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Máquina de Cubos de Gelo 48kg/24h, Cubo 42g, Isolamento HCFC-Free

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| Fabricante: UDI
Máquina de Cubos de Gelo 48kg/24h, Cubo 42g, Isolamento HCFC-Free
2 280,00 
1 710,00 
+IVA: 2 103,30 
SKU: UD2116.616
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Ficha Técnica PDF

Máquina de cubos de gelo profissional com produção de 48kg/24h, cubo de 42g. Exterior em aço inox, isolamento HCFC-Free e sistema de lavagem automática. Medidas 500x580x800 mm.

Máquina de Cubos de Gelo — Principais Vantagens

Desenvolvida para satisfazer as exigências de qualquer estabelecimento HORECA, esta máquina de cubos de gelo destaca-se pela sua robustez e eficiência. A estrutura exterior em aço inoxidável AISI 304 Scotch Brite assegura durabilidade e uma limpeza facilitada, enquanto o isolamento HCFC-Free contribui para o respeito pelo ambiente.

Com uma capacidade de produção diária de 48 kg de cubos de gelo de 42 gramas, este equipamento garante um abastecimento contínuo, crucial para bares, restaurantes e hotéis com elevado volume de serviço. O sistema de lavagem automática integrado minimiza a manutenção e assegura a máxima higiene do gelo produzido.

A classe tropical +43º C e o filtro removível e lavável reforçam a fiabilidade do equipamento em ambientes de trabalho intensos, prolongando a sua vida útil e mantendo a qualidade do gelo. A porta isolada com abertura oculta e as superfícies internas arredondadas facilitam a operação e a higienização diária.

Aplicações

Esta máquina é ideal para hotéis, bares, restaurantes, cafés e discotecas que necessitam de uma produção constante e fiável de gelo em cubos. A sua capacidade de 48 kg por dia torna-a perfeita para estabelecimentos com consumo médio a elevado, garantindo que nunca falta gelo, mesmo nos picos de utilização.

É igualmente adequada para empresas de catering e eventos, onde a demanda por gelo pode variar significativamente mas exige sempre alta qualidade e higiene. O design compacto permite a sua integração em diferentes configurações de espaço.

Especificações Técnicas

Característica Valor
Dimensões (LPA) 500x580x800 mm
Pés 110/150 mm
Capacidade do Depósito 25 kg
Produção de Cubos de Gelo / 24h 48 kg
Tipo de Cubo 42 gr
Consumo de Água 3 Lt/kg
Gás Refrigerante R290
Peso Líquido/Bruto 56/64 kg
Potência 450 W
Tensão 230 V
Estrutura Exterior Aço inox AISI 304 Scotch Brite
Classe Tropical +43º C
Filtro Removível e lavável
Isolamento do Depósito HCFC-Free
Porta Isolada com abertura oculta
Sistema de Lavagem Automática

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Marca UDI
Modelo MAQUINA GELO CUBOS CB 425A HC 48Kg/42g 230V

Esta máquina de cubos de gelo tem dimensões de 500x580x800 mm (largura x profundidade x altura). É importante considerar um espaço adicional de 110-150 mm para os pés, bem como folga para ventilação adequada e acesso para manutenção. Tenha em conta que as suas dimensões compactas a tornam ideal para espaços otimizados em bares e pequenos estabelecimentos HORECA.

A máquina opera com uma tensão de 230 V e potência de 450 W. Requer uma ligação elétrica adequada a estas especificações e uma ligação de água com consumo de 3 litros por kg de gelo. Além disso, é necessário um ponto de escoamento para a drenagem de água residual. Aconselhamos sempre a instalação por um técnico qualificado para garantir o bom funcionamento e segurança do equipamento.

Sim, esta máquina de cubos de gelo integra um sistema de lavagem automática, simplificando significativamente a manutenção diária. Adicionalmente, possui um filtro removível e lavável para facilitar a limpeza, e as superfícies internas são arredondadas para evitar o acúmulo de sujidade e garantir uma higiene impecável. Recomenda-se a limpeza regular do filtro e uma inspeção periódica geral.

Sim, todos os nossos equipamentos usufruem de garantia de fabricante, conforme a legislação em vigor. Oferecemos também assistência técnica especializada e serviço pós-venda para garantir o pleno funcionamento da sua máquina de cubos de gelo e resolver qualquer eventualidade de forma rápida e eficiente. Contacte-nos para mais detalhes sobre os termos da garantia e disponibilidade de assistência técnica na sua região.

Introdução

Esta unidade de produção de gelo de 48kg/24h é um componente crítico para operações HORECA que exigem cubos de alta densidade e diluição lenta. Com uma estrutura em aço inoxidável AISI 304 e certificação para Classe Tropical (+43ºC), o equipamento garante uma performance termodinâmica estável mesmo em ambientes de cozinha com elevada carga térmica, assegurando a continuidade do serviço e a qualidade sensorial das bebidas servidas.

Serviço de Bar e Cocktails de Autor

O cubo de 42g é ideal para o 'long drink' e cocktails clássicos em copos highball, pois o seu volume superior reduz a superfície de contacto, mantendo a bebida fria sem comprometer a diluição e o equilíbrio de sabores.

Buffets de Pequeno-Almoço e Hotelaria

A máquina serve como ponto de abastecimento central para a manutenção de sumos e laticínios frescos em expositores, onde a robustez do gelo garante uma apresentação impecável durante todo o período de serviço.

Restaurantes de Peixe e Marisqueiras

Utilizada para criar bases de refrigeração em travessas de marisco vivo ou fresco, aproveitando a capacidade de 25kg de armazenamento interno para responder a picos de pedidos durante o turno de almoço ou jantar.

Dicas Profissionais

  • Instale um descalcificador de água na entrada da máquina para evitar a acumulação de calcário nos injetores, prolongando a vida útil da bomba e garantindo a transparência cristalina do cubo.
  • Limpe o filtro de ar removível semanalmente para assegurar que o condensador mantém a eficiência máxima de troca térmica, especialmente em ambientes acima dos 30ºC.
  • Respeite o espaço de ventilação lateral e traseiro indicado no manual técnico para evitar o sobreaquecimento do compressor R290 e reduzir o consumo energético.
  • Utilize o ciclo de lavagem automática após períodos de inatividade prolongada para garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e HACCP.

Perfiis Alvos

  • Chef de Bar e Mixologistas
  • Diretores de Food & Beverage (F&B)
  • Gestores de Unidades de Restauração e Catering

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