Mesa de Trabalho Central Inox com Prateleira – 700x600x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável 304, com prateleira inferior e pés ajustáveis, ideal para cozinhas profissionais. Medidas: 700x600x850mm.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas e estabelecimentos profissionais, esta bancada central em aço inoxidável oferece uma superfície de trabalho robusta e higiénica. A sua prateleira inferior integrada e os pés ajustáveis proporcionam flexibilidade e adaptabilidade, permitindo que ajuste a altura conforme as necessidades específicas do seu espaço e ergonomia da equipa.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de preparação é ideal para uma vasta gama de ambientes gastronómicos, desde grandes restaurantes e refeitórios a cozinhas industriais e pastelarias. Perfeito para a preparação de alimentos, apoio de equipamentos ou organização de utensílios, garantindo sempre a máxima eficiência e conformidade com as normas de higiene alimentar. A sua durabilidade e facilidade de limpeza tornam-na indispensável para operações diárias intensivas em hotelaria e catering.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (CxPxA) | 700 x 600 x 850 mm |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Bancada e Costados | 65 mm |
| Prateleiras | 1 inferior |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
P: A mesa vem montada ou desmontada?
R: Este tampo é fornecido desmontado, facilitando o transporte e a montagem no local desejado.
P: Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na construção?
R: A mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade em ambientes profissionais.
P: Posso ajustar a altura da mesa?
R: Sim, as patas são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm, permitindo uma adaptação personalizada ao seu espaço de trabalho.
P: Esta mesa é adequada para uso em restauração?
R: Sim, o design e os materiais de alta qualidade tornam-na perfeita para utilização em cozinhas profissionais, restaurantes e outros ambientes de restauração.
P: A mesa inclui prateleiras adicionais?
R: Sim, esta mesa inclui uma prática prateleira inferior, que oferece espaço extra para armazenamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160070S1 |
| Dimensões (cm) | 700 × 600 × 850 cm |
Esta mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este material é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, sendo ideal para ambientes de restauração e hotelaria que exigem altos padrões de higiene e robustez diária.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura. Feitas de tubo quadrado AISI 304 com 40x40 mm, permitem um ajuste entre 850 mm e 900 mm, garantindo uma adaptação perfeita à ergonomia do utilizador e às necessidades específicas do seu espaço de trabalho.
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a instalação em locais de acesso mais restrito ou com espaço limitado. Apesar de vir desmontada, a montagem é simples e intuitiva, seguindo as instruções fornecidas.
As dimensões exatas desta mesa de trabalho são 700 mm de largura, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas conferem-lhe um design compacto e funcional, adequado para otimizar o espaço em qualquer cozinha profissional, sem comprometer a área de trabalho disponível.
Sim, esta mesa de trabalho central está equipada com uma prateleira inferior. Esta característica é especialmente útil para armazenar utensílios, equipamentos ou ingredientes, mantendo a área de trabalho principal organizada e os materiais essenciais sempre ao alcance da mão, melhorando a eficiência operacional do seu negócio.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável com prateleira, com dimensões de 700x600x850mm, representa um investimento fundamental para qualquer cozinha profissional em Portugal, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando os mais elevados padrões de higiene. A sua construção robusta em AISI 304 e a funcionalidade da prateleira inferior permitem uma preparação eficiente e uma organização exemplar, elementos cruciais para a produtividade e conformidade sanitária em ambientes de hotelaria, restauração e catering.
Estação de Pré-preparação em Restaurante de Alta Cozinha
Num restaurante com volume elevado, esta mesa serve como estação dedicada para a mise en place de ingredientes. Chefs e ajudantes utilizam-na para cortar legumes, filetar peixe ou porcionar carnes, mantendo os utensílios e pequenos equipamentos (balanças, tábuas de corte) organizados na prateleira inferior, garantindo agilidade e minimizando deslocações durante os períodos de maior afluência.
Apoio a Equipamentos de Pastelaria ou Padaria
Em pastelarias ou padarias, a mesa é ideal para apoiar batedeiras planetárias, laminadoras de massa compactas ou fornos de convecção de bancada. A superfície em inox é resistente a salpicos e fácil de limpar, enquanto a prateleira inferior armazena tabuleiros, farinhas ou ingredientes secos, otimizando o espaço de trabalho e mantendo a área de produção organizada e operacional.
Configuração de Linhas de Empratamento em Catering
Em operações de catering, onde a montagem e desmontagem são frequentes, esta mesa central é configurada como um módulo numa linha de empratamento temporária. A sua robustez permite o manuseamento rápido de grandes volumes de pratos, com a prateleira inferior a servir de apoio para pilhas de pratos limpos ou caixas de transporte, acelerando o serviço e garantindo a consistência na apresentação dos alimentos.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma estratégica no centro da cozinha para criar um fluxo de trabalho circular, reduzindo o tempo de deslocação e aumentando a eficiência da equipa durante os serviços de pico.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar artigos de uso frequente, como GN's, tábuas de corte ou pequenos eletrodomésticos, mantendo a superfície de trabalho principal desimpedida para tarefas críticas e facilitando a limpeza.
- Ajuste a altura das pernas entre 850mm e 900mm para corresponder à estatura média da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e promovendo uma ergonomia superior no posto de trabalho.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso para a superfície em aço inoxidável AISI 304, utilizando produtos específicos para inox, para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento em ambientes de elevada exigência.
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