Aquecedor de Alimentos para Ilha Central 1180x165x420mm
Aquecedor de alimentos com luz e calor para ilha central, 1180x165x420mm. Mantém pratos quentes em buffets e self-services, ideal para hotelaria.
aquecedor alimentos — Aquecedor de Alimentos para Ilha Central — Principais Vantagens
Concebido para unidades de self-service, este aquecedor de alimentos (também conhecido como expositor aquecido ou banho-maria suspenso) otimiza a apresentação e a manutenção da temperatura dos seus produtos, garantindo uma experiência gastronómica de excelência para os clientes. A sua construção robusta em aço inoxidável e o design elegante integram-se perfeitamente em qualquer ambiente profissional.
Com um sistema combinado de calor de halogéneo e infravermelhos de cerâmica de alta eficiência, assegura que os alimentos permaneçam consistentemente quentes e apetitosos. A iluminação LED duradoura e eficiente realça visualmente os pratos, tornando-os ainda mais convidativos para o consumidor.
Este equipamento promove uma higiene exemplar, uma vez que o vidro robusto evita o contacto direto entre os alimentos e os clientes. A sua combinação de luz e calor é ideal para otimizar a experiência de self-service, mantendo os padrões de segurança alimentar e a qualidade dos produtos.
Aplicações
Este expositor é uma solução versátil para uma variedade de estabelecimentos HORECA, incluindo restaurantes, hotéis, buffets e cafetarias. É particularmente adequado para ilhas centrais em zonas de self-service, onde a apresentação é crucial. Ideal para manter à temperatura pratos quentes, como guarnições, carnes ou vegetais, durante períodos prolongados, assegurando que o cliente desfrute da refeição na temperatura ideal.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| EAN | 8434630050807 |
| Modelo | SSECAL-12 |
O aquecedor de alimentos possui dimensões de 1180 x 165 x 420 mm (largura x profundidade x altura). Para a sua instalação, é necessário um espaço que permita a sua integração em ilhas centrais ou unidades de self-service, garantindo acesso fácil para manutenção e limpeza. Considere uma margem adicional para a circulação de ar e manuseamento seguro. Recomenda-se a medição precisa do local de instalação antes da aquisição para assegurar um encaixe perfeito.
Este aquecedor de alimentos tem uma potência elétrica de 0,800 Kw. Requer uma ligação elétrica compatível com esta potência, idealmente uma tomada com ligação à terra e circuito dedicado para equipamentos de cozinha profissional. A instalação é simples, exigindo apenas a conexão à rede elétrica. Não necessita de ligação a gás ou água. Recomenda-se que a instalação seja feita por um técnico qualificado para garantir a segurança e o correto funcionamento do equipamento.
A limpeza e manutenção deste aquecedor de alimentos são cruciais para a sua durabilidade e higiene. Recomenda-se a limpeza diária após cada utilização, com o equipamento desligado e arrefecido. Utilize um pano macio e detergentes neutros para as superfícies em aço inoxidável e vidro. Evite produtos abrasivos ou esfregões que possam danificar o acabamento. A manutenção periódica deve incluir a verificação dos componentes elétricos e das lâmpadas. Para qualquer anomalia, contacte um serviço técnico especializado.
Este aquecedor de alimentos beneficia de uma garantia do fabricante, cobrindo defeitos de fabrico. Os termos e condições específicos da garantia serão fornecidos no momento da compra. Oferecemos assistência técnica especializada para resolver quaisquer problemas que possam surgir, garantindo o bom funcionamento do seu equipamento ao longo do tempo. Contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para mais informações sobre garantia e agendamento de assistência técnica.
Introdução
O Aquecedor de Alimentos para Ilha Central da EDENOX é um equipamento essencial para otimizar a operação de buffets e áreas de self-service em qualquer estabelecimento hoteleiro ou de restauração. Com a sua combinação de aquecimento por halogéneo e infravermelhos, garante a manutenção consistente da temperatura dos alimentos, preservando a sua qualidade organolética e a segurança alimentar, enquanto a iluminação LED integrada valoriza a apresentação visual, transformando cada prato num convite à experiência gastronómica.
Buffets de Pequeno-Almoço em Hotéis
Em hotéis com alta afluência, este aquecedor é crucial para manter ovos mexidos, bacon, salsichas e outros quentes matinais na temperatura ideal de consumo durante todo o período de serviço, evitando desperdícios e garantindo a satisfação dos hóspedes, mesmo em picos de procura.
Linhas de Self-Service em Restaurantes Corporativos
Em cantinas ou restaurantes de empresa, onde a rapidez e a consistência são primordiais, o equipamento permite que guarnições como arroz, batata e legumes cozidos, ou pratos principais como carnes estufadas, permaneçam quentes e apetitosos, agilizando o fluxo de clientes e mantendo a qualidade da oferta durante o almoço.
Catering e Eventos com Serviço de Buffet
Para empresas de catering que operam em eventos, este aquecedor é indispensável para apresentar pratos quentes de forma elegante e funcional em ilhas centrais, assegurando que, independentemente da duração do evento, os alimentos se mantenham em perfeitas condições de serviço, com um controlo de temperatura rigoroso e uma apresentação apelativa.
Dicas Profissionais
- Posicione os alimentos de forma estratégica sob a iluminação LED para maximizar o apelo visual e guiar o cliente na seleção, potenciando a experiência de self-service.
- Realize verificações periódicas da temperatura interna dos alimentos com um termómetro calibrado para assegurar que cumprem as normas de segurança alimentar, mesmo após períodos prolongados de exposição.
- Utilize recipientes GN adequados que otimizem a transferência de calor e facilitem a reposição rápida, minimizando interrupções no serviço.
- Assegure a limpeza diária do vidro protetor e das superfícies em aço inoxidável com produtos específicos para garantir a máxima higiene e manter a imagem profissional do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Operações Hoteleiras
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