Mesa Central Inox com Prateleira Inferior 2800x700x600h mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável robusto (2800x700x600h mm) com prateleira inferior, ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais.
mesa inox 2800mm — Mobiliário de Trabalho Cozinha — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência e a higiene em ambientes de cozinha profissional, esta bancada de trabalho central em aço inoxidável é a solução ideal para operações que exigem durabilidade e facilidade de limpeza. A sua robustez e design ajustável fazem dela um elemento indispensável.
Com uma prateleira inferior, disponibiliza espaço adicional para organização de utensílios, ingredientes ou pequenos equipamentos, mantendo a área de trabalho superior desobstruída e pronta para as tarefas mais exigentes.
Aplicações Profissionais
Este tampo de trabalho é versátil e adapta-se perfeitamente a uma vasta gama de negócios na restauração e hotelaria. É ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos e outras operações de preparação de alimentos, onde a higiene e a resistência são cruciais. A capacidade de ajuste em altura permite a sua integração ergonómica em diferentes configurações de cozinha, proporcionando conforto e segurança.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Superfície | 65mm |
| Prateleiras Inferiores | 1 |
| Dimensões (CxPxA) | 2800x700x600mm |
| Tipo de Fornecimento | Desmontado |
Perguntas Frequentes
1. Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, o produto é fornecido desmontado com todas as instruções necessárias para uma montagem simples e rápida, garantindo que pode utilizá-lo sem demoras.
2. O material resiste a ambientes húmidos?
Com certeza. O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e à humidade, sendo perfeito para cozinhas onde a limpeza frequente com água é uma necessidade.
3. Posso ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da superfície de trabalho entre 850mm e 900mm, para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
4. A prateleira inferior é robusta o suficiente para suportar peso?
Absolutamente. A prateleira inferior foi concebida para oferecer suporte adicional e robusto, ideal para armazenar diversos tipos de artigos de cozinha, otimizando o seu espaço.
5. Este equipamento necessita de alguma manutenção específica?
A manutenção é mínima. A superfície de aço inoxidável é fácil de limpar e não requer produtos especiais; um pano húmido e um detergente suave são suficientes para manter a sua higiene e brilho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC270280S1 |
| Dimensões (cm) | 2800 × 700 × 600 cm |
Esta mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade, ideal para ambientes de cozinha profissional sujeitos a humidade e uso intensivo.
A mesa apresenta dimensões de 2800x700x600h mm (comprimento x profundidade x altura), o que a torna uma opção espaçosa para diversas tarefas de preparação e apoio em cozinhas comerciais.
Sim, as patas são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40mm) e são reguláveis em altura entre 850-900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a mesa à altura de trabalho mais confortável para o utilizador.
Para facilitar o transporte e a instalação, a mesa é fornecida desmontada. Contudo, a sua montagem é intuitiva e simples, garantindo uma rápida operacionalização no seu espaço de trabalho.
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 é um material higiénico e de fácil limpeza, cumprindo todas as normas e exigências para o uso em estabelecimentos da indústria alimentar, como restaurantes e hotéis.
Introdução
A mesa central em aço inoxidável com prateleira inferior, de 2800x700x600h mm, é um pilar fundamental para qualquer operação de hotelaria e restauração em Portugal que exija robustez, higiene e adaptabilidade. Projetada para suportar o ritmo de trabalho intenso e as exigências sanitárias do setor, este equipamento oferece uma superfície de trabalho duradoura e um espaço de arrumação otimizado, crucial para a eficiência operacional e a manutenção dos mais elevados padrões de qualidade e segurança alimentar.
Cozinhas de Produção de Grande Volume
Em cozinhas de hotéis ou restaurantes com alta afluência, esta mesa serve como estação central para a preparação preliminar de grandes quantidades de ingredientes, desde o corte de vegetais à preparação de bases para molhos. A sua dimensão generosa permite que vários elementos da equipa trabalhem em simultâneo, otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de pico. A prateleira inferior é indispensável para armazenar recipientes GN com ingredientes pré-preparados ou equipamentos de pequeno porte, garantindo que tudo está ao alcance sem comprometer a área de trabalho superior.
Pastelarias e Padarias Artesanais
No contexto de pastelarias ou padarias, esta mesa torna-se a bancada principal para o manuseamento de massas, montagem de bolos e preparação de doçaria. A superfície em aço inoxidável AISI 304 é ideal para trabalhar massas, garantindo uma higiene superior e facilidade de limpeza. A prateleira inferior pode ser utilizada para organizar tabuleiros, formas, sacos de pasteleiro ou ingredientes como farinha e açúcar, permitindo um acesso rápido e mantendo a área de trabalho superior livre para as operações mais delicadas e precisas.
Áreas de Apoio e Expedição em Catering
Em operações de catering, esta mesa central é valiosa nas áreas de apoio e expedição, funcionando como um ponto de controlo para a montagem final de pratos ou para o embalamento de refeições. A robustez da estrutura permite a colocação de equipamentos como seladoras a vácuo ou balanças industriais, enquanto a prateleira inferior suporta caixas de transporte, recipientes térmicos ou utensílios de embalamento. A sua mobilidade e facilidade de limpeza são cruciais para a rápida adaptação a diferentes necessidades de eventos e para assegurar a conformidade com as normas HACCP durante todo o processo de expedição.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa em áreas de fluxo estratégico da cozinha para maximizar a produtividade. Por ser central, deve facilitar o acesso a diferentes estações de trabalho.
- Utilize organizadores e contentores modulares na prateleira inferior para otimizar o espaço de armazenamento e manter a ordem, facilitando a identificação e acesso rápido a ingredientes ou utensílios.
- Ajuste a altura da mesa de acordo com a estatura média da sua equipa para promover uma postura ergonómica e prevenir lesões, especialmente em tarefas que exigem longos períodos de permanência.
- Implemente um plano de limpeza regular e utilize produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e a manutenção dos padrões de higiene exigidos pelas autoridades de saúde.
Perfiis Alvos
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