Lava-Mãos Mural com Comando Joelho Inox 400x400 mm
Lava-mãos mural profissional em aço inox AISI-304, 400x400x170 mm. Acionamento por comando de joelho, bico giratório, misturador para água quente/fria. Ideal para cozinhas HORECA.
Lava-Mãos Mural: Higiene e Durabilidade para a Cozinha Profissional
Este lava-mãos mural (também conhecido como pio lava-mãos ou lavatório industrial) é uma solução de higiene indispensável para qualquer cozinha profissional, área de manipulação alimentar ou estabelecimento HORECA. Construído integralmente em aço inoxidável AISI-304, oferece resistência superior à corrosão e à prova de sujidade, garantindo uma vida útil prolongada mesmo em ambientes de uso intensivo. A sua conceção robusta e a utilização de materiais de alta qualidade asseguram um desempenho fiável e uma fácil manutenção.
Pensado para a eficiência e o cumprimento das normas de higiene, este equipamento vem totalmente equipado e pronto a instalar. Com um design que facilita a limpeza e a desinfeção, contribui para um ambiente de trabalho mais seguro e em conformidade com as diretrizes HACCP. A funcionalidade e a robustez fazem deste lava-mãos uma escolha inteligente para profissionais que valorizam a durabilidade e a máxima higiene.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, bares, refeitórios, cozinhas industriais, hospitais e qualquer estabelecimento que exija elevados padrões de higiene na preparação de alimentos. A instalação mural otimiza o espaço, tornando-o perfeito para cozinhas de todos os tamanhos, desde as mais compactas às de grande volume de trabalho. Garante a conformidade com as rigorosas normas de saúde e segurança alimentar.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | LM-44 |
As medidas totais do lava-mãos mural são 400 x 400 x 170 mm (largura x profundidade x altura), tornando-o adequado para espaços profissionais onde o aproveitamento de área é crucial.
Este lava-mãos é fornecido totalmente equipado e pronto para instalar. Requer conexões de água quente e fria (tubos flexíveis de 1/2” para alta pressão) e uma ligação de drenagem de 1 ½”.
O lava-mãos é construído em aço inoxidável AISI-304 com raios amplos nos envelopes, facilitando a limpeza e higiene. Recomenda-se o uso de detergentes neutros e panos macios para preservar a superfície.
O equipamento padrão inclui um botão cronometrado com alavanca, um bico com suporte giratório, um misturador com chaves para regular o fluxo de água quente e fria, tubos flexíveis de 1/2” e uma válvula de drenagem.
Introdução
O Lava-Mãos Mural com Comando de Joelho em Inox 400x400 mm, da EDENOX, é um equipamento essencial para garantir os mais elevados padrões de higiene em qualquer cozinha profissional ou área de manipulação alimentar. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI-304 e o acionamento sem contacto asseguram a conformidade com as normas HACCP, otimizando a operacionalidade e a segurança sanitária em ambientes de elevado tráfego e exigência.
Cozinhas de Restaurantes e Hotéis
Fundamental para a higiene das mãos dos cozinheiros e ajudantes. O comando de joelho permite lavagens rápidas e eficientes entre tarefas, como após a manipulação de carnes cruas e antes de manusear vegetais, prevenindo a contaminação cruzada sem necessidade de tocar nas torneiras com as mãos sujas.
Áreas de Preparação em Catering e Refeitórios Industriais
Em operações de grande volume, onde a consistência da higiene é crítica, este lava-mãos garante que o pessoal possa higienizar as mãos frequentemente sem interromper o fluxo de trabalho. A sua montagem mural otimiza o espaço e facilita a limpeza do pavimento, contribuindo para um ambiente de trabalho ordenado e estéril.
Laboratórios de Pastelaria e Padaria
Para pasteleiros e padeiros, que necessitam de manter as mãos impecáveis ao longo do processo de confeção, este equipamento oferece uma solução prática e higiénica. Evita o contacto manual com torneiras, preservando a integridade das massas e cremes, e assegurando a qualidade sanitária dos produtos finais.
Dicas Profissionais
- Posicione o lava-mãos estrategicamente perto das estações de trabalho mais críticas para maximizar a frequência de lavagem das mãos e minimizar deslocações.
- Ajuste a temperatura e o fluxo de água através do misturador integrado para otimizar o consumo de recursos e garantir conforto térmico durante o uso.
- Implemente um protocolo de limpeza diária do equipamento, focando nas superfícies em inox e no bico da torneira, para manter o brilho e a capacidade higiénica.
- Verifique periodicamente as ligações flexíveis e a válvula de drenagem para prevenir fugas e assegurar a longevidade do sistema.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de Higiene e Segurança Alimentar (HACCP)
- Gerente de Alimentos e Bebidas (F&B)
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