Máquina de Cubos de Gelo 48kg/24h, Cubo 42g, Isolamento HCFC-Free
Máquina de cubos de gelo profissional com produção de 48kg/24h, cubo de 42g. Exterior em aço inox, isolamento HCFC-Free e sistema de lavagem automática. Medidas 500x580x800 mm.
Máquina de Cubos de Gelo — Principais Vantagens
Desenvolvida para satisfazer as exigências de qualquer estabelecimento HORECA, esta máquina de cubos de gelo destaca-se pela sua robustez e eficiência. A estrutura exterior em aço inoxidável AISI 304 Scotch Brite assegura durabilidade e uma limpeza facilitada, enquanto o isolamento HCFC-Free contribui para o respeito pelo ambiente.
Com uma capacidade de produção diária de 48 kg de cubos de gelo de 42 gramas, este equipamento garante um abastecimento contínuo, crucial para bares, restaurantes e hotéis com elevado volume de serviço. O sistema de lavagem automática integrado minimiza a manutenção e assegura a máxima higiene do gelo produzido.
A classe tropical +43º C e o filtro removível e lavável reforçam a fiabilidade do equipamento em ambientes de trabalho intensos, prolongando a sua vida útil e mantendo a qualidade do gelo. A porta isolada com abertura oculta e as superfícies internas arredondadas facilitam a operação e a higienização diária.
Aplicações
Esta máquina é ideal para hotéis, bares, restaurantes, cafés e discotecas que necessitam de uma produção constante e fiável de gelo em cubos. A sua capacidade de 48 kg por dia torna-a perfeita para estabelecimentos com consumo médio a elevado, garantindo que nunca falta gelo, mesmo nos picos de utilização.
É igualmente adequada para empresas de catering e eventos, onde a demanda por gelo pode variar significativamente mas exige sempre alta qualidade e higiene. O design compacto permite a sua integração em diferentes configurações de espaço.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA GELO CUBOS CB 425A HC 48Kg/42g 230V |
Esta máquina de cubos de gelo tem dimensões de 500x580x800 mm (largura x profundidade x altura). É importante considerar um espaço adicional de 110-150 mm para os pés, bem como folga para ventilação adequada e acesso para manutenção. Tenha em conta que as suas dimensões compactas a tornam ideal para espaços otimizados em bares e pequenos estabelecimentos HORECA.
A máquina opera com uma tensão de 230 V e potência de 450 W. Requer uma ligação elétrica adequada a estas especificações e uma ligação de água com consumo de 3 litros por kg de gelo. Além disso, é necessário um ponto de escoamento para a drenagem de água residual. Aconselhamos sempre a instalação por um técnico qualificado para garantir o bom funcionamento e segurança do equipamento.
Sim, esta máquina de cubos de gelo integra um sistema de lavagem automática, simplificando significativamente a manutenção diária. Adicionalmente, possui um filtro removível e lavável para facilitar a limpeza, e as superfícies internas são arredondadas para evitar o acúmulo de sujidade e garantir uma higiene impecável. Recomenda-se a limpeza regular do filtro e uma inspeção periódica geral.
Sim, todos os nossos equipamentos usufruem de garantia de fabricante, conforme a legislação em vigor. Oferecemos também assistência técnica especializada e serviço pós-venda para garantir o pleno funcionamento da sua máquina de cubos de gelo e resolver qualquer eventualidade de forma rápida e eficiente. Contacte-nos para mais detalhes sobre os termos da garantia e disponibilidade de assistência técnica na sua região.
Introdução
Esta unidade de produção de gelo de 48kg/24h é um componente crítico para operações HORECA que exigem cubos de alta densidade e diluição lenta. Com uma estrutura em aço inoxidável AISI 304 e certificação para Classe Tropical (+43ºC), o equipamento garante uma performance termodinâmica estável mesmo em ambientes de cozinha com elevada carga térmica, assegurando a continuidade do serviço e a qualidade sensorial das bebidas servidas.
Serviço de Bar e Cocktails de Autor
O cubo de 42g é ideal para o 'long drink' e cocktails clássicos em copos highball, pois o seu volume superior reduz a superfície de contacto, mantendo a bebida fria sem comprometer a diluição e o equilíbrio de sabores.
Buffets de Pequeno-Almoço e Hotelaria
A máquina serve como ponto de abastecimento central para a manutenção de sumos e laticínios frescos em expositores, onde a robustez do gelo garante uma apresentação impecável durante todo o período de serviço.
Restaurantes de Peixe e Marisqueiras
Utilizada para criar bases de refrigeração em travessas de marisco vivo ou fresco, aproveitando a capacidade de 25kg de armazenamento interno para responder a picos de pedidos durante o turno de almoço ou jantar.
Dicas Profissionais
- Instale um descalcificador de água na entrada da máquina para evitar a acumulação de calcário nos injetores, prolongando a vida útil da bomba e garantindo a transparência cristalina do cubo.
- Limpe o filtro de ar removível semanalmente para assegurar que o condensador mantém a eficiência máxima de troca térmica, especialmente em ambientes acima dos 30ºC.
- Respeite o espaço de ventilação lateral e traseiro indicado no manual técnico para evitar o sobreaquecimento do compressor R290 e reduzir o consumo energético.
- Utilize o ciclo de lavagem automática após períodos de inatividade prolongada para garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e HACCP.
Perfiis Alvos
- Chef de Bar e Mixologistas
- Diretores de Food & Beverage (F&B)
- Gestores de Unidades de Restauração e Catering
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