Máquina de Café de Filtro Profissional 60 L/h
Máquina de café de filtro profissional 400V, com estrutura em inox e produção de 60 L/h. Ideal para HORECA, inclui display LCD e acessórios.
máquina café filtro profissional — Máquina de Café de Filtro Profissional — Principais Vantagens
Obtenha uma produção de café consistente e em larga escala com a nossa máquina de café de filtro profissional, ideal para ambientes de hotelaria e restauração. Concebida para alta eficiência, esta máquina (também conhecida como cafeteira ou cozedor de café) garante uma produção horária de até 60 litros, sem comprometer a qualidade.
A estrutura robusta em aço inoxidável assegura durabilidade e fácil manutenção, fundamental em operações comerciais intensivas. Desfrute de um controlo preciso da temperatura, mantendo o café sempre entre 80 °C e 85 °C, perfeito para servir a qualquer momento.
A facilidade de utilização é uma prioridade, com um display LCD iluminado e comandos intuitivos. Funcionalidades como o detetor de presença do contentor, arranque lento e a sugestão da dose de café otimizam o processo, minimizando o desperdício.
Aplicações
Esta máquina de café de filtro é a solução ideal para hotéis, restaurantes, cantinas, salas de pequeno-almoço e grandes eventos onde a procura por café fresco e de qualidade é elevada. A sua capacidade de produção de 60 litros por hora é perfeita para atender a picos de consumo em buffets e serviços de catering, garantindo que o seu estabelecimento nunca fique sem café para os seus clientes.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Animo |
|---|---|
| Modelo | CB 1x10 R |
As dimensões da máquina são 590x470x790 mm (LPA). Recomenda-se um espaço adicional de segurança à volta para permitir a ventilação adequada e facilitar a sua operação e manutenção diária. Certifique-se de que dispõe de uma superfície estável e nivelada para a instalação do equipamento.
Esta máquina requer uma alimentação elétrica de 400V/3/50-60 Hz e uma potência de 6.175 kW. A ligação à rede hídrica é de 3/4”. É essencial que a instalação seja realizada por um técnico qualificado para garantir o cumprimento das normas de segurança e o correto funcionamento do equipamento.
A limpeza é simplificada por várias opções de limpeza programáveis e a estrutura em aço inoxidável. Inclui removedor de café e calcário para uma manutenção eficaz. Aconselha-se a limpeza regular dos containers, do funil e das restantes superfícies para garantir a higiene e a longevidade do equipamento.
A máquina é fornecida com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas. Estes acessórios garantem que a máquina está pronta a usar após a instalação.
Introdução
A máquina de café de filtro profissional Animo CB 1x10 R é uma solução robusta e de elevada capacidade, projetada para responder às exigências de produção contínua de café em estabelecimentos de hotelaria e restauração. Com uma capacidade de 60 litros por hora e manutenção da temperatura ideal entre 80 °C e 85 °C, este equipamento garante um serviço eficiente e consistente, crucial para operações com elevado volume de clientes. A sua construção em aço inoxidável e funcionalidades intuitivas, como o display LCD e o detetor de presença do contentor, otimizam o fluxo de trabalho e minimizam o desperdício, assegurando a qualidade do produto final.
Pequenos-almoços e Buffets em Hotéis
Em hotéis, nomeadamente na área de pequenos-almoços e buffets, a máquina Animo CB 1x10 R permite o fornecimento constante de café fresco e quente para um grande número de hóspedes. A sua capacidade de 60 L/h assegura que não há ruturas no serviço, mesmo durante os picos de afluência matinais, contribuindo para a satisfação do cliente e a eficiência operacional da equipa.
Serviços de Catering e Eventos Corporativos
Para empresas de catering e organizadores de eventos, este equipamento é indispensável para servir grandes grupos. A facilidade de operação e a garantia de uma temperatura de serviço ideal permitem que o café seja preparado e mantido em perfeitas condições, seja em coffee breaks, almoços de trabalho ou conferências, sem comprometer a qualidade ou a rapidez do serviço.
Cantinas e Refeitórios Empresariais/Públicos
Em cantinas e refeitórios com grande volume de utilizadores, a produção contínua de café de filtro é fundamental. A máquina Animo CB 1x10 R oferece a consistência e a capacidade necessárias para servir centenas de refeições diariamente, garantindo um café de qualidade uniforme ao longo do dia e otimizando os custos de operação através de um controlo preciso da dosagem e temperatura.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente o contador de consumo diário e total para otimizar a gestão de stock de café e os custos operacionais.
- Utilize sempre os filtros de papel com as dimensões recomendadas (Ø 152/457 mm) para garantir uma extração de café eficiente e evitar entupimentos.
- Aproveite as funcionalidades de limpeza programáveis e os acessórios incluídos (removedor de calcário, escova) para manter o equipamento em condições higiénicas ótimas e prolongar a sua vida útil.
Perfiis Alvos
- Chefes de Cozinha
- Responsáveis de F&B (Food & Beverage)
- Gestores de Hotelaria
- Compradores Profissionais para Hotelaria e Restauração
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