Mesa de Trabalho Central em Inox com Porta de Correr 2200x700 mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com porta de correr, 2200x700 mm. Pernas reguláveis para máxima adaptabilidade e higiene.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para a eficiência das operações em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho central em aço inoxidável é a solução ideal para otimizar o seu espaço. A sua robustez, higiene e design funcional facilitam a preparação de alimentos, garantindo um ambiente de trabalho produtivo e em conformidade com as normas sanitárias mais exigentes.
A superfície de trabalho generosa e a porta de correr, que oferece acesso prático por um lado, tornam esta mesa indispensável para qualquer estabelecimento de restauração, otimizando o fluxo de trabalho sem comprometer a durabilidade. O aço inoxidável AISI 304 assegura uma resistência superior à corrosão e uma fácil limpeza, essenciais em cozinhas com elevada atividade.
Aplicações Profissionais
Este móvel de cozinha é perfeitamente adequado para uma vasta gama de ambientes profissionais, incluindo restaurantes, hotéis, cafetarias, padarias e talhos. A sua configuração central permite o acesso e a utilização por diversos colaboradores simultaneamente, maximizando a produtividade em áreas de preparação intensiva de alimentos.
É uma escolha excelente para chefs e equipas de cozinha que necessitam de uma superfície de trabalho duradoura, fácil de higienizar e que suporte o ritmo acelerado das operações diárias. A porta de correr é particularmente útil para armazenamento de utensílios ou ingredientes, mantendo tudo organizado e acessível.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (CxPxA) | 2200x700x850-900 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado em aço inoxidável AISI 304, 40x40 mm |
| Pés Reguláveis | Sim, altura ajustável entre 850-900 mm |
| Frente e Lados da Bancada | Com 65 mm de espessura |
| Porta | 1 Porta de correr |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Qual é o material de construção desta mesa de trabalho?
R: Esta mesa é construída em aço inoxidável AISI 304 satinado, tanto na bancada superior como nas pernas, garantindo máxima durabilidade e resistência à corrosão em ambientes de cozinha exigentes.
P: Posso ajustar a altura da mesa?
R: Sim, as pernas do móvel são reguláveis em altura, permitindo que ajuste a bancada entre 850 mm e 900 mm para maior conforto e ergonomia durante o trabalho.
P: Esta mesa é adequada para uso central em cozinhas?
R: Absolutamente. Sendo uma mesa central, foi concebida para ser acedida de ambos os lados, ideal para a preparação de alimentos e tarefas partilhadas por várias pessoas em cozinhas profissionais.
P: Como é feita a entrega da mesa?
R: A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais restritos. A montagem é simples e direta, com todas as peças necessárias incluídas.
P: A porta de correr é resistente o suficiente para o uso diário em ambientes profissionais?
R: Sim, a porta de correr é robusta e foi desenhada para suportar o uso intensivo diário, proporcionando acesso conveniente ao compartimento interno para armazenamento de equipamentos ou ingredientes.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC170220SD |
| Dimensões (cm) | 2200 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É o material ideal para ambientes de cozinha profissional que exigem os mais altos padrões de higiene.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a altura da bancada às necessidades específicas de cada utilizador e às irregularidades do piso, garantindo uma superfície de trabalho estável e ergonómica.
Esta bancada de trabalho possui dimensões de 2200 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm. As suas generosas dimensões tornam-na adequada para diversas tarefas de preparação em cozinhas profissionais.
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a instalação. O processo de montagem é simples e pode ser realizado com as ferramentas adequadas, garantindo que o equipamento esteja pronto a usar num curto espaço de tempo.
Esta mesa de trabalho central em inox é especialmente desenvolvida para ambientes profissionais como restaurantes, cozinhas industriais, hotéis, bares e serviços de catering. A sua construção robusta e materiais de alta qualidade garantem um desempenho superior e uma longa vida útil em condições de uso intensivo.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox com Porta de Correr de 2200x700 mm é um ativo fundamental para a otimização da produtividade e da higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. Projetada para resistir ao rigor do uso intensivo diário, esta bancada oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil higienização, essencial para a preparação eficiente de alimentos em conformidade com as mais rigorosas normas HACCP. A sua configuração central, complementada por uma porta de correr, maximiza o espaço e o fluxo de trabalho, permitindo que múltiplas tarefas sejam executadas simultaneamente, enquanto o armazenamento de utensílios e ingredientes permanece discreto e acessível.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com elevado volume de produção, esta mesa central é indispensável para a preparação simultânea de diversos componentes de pratos. Permite que dois ou mais cozinheiros trabalhem lado a lado na mise en place de vegetais, corte de carnes ou montagem de empratamentos, com a porta de correr a ocultar e proteger tábuas, facas e outros utensílios, mantendo a superfície de trabalho desimpedida e organizada. Facilita a transição entre diferentes fases de preparação, mantendo a eficiência operacional.
Catering para Eventos e Banquetes
No contexto de catering, onde a mobilidade e a capacidade de resposta rápida são cruciais, esta mesa serve como estação principal para a finalização de pratos ou para a preparação de grandes quantidades de aperitivos e sobremesas. A sua dimensão generosa permite organizar múltiplas bandejas e recipientes, enquanto o compartimento interno com porta de correr é ideal para guardar stock de emergência de ingredientes ou embalagens, assegurando um serviço contínuo e sem interrupções durante eventos de grande escala em hotéis ou espaços de eventos.
Áreas de Preparação em Hotéis e Unidades Hoteleiras
Em cozinhas de hotéis, que servem pequenos-almoços, almoços e jantares, esta mesa central atua como um polo de atividade. Pode ser utilizada para a preparação de buffets matinais, onde os chefs fatiam enchidos e queijos ou preparam frutas, e posteriormente para o pré-preparo de ingredientes para o serviço de jantar. A porta de correr é particularmente útil para armazenar loiça de serviço ou pequenos equipamentos que precisam estar à mão, mas fora da vista, contribuindo para a organização e a imagem de profissionalismo da cozinha.
Dicas Profissionais
- Posicionamento Estratégico: Coloque a mesa em áreas de fluxo intenso, mas sem obstruir passagens principais, para maximizar a colaboração e a acessibilidade, otimizando o percurso dos alimentos da receção à expedição.
- Manutenção Preventiva: A limpeza diária com produtos específicos para inox é crucial para preservar a superfície e prolongar a vida útil do equipamento. Verifique regularmente o deslizamento da porta de correr, lubrificando se necessário para evitar fricção e desgaste.
- Organização Interna: Utilize o espaço interno com porta de correr para guardar utensílios de uso frequente, como facas, tábuas de corte ou pequenos eletrodomésticos, mantendo a bancada principal livre e facilitando a limpeza pós-serviço.
- Ajuste Ergonómico: Aproveite os pés reguláveis para ajustar a altura da mesa à estatura média da sua equipa, reduzindo a fadiga e prevenindo lesões por esforço repetitivo durante longas horas de trabalho.
Perfiis Alvos
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