Máquina Lavar Copos UX-40SB 40x40 230V DIN 10534
Máquina de lavar copos profissional compacta 40x40 cm, 230V. Desinfeção DIN 10534, baixo consumo de água e energia. Ideal para HORECA.
máquina lavar copos — Máquina de Lavar Copos Profissional — Principais Vantagens
A máquina de lavar copos UX-40SB redefine a eficiência e higiene em ambientes profissionais. Equipada com a inovadora Garantia Sani-Control, assegura uma desinfeção completa em conformidade com a rigorosa norma DIN 10534. A função Thermal Lock garante que cada enxaguamento seja realizado à temperatura ideal, eliminando bactérias e garantindo a máxima segurança alimentar.
Com um design ergonómico e carroçaria de parede dupla (Ultra ISO), esta lavadora (também conhecida como lava-loiça compacta) otimiza o consumo de água em 50% e reduz os níveis de ruído, tornando-a ideal para bares, cafés e restaurantes. Os braços de lavagem Hydroblade™ e o sistema de filtros de 3 etapas garantem uma limpeza superior e uma manutenção simplificada, mantendo a água de lavagem em condições ótimas.
A porta "easy-grip" com pega integrada e a capacidade de carga de 30 cm oferecem uma versatilidade excecional, permitindo lavar uma vasta gama de copos e pratos médios. Com o arranque progressivo da bomba (Soft Start) para proteger os artigos mais frágeis e um visor Color LCD intuitivo, a UX-40SB proporciona uma experiência de lavagem sem complicações e de alto desempenho.
Aplicações
Esta máquina de lavar copos é a solução perfeita para estabelecimentos HORECA de médio a alto volume, incluindo bares agitados, cafés movimentados, restaurantes, esplanadas e hotéis. A sua capacidade de processar cestos 40x40 cm e a altura útil de 30 cm permitem a lavagem eficiente de diversos tipos de copos, canecas e até pratos de sobremesa. A desinfeção garantida e a produtividade de até 43 cestos/hora tornam-na indispensável para operações que exigem higiene impecável e rapidez constante.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1303119 |
A máquina de lavar copos UX-40SB tem 490 mm de largura, 540 mm de profundidade e 710 mm de altura. Para a instalação, é crucial garantir espaço suficiente para ventilação e acessibilidade para manutenção, além de considerar as ligações de água e eletricidade.
A máquina requer uma alimentação elétrica de 230 V / 50 Hz / 1~ (13.3 A). Em termos de água, é necessário um ponto de entrada de água potável e um ponto de escoamento. Recomenda-se a instalação por um técnico qualificado para assegurar o correto funcionamento conforme as normas de segurança.
Para a manutenção diária, limpe os filtros de superfície, a cuba e os braços de lavagem. O design 'easy-on' dos filtros facilita a sua remoção. Recomenda-se também a limpeza da porta e das guias dos cestos para evitar acumulação de sujidade. Consulte o manual para instruções detalhadas de limpeza e descalcificação periódica.
Sim, esta máquina beneficia da garantia Sani-Control, que assegura a desinfeção em conformidade com a norma DIN 10534. Além disso, disponibilizamos apoio através dos nossos Tech-Services, com uma equipa de técnicos especializada para garantir que a sua máquina esteja sempre operacional e em perfeitas condições.
Introdução
A Máquina de Lavar Copos UX-40SB é uma solução robusta e eficiente, projetada para responder às exigências de higiene e rapidez em ambientes profissionais de hotelaria, restauração e catering em Portugal. Com a inovadora Garantia Sani-Control e conformidade com a norma DIN 10534, este equipamento assegura a desinfeção completa da louça, otimizando fluxos de trabalho e garantindo a segurança alimentar, essencial para a reputação e operacionalidade de qualquer estabelecimento.
Bar de Hotel ou Pub Urbano com Elevado Volume
Em bares com um fluxo constante de clientes, especialmente durante happy hours ou eventos, a UX-40SB permite uma rotação rápida de copos. A sua capacidade de processar até 43 cestos/hora e o arranque progressivo (Soft Start) para copos delicados, como os de vinho ou cocktails, garantem que o serviço nunca é interrompido por falta de louça limpa, mantendo a qualidade e a apresentação impecável.
Restaurante com Serviço de Almoço e Jantar
Para restaurantes que necessitam de lavar copos, chávenas e pratos de sobremesa de forma ágil e higiénica, esta máquina é crucial. A função Thermal Lock assegura que cada peça é desinfetada à temperatura ideal, um requisito fundamental para a certificação HACCP, enquanto a carroçaria de parede dupla contribui para um ambiente de cozinha mais silencioso e com menor consumo energético.
Esplanada ou Cafetaria de Grande Dimensão
Em esplanadas e cafetarias onde a rapidez é essencial para gerir picos de procura, a UX-40SB otimiza o consumo de água em 50% e acelera o processo de lavagem. A sua altura útil de 30 cm permite acomodar desde canecas de pequeno-almoço a copos altos de bebidas refrescantes, garantindo que o stock de loiça limpa está sempre disponível para o próximo cliente.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente a temperatura de enxaguamento e a concentração dos detergentes e abrilhantadores para assegurar a conformidade com a norma DIN 10534 e maximizar a eficácia da desinfeção.
- Implemente um sistema de pré-lavagem manual rápida para remover resíduos grosseiros antes de carregar os cestos, prolongando a vida útil da água de lavagem e reduzindo a necessidade de manutenção do sistema de filtros de 3 etapas.
- Aproveite a porta 'easy-grip' e a carga de 30 cm para otimizar a colocação de diferentes tipos de louça, como copos de vinho, canecas de café e pratos de sobremesa, num único ciclo, aumentando a produtividade por operação.
- Considere a instalação de um descalcificador de água para proteger os componentes internos da máquina, especialmente em zonas com água dura, o que prolongará a vida útil do equipamento e manterá a qualidade de lavagem.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Bar ou Restaurante
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