Máquina de Lavar Loiça Industrial com Capota 500x500mm
Máquina de lavar loiça industrial de capota com cesto 500x500mm, ciclos rápidos de 1 a 9 minutos e função Green para poupança de energia. Perfeita para cozinhas profissionais.
Máquina de lavar loiça industrial — Máquina de Capota — Principais Vantagens
Concebida para cozinhas profissionais exigentes, esta lavadora de loiça tipo capota oferece uma performance excecional e eficiência na limpeza. O seu design robusto, fabricado em aço inoxidável, garante durabilidade e resistência em ambientes de uso intensivo. Integra controlos intuitivos e funcionalidades avançadas para otimizar o seu fluxo de trabalho, assegurando uma higiene impecável em cada utilização.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, refeitórios e qualquer estabelecimento do setor da hotelaria que necessite de uma solução de lavagem rápida e eficiente. A sua capacidade de operar com tabuleiros GN1/1, com a utilização de um cesto especial, e os seus múltiplos ciclos de lavagem tornam-na versátil para uma variedade de utensílios de cozinha. Além disso, a função Green minimiza o consumo energético, refletindo um compromisso com a sustentabilidade e a redução de custos operacionais.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Carroçaria | Aço inoxidável |
| Braços e Injetores | Compostos, facilmente removíveis |
| Cuba | Estampada |
| Enchimento de água | Automático |
| Doseador | Peristáltico para abrilhantador |
| Regulação Temperatura | Cuba e caldeira eletronicamente |
| Start/Stop | Com fecho/abertura da capota |
| Enxaguamento | Água quente com sistema “thermostop” |
| Ciclo Autolimpeza | Automático no final do dia |
| Drenagem | Por gravidade, integrada para esvaziamento total |
| Válvula | Anti-retorno de água |
| Ecrã | LED (temperatura caldeira, cuba e fases de funcionamento) |
| Controlo | Eletrónico com autodiagnóstico |
| Função Green | Evita desperdício de energia (caldeira a 75ºC em inatividade) |
| Pré-filtragem | Água na cuba com filtro compósito |
| Filtro Bomba | Plástico, facilmente removível |
| Consumo Água | 2 litros/ciclo |
| Ciclos Lavagem | 1, 2, 3 e 9 minutos |
| Capacidade Tabuleiros | GN1/1 com cesto especial |
| Equipamento Incluído | Cesto para pratos, cesto para copos, cesto base quadrado para talheres |
| Versão Bomba de Esgoto | Disponível, consulte-nos |
| Dimensões (LPA) | 620/703x746x1494/2065 mm (Nota: as duas larguras podem indicar com pega/sem pega ou outro detalhe) |
Perguntas Frequentes
1. Qual o consumo de água por ciclo de lavagem nesta máquina?
A máquina de lavar loiça industrial apresenta um consumo de água muito eficiente, utilizando apenas 2 litros de água por ciclo. Esta característica contribui significativamente para a poupança de recursos e para a redução dos custos operacionais no seu estabelecimento.
2. É possível lavar tabuleiros gastronorm nesta lavadora?
Sim, esta lavadora está dimensionada para acomodar tabuleiros GN1/1, desde que seja utilizado um cesto especial para o efeito. Esta funcionalidade aumenta a versatilidade do equipamento, permitindo a lavagem de uma vasta gama de utensílios de forma prática e eficaz.
3. Como é feito o controlo da temperatura e quais os ciclos de lavagem disponíveis?
O controlo da temperatura da cuba e da caldeira é realizado eletronicamente para garantir a máxima eficiência e segurança. A máquina dispõe de ciclos de lavagem variados, com durações de 1, 2, 3 e 9 minutos, permitindo adaptar o programa à sujidade da loiça.
4. A máquina inclui algum sistema para otimizar o consumo energético?
Sim, a máquina está equipada com a inovadora Função Green, que evita o desperdício de energia. Quando o equipamento não está em uso, a temperatura da caldeira é mantida a 75ºC, minimizando o consumo e promovendo a sustentabilidade ambiental.
5. Quais os acessórios incluídos com o equipamento?
Esta máquina de lavar loiça industrial é entregue com um conjunto completo de cestos, incluindo um cesto específico para pratos, um para copos e um cesto base quadrado para talheres. Estes acessórios facilitam a organização e a lavagem dos diferentes tipos de loiça, garantindo resultados ótimos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | WH 720 EASY EL |
| Dimensões (cm) | 620 × 746 × 1494 cm |
As dimensões desta máquina de lavar loiça de capota são 620/703 mm (L) x 746 mm (P) x 1494/2065 mm (A). Este tamanho é ideal para se adaptar a diferentes espaços em cozinhas profissionais e otimizar o fluxo de trabalho.
Esta máquina de lavar loiça dispõe de ciclos de lavagem de 1, 2, 3 e 9 minutos, permitindo adaptar a lavagem à necessidade específica de cada carga. A sua versatilidade garante resultados impecáveis, desde a loiça mais leve à mais encardida.
O consumo de água por ciclo é de apenas 2 litros, o que contribui para uma operação económica e sustentável no dia a dia do seu negócio. Esta eficiência no consumo de água é um fator importante para a redução de custos operacionais.
Sim, esta máquina de lavar loiça permite a introdução de tabuleiros GN1/1, desde que utilize o cesto especial adequado para o efeito. Esta funcionalidade aumenta a sua capacidade de adaptação às necessidades de uma cozinha profissional diversificada.
A máquina é equipada com um cesto para pratos, um cesto para copos e um cesto base quadrado para talheres. Estes acessórios padrão garantem que a máquina está pronta para uso imediato e para abranger diversas tipologias de loiça.
Introdução
A máquina de lavar loiça industrial de capota 500x500mm representa uma solução robusta e eficiente para operações de lavagem de loiça de médio e grande volume em cozinhas profissionais. Projetada para otimizar o fluxo de trabalho e assegurar os mais elevados padrões de higiene, este equipamento é indispensável para restaurantes, hotéis e serviços de catering que procuram consistência na limpeza, rapidez na resposta e redução de custos operacionais através da sua eficiência energética e hídrica.
Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado número de clientes, especialmente durante os picos de refeições, a capacidade da máquina de capota de processar grandes volumes de loiça rapidamente (ciclos de 1 a 3 minutos) é crucial. A sua operação 'start/stop' com a capota agiliza a carga e descarga, permitindo que a equipa de copa mantenha o ritmo sem acumulação de loiça suja, garantindo pratos e copos impecáveis para o serviço contínuo.
Hotéis e Unidades Hoteleiras com Serviço de Pequeno-Almoço e Eventos
Para hotéis que servem pequenos-almoços e organizam eventos, a versatilidade desta máquina é um ativo. A capacidade de lavar tabuleiros GN1/1 com cesto especial é fundamental para o reabastecimento rápido de buffets, enquanto os cestos dedicados para pratos, copos e talheres asseguram a limpeza eficiente de toda a loiça utilizada, mantendo a operação fluida e a imagem de higiene do estabelecimento.
Catering e Cozinhas de Produção Centralizada
Em operações de catering ou cozinhas de produção que servem múltiplos pontos, a durabilidade e a performance consistente da máquina de capota são vitais. A sua construção em aço inoxidável e os braços de lavagem e enxaguamento compostos, facilmente removíveis para limpeza, garantem a longevidade do equipamento e a manutenção dos padrões de higiene, mesmo sob uso intensivo e contínuo, suportando a logística de grandes eventos.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a eficiência energética e hídrica, utilize sempre a Função Green e adapte o ciclo de lavagem ao nível de sujidade da loiça. Ciclos mais curtos são ideais para loiça menos suja, reduzindo o consumo.
- Realize a limpeza diária do filtro compósito e dos braços de lavagem/enxaguamento. A remoção de resíduos sólidos previne obstruções e garante a pressão adequada da água para uma lavagem eficaz.
- Verifique regularmente os níveis do doseador de abrilhantador peristáltico. Um abrilhantamento adequado não só otimiza o brilho da loiça como acelera a secagem, evitando manchas e marcas de água.
- Considere a aquisição da versão com bomba de esgoto se a sua instalação sanitária não permitir uma drenagem por gravidade eficiente. Uma drenagem adequada é fundamental para a higiene da cuba e o bom funcionamento do equipamento.
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