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Grelha de Polietileno para Prateleiras 400x300mm

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| Fabricante: EDENOX
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Grelha de Polietileno para Prateleiras 400x300mm
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SKU: EX19004453
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Grelha de polietileno de qualidade alimentar (400x300mm) para prateleiras de restauração. Fácil instalação e lavagem, ideal para higiene HORECA.

Grelha de Polietileno – Principais Vantagens

Desenvolvida para otimizar o armazenamento em ambientes profissionais, esta grelha de polietileno (também conhecida como base perfurada ou estrados) oferece uma solução higiénica e duradoura para prateleiras. A sua composição em polietileno de qualidade alimentar assegura a conformidade com as mais rigorosas normas de segurança alimentar, tornando-a ideal para cozinhas industriais, armazéns frigoríficos e qualquer estabelecimento HORECA.

A versatilidade desta grelha permite a sua utilização em prateleiras de diversas larguras, entre 400 e 500 mm. O design inteligente facilita a montagem em ângulos, maximizando o aproveitamento do espaço de armazenamento e simplificando a organização de produtos e equipamentos.

A facilidade de instalação e a possibilidade de lavagem em máquina de louça garantem uma manutenção expedita e eficaz, contribuindo para a máxima higiene e eficiência operacional. Esta grelha é um componente essencial para a criação de um ambiente de trabalho ordenado e conforme aos requisitos sanitários.

Aplicações

Esta grelha é uma solução prática e higiénica para uma vasta gama de estabelecimentos no setor HORECA e hotelaria. É especialmente indicada para cozinhas de restaurantes, refeitórios, pastelarias e padarias, onde o armazenamento de alimentos e utensílios requer condições de higiene elevadas.

Adicionalmente, é perfeita para armazéns frigoríficos, câmaras de refrigeração e congélação, assegurando a correta ventilação e organização dos produtos. Pode ser utilizada em conjunto com prateleiras existentes ou como parte de novas instalações, proporcionando flexibilidade na gestão do espaço.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Material Polietileno de qualidade alimentar
Dimensões (C x L) 400 x 300 mm
Largura da Prateleira Compatível 400 e 500 mm
Instalação Fácil
Limpeza Lavável na máquina de louça

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Marca EDENOX
Modelo PAR-43

Esta grelha possui dimensões de 400 mm de largura por 300 mm de profundidade, sendo ideal para encaixe em prateleiras standard.

A grelha de polietileno foi concebida para uma instalação fácil e intuitiva. Simplesmente encaixe-a nas estruturas das prateleiras compatíveis, como as que possuem ganchos angulares para otimização do espaço.

Para garantir a máxima higiene, esta grelha de polietileno é totalmente segura para lavagem em máquinas de lavar louça industriais. Recomenda-se a utilização de detergentes neutros e enxaguamento completo.

Esta grelha é especialmente concebida para o armazenamento de caixas em armazéns frigoríficos e em todos os locais onde as regulamentações de higiene alimentar (HACCP) são rigorosas, como cozinhas profissionais, hotéis e catering.

Introdução

As grelhas de polietileno para prateleiras da Edenox representam uma solução robusta e higiénica para a otimização do armazenamento em qualquer operação HORECA. Fabricadas em polietileno de qualidade alimentar, estas grelhas garantem a conformidade com as rigorosas normas sanitárias, ao mesmo tempo que proporcionam uma superfície ventilada e de fácil manutenção para o acondicionamento de alimentos e utensílios, elevando a eficiência e segurança operacional.

Armazenamento em Câmaras Frigoríficas e Congeladores

Em cozinhas industriais e unidades hoteleiras, a utilização destas grelhas em câmaras frigoríficas assegura a correta circulação de ar em torno dos produtos, prevenindo a acumulação de humidade e otimizando a refrigeração. A sua resistência a baixas temperaturas e a facilidade de limpeza contribuem para a manutenção de um ambiente sanitário e para a prolongação da vida útil dos alimentos perecíveis, um fator crítico na gestão de custos.

Organização de Utensílios e Equipamentos em Cozinhas Quentes

Nas secções de preparação e empratamento, onde a organização e a higiene são primordiais, estas grelhas permitem o armazenamento elevado de utensílios, tabuleiros e recipientes, evitando o contacto direto com superfícies de trabalho e o chão. A sua capacidade de ser lavada em máquina de louça simplifica os procedimentos de saneamento diário, garantindo a prontidão dos equipamentos para o serviço contínuo.

Secagem e Armazenamento em Áreas de Lavagem de Louça

Após a lavagem, as grelhas de polietileno são ideais para o escoamento e secagem natural de louça, copos e outros utensílios, minimizando o risco de contaminação cruzada e a proliferação bacteriana. Posicionadas estrategicamente em prateleiras, facilitam a organização pós-lavagem e o acesso rápido aos itens limpos, otimizando o fluxo de trabalho e a produtividade da equipa de lavagem.

Dicas Profissionais

  • Implemente um sistema de rotação de stock (FIFO) ao organizar produtos nas grelhas, aproveitando a visibilidade e acessibilidade que estas proporcionam para gerir eficazmente os prazos de validade.
  • Utilize marcadores coloridos ou etiquetas nas grelhas para categorizar áreas de armazenamento (ex: produtos crus, cozinhados, alérgenos), reforçando as boas práticas de segurança alimentar.
  • Para maximizar a durabilidade e higiene, assegure a lavagem regular das grelhas em máquina de louça com detergentes apropriados, seguindo as diretrizes de temperatura para desinfeção.
  • Ao montar as grelhas, aproveite a compatibilidade com diferentes larguras de prateleira (400mm e 500mm) para criar soluções de armazenamento flexíveis que se adaptem às necessidades específicas de cada espaço na sua cozinha ou armazém.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gestor de Aprovisionamentos
EDENOX
Perfil: Marca do grupo ONNERA, focada em soluções globais para hotelaria, restauração e catering.
Diferencial: Especialistas em aço inoxidável de alta qualidade. Design focado na ergonomia e máxima higienização.
Produto Estrela: Bancadas de trabalho, armários neutros, carrinhos de transporte e linhas self-service
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