ajustável, representa um investimento fundamental para qualquer cozinha profissional em Portugal. Este equipamento neutro, concebido para suportar as exigências de ambientes de hotelaria e restauração, otimiza o fluxo de trabalho, garante a máxima higiene e proporciona uma superfície robusta e ergonómica para a preparação de alimentos e suporte de equipamentos, contribuindo diretamente para a eficiência operacional e a segurança alimentar do seu estabelecimento.
Preparação e Mise en Place em Restaurantes de Alta Cozinha
Em restaurantes que exigem precisão e velocidade, esta mesa central atua como o principal ponto de 'mise en place'. Chefs e cozinheiros podem organizar ingredientes, cortar legumes e carnes, e montar pratos, beneficiando da superfície ampla e da resistência a ácidos e temperaturas, sem comprometer a higiene. A sua posição central permite acesso fácil de várias partes da cozinha, agilizando o processo de preparação antes do serviço.
Estação de Apoio para Pastelaria e Padaria
Em pastelarias e padarias, a mesa oferece uma superfície fria e higiénica, ideal para trabalhar massas, laminar folhados ou decorar produtos de confeitaria. A robustez do aço inoxidável suporta o uso de equipamentos como batedeiras planetárias de bancada ou laminadoras manuais, enquanto a facilidade de limpeza é crucial para evitar a contaminação cruzada de alergénios, um requisito fundamental na produção de pastelaria.
Suporte e Organização em Cozinhas de Catering e Eventos
Para empresas de catering, onde a flexibilidade e a resiliência são essenciais, esta mesa serve como uma plataforma versátil para montagem de pratos, embalamento de refeições ou como suporte para equipamentos de aquecimento ou refrigeração móveis. A sua construção durável e a facilidade de transporte (sendo fornecida desmontada) tornam-na ideal para configurações temporárias, garantindo sempre um elevado padrão de higiene e funcionalidade no local do evento.
Dicas Profissionais
- Posicione estrategicamente a mesa central para otimizar o fluxo de trabalho circular, minimizando deslocações e maximizando a produtividade da equipa de cozinha.
- Ajuste a altura dos pés para corresponder à ergonomia dos seus colaboradores, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto durante longas horas de operação.
- Implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e a conformidade com as normas HACCP.
- Considere a aquisição de acessórios complementares, como tabuleiros gastronorm ou pequenas prateleiras suspensas, para maximizar a organização e a capacidade de armazenamento vertical na área de trabalho.
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