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Máquina de Café de Filtro Profissional 60 L/h

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| Fabricante: Animo
Máquina de Café de Filtro Profissional 60 L/h
5 070,00 
3 549,00 
+IVA: 4 365,27 
SKU: MS0440.317.017B
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Ficha Técnica PDF

Máquina de café de filtro profissional 400V, com estrutura em inox e produção de 60 L/h. Ideal para HORECA, inclui display LCD e acessórios.

máquina café filtro profissional — Máquina de Café de Filtro Profissional — Principais Vantagens

Obtenha uma produção de café consistente e em larga escala com a nossa máquina de café de filtro profissional, ideal para ambientes de hotelaria e restauração. Concebida para alta eficiência, esta máquina (também conhecida como cafeteira ou cozedor de café) garante uma produção horária de até 60 litros, sem comprometer a qualidade.

A estrutura robusta em aço inoxidável assegura durabilidade e fácil manutenção, fundamental em operações comerciais intensivas. Desfrute de um controlo preciso da temperatura, mantendo o café sempre entre 80 °C e 85 °C, perfeito para servir a qualquer momento.

A facilidade de utilização é uma prioridade, com um display LCD iluminado e comandos intuitivos. Funcionalidades como o detetor de presença do contentor, arranque lento e a sugestão da dose de café otimizam o processo, minimizando o desperdício.

Aplicações

Esta máquina de café de filtro é a solução ideal para hotéis, restaurantes, cantinas, salas de pequeno-almoço e grandes eventos onde a procura por café fresco e de qualidade é elevada. A sua capacidade de produção de 60 litros por hora é perfeita para atender a picos de consumo em buffets e serviços de catering, garantindo que o seu estabelecimento nunca fique sem café para os seus clientes.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (LPA) 590x470x790 mm
Potência 6.175 kW
Alimentação elétrica 400V/3/50-60 Hz
Produção de café 60 l/h
Produção água quente Não aplicável
Temperatura 80 - 85 °C
Papel de filtro Ø 152/457 mm
Containers 1
Material da estrutura Aço inoxidável
Containers fornecidos Com vidro de nível integrado e torneira
Outras funcionalidades Comandos intuitivos, fácil programação, display LCD iluminado, detetor de presença do contentor, arranque lento, sugestão da dose de café, aviso de café pronto, várias opções de limpeza, ligação à rede hídrica 3/4”, braço de proteção giratório, monitorização de consumo (contador diário e total).
Acessórios incluídos Filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas.

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Marca Animo
Modelo CB 1x10 R

As dimensões da máquina são 590x470x790 mm (LPA). Recomenda-se um espaço adicional de segurança à volta para permitir a ventilação adequada e facilitar a sua operação e manutenção diária. Certifique-se de que dispõe de uma superfície estável e nivelada para a instalação do equipamento.

Esta máquina requer uma alimentação elétrica de 400V/3/50-60 Hz e uma potência de 6.175 kW. A ligação à rede hídrica é de 3/4”. É essencial que a instalação seja realizada por um técnico qualificado para garantir o cumprimento das normas de segurança e o correto funcionamento do equipamento.

A limpeza é simplificada por várias opções de limpeza programáveis e a estrutura em aço inoxidável. Inclui removedor de café e calcário para uma manutenção eficaz. Aconselha-se a limpeza regular dos containers, do funil e das restantes superfícies para garantir a higiene e a longevidade do equipamento.

A máquina é fornecida com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas. Estes acessórios garantem que a máquina está pronta a usar após a instalação.

Introdução

A máquina de café de filtro profissional Animo CB 1x10 R é uma solução robusta e de elevada capacidade, projetada para responder às exigências de produção contínua de café em estabelecimentos de hotelaria e restauração. Com uma capacidade de 60 litros por hora e manutenção da temperatura ideal entre 80 °C e 85 °C, este equipamento garante um serviço eficiente e consistente, crucial para operações com elevado volume de clientes. A sua construção em aço inoxidável e funcionalidades intuitivas, como o display LCD e o detetor de presença do contentor, otimizam o fluxo de trabalho e minimizam o desperdício, assegurando a qualidade do produto final.

Pequenos-almoços e Buffets em Hotéis

Em hotéis, nomeadamente na área de pequenos-almoços e buffets, a máquina Animo CB 1x10 R permite o fornecimento constante de café fresco e quente para um grande número de hóspedes. A sua capacidade de 60 L/h assegura que não há ruturas no serviço, mesmo durante os picos de afluência matinais, contribuindo para a satisfação do cliente e a eficiência operacional da equipa.

Serviços de Catering e Eventos Corporativos

Para empresas de catering e organizadores de eventos, este equipamento é indispensável para servir grandes grupos. A facilidade de operação e a garantia de uma temperatura de serviço ideal permitem que o café seja preparado e mantido em perfeitas condições, seja em coffee breaks, almoços de trabalho ou conferências, sem comprometer a qualidade ou a rapidez do serviço.

Cantinas e Refeitórios Empresariais/Públicos

Em cantinas e refeitórios com grande volume de utilizadores, a produção contínua de café de filtro é fundamental. A máquina Animo CB 1x10 R oferece a consistência e a capacidade necessárias para servir centenas de refeições diariamente, garantindo um café de qualidade uniforme ao longo do dia e otimizando os custos de operação através de um controlo preciso da dosagem e temperatura.

Dicas Profissionais

  • Monitorize regularmente o contador de consumo diário e total para otimizar a gestão de stock de café e os custos operacionais.
  • Utilize sempre os filtros de papel com as dimensões recomendadas (Ø 152/457 mm) para garantir uma extração de café eficiente e evitar entupimentos.
  • Aproveite as funcionalidades de limpeza programáveis e os acessórios incluídos (removedor de calcário, escova) para manter o equipamento em condições higiénicas ótimas e prolongar a sua vida útil.

Perfiis Alvos

  • Chefes de Cozinha
  • Responsáveis de F&B (Food & Beverage)
  • Gestores de Hotelaria
  • Compradores Profissionais para Hotelaria e Restauração

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