Congelador Vertical Profissional UF600S – 555L, GN2/1, Cestas
Congelador vertical profissional 555L, com prateleiras GN2/1 fixas para temperatura uniforme e controlo digital. Ideal para o seu negócio de restauração.
Maximize a conservação dos seus produtos congelados com o Congelador Vertical Profissional UF600S, uma solução robusta concebida para as exigências da restauração moderna. Garante uma uniformidade térmica exemplar graças às suas prateleiras fixas GN2/1, essenciais para manter a integridade e qualidade dos alimentos. A gestão intuitiva da temperatura é facilitada pelo termóstato digital, assegurando um controlo preciso e uma operação eficiente no dia a dia da sua cozinha.
Congelador Vertical Profissional — Características Técnicas
| Dimensão Externa (LxPxA) | 777 x 695 x 1895 mm |
| Dimensão Interna (LxPxA) | 653 x 580 x 1680 mm |
| Volume Líquido | 555 l |
| Gama de Temperaturas | -24 a -10 °C |
| Classe Climática | 4 |
| Consumo de Energia (24h) | 2.24 kWh |
| Consumo Anual de Energia | 818 kWh/ano |
| Potência de Entrada | 300 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Nível de Ruído | 45 dB(A) |
| Acabamento Exterior | SS430 |
| Acabamento Interior | ABS branco |
| Tipo de Porta | 1 porta sólida com dobradiças, reversível |
| Tipo de Prateleiras | 6 congelamento fixo GN2/1 (inclui cestas) |
| Carga Máxima nas Prateleiras | 110 kg/m² |
| Tipo de Arrefecimento | Estático |
| Tipo de Descongelação | Manual |
| Refrigerante / Carga | R600a / 130 g |
| Fechadura | Sim |
| Pés / Rodízios | 4 pés reguláveis, 2 rodízios traseiros |
| Termómetro Digital | Sim |
| Tipo de Controlador | Eletrónico |
| Peso Líquido | 107 kg |
Aplicações Profissionais
Este armário congelador vertical é indispensável em ambientes de alta demanda, como restaurantes de grande volume, hotéis com serviço de buffet contínuo e cozinhas de catering que necessitam de uma rigorosa gestão de stocks. A sua capacidade de 555 litros e prateleiras GN2/1 são ideais para organizar eficientemente desde grandes quantidades de ingredientes pré-preparados até produtos de confeção finalizada, otimizando a mise en place e garantindo a frescura dos alimentos.
Porquê Escolher Este Equipamento
A seleção do Congelador UF600S reflete um compromisso com a fiabilidade e a durabilidade operacional. A combinação de um design robusto, puxador ergonómico e porta reversível adapta-se perfeitamente a qualquer layout de cozinha profissional. A garantia de temperatura uniforme e a inclusão de cestas facilita a organização do inventário e a rotação de stock, contribuindo para a conformidade com as normas HACCP e a redução de desperdício alimentar.
Perguntas Frequentes
Qual a melhor forma de limpar e manter o congelador para garantir a higiene?▼
Recomenda-se a limpeza interior regular com um detergente suave e água morna, com descongelação manual periódica para remover o gelo acumulado. O exterior em aço inoxidável SS430 deve ser limpo com produtos específicos para inox, evitando abrasivos.
Este congelador é adequado para que tipo de volume de armazenamento em cozinhas profissionais?▼
Com um volume líquido de 555 litros e 6 prateleiras fixas GN2/1, é ideal para estabelecimentos que necessitam de um armazenamento substancial de produtos congelados, desde ingredientes a produtos semi-confeccionados, suportando uma carga máxima de 110 kg/m² nas prateleiras.
Como é assegurada a temperatura uniforme no interior do congelador UF600S?▼
A temperatura uniforme é garantida pelas prateleiras de congelação fixas e pelo sistema de refrigeração estático. O termóstato eletrónico com ecrã digital permite um controlo preciso na gama de -24 a -10 °C.
A porta do congelador é reversível? Isso facilita a instalação em diferentes espaços?▼
Sim, a porta sólida é reversível, o que oferece flexibilidade na instalação, permitindo que a abertura seja ajustada de acordo com o layout específico da sua cozinha profissional, otimizando o fluxo de trabalho.
Que tipo de refrigerante utiliza o Congelador Vertical UF600S e qual o seu impacto ambiental?▼
Este equipamento utiliza o refrigerante R600a com uma carga de 130g. O R600a é conhecido pelo seu baixo impacto ambiental e excelente desempenho termodinâmico, contribuindo para a eficiência energética do aparelho.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | UF600S C/CESTAS |
| EAN | 5708181021184 |
Recomenda-se a limpeza interior regular com um detergente suave e água morna, com descongelação manual periódica para remover o gelo acumulado. O exterior em aço inoxidável SS430 deve ser limpo com produtos específicos para inox, evitando abrasivos.
Com um volume líquido de 555 litros e 6 prateleiras fixas GN2/1, é ideal para estabelecimentos que necessitam de um armazenamento substancial de produtos congelados, desde ingredientes a produtos semi-confeccionados, suportando uma carga máxima de 110 kg/m² nas prateleiras.
A temperatura uniforme é garantida pelas prateleiras de congelação fixas e pelo sistema de refrigeração estático. O termóstato eletrónico com ecrã digital permite um controlo preciso na gama de -24 a -10 °C.
Sim, a porta sólida é reversível, o que oferece flexibilidade na instalação, permitindo que a abertura seja ajustada de acordo com o layout específico da sua cozinha profissional, otimizando o fluxo de trabalho.
Este equipamento utiliza o refrigerante R600a com uma carga de 130g. O R600a é conhecido pelo seu baixo impacto ambiental e excelente desempenho termodinâmico, contribuindo para a eficiência energética do aparelho.
Introdução
O Congelador Vertical Profissional UF600S (TF31486) é uma solução indispensável para a conservação otimizada de produtos congelados em ambientes de alta exigência na hotelaria e restauração. Com a sua capacidade de 555L e prateleiras GN2/1, este equipamento garante uma uniformidade térmica exemplar, crucial para a integridade e qualidade dos alimentos. O termóstato digital oferece um controlo preciso da temperatura, assegurando eficiência operacional e conformidade com as normas de segurança alimentar, contribuindo para a redução do desperdício e a otimização da gestão de stock.
Restaurantes de Alta Produção
Permite o armazenamento de grandes volumes de ingredientes pré-preparados, como bases de molhos, caldos ou massas folhadas. Facilita a gestão de stock e a otimização da mise en place diária, garantindo a disponibilidade de componentes essenciais.
Hotéis com Serviço de Buffet Extenso
Ideal para manter produtos semi-confeccionados ou sobremesas congeladas prontos para regeneração rápida. Garante a consistência na oferta e a reposição eficiente durante os períodos de maior afluência.
Cozinhas de Catering para Eventos
Utilizado para conservar componentes de refeições em grande escala, desde carnes porcionadas a vegetais pré-cozinhados. As cestas e prateleiras GN2/1 facilitam o transporte e a organização logística antes e depois dos eventos.
Pastelarias e Padarias Profissionais
Essencial para o armazenamento de massas cruas, produtos de pastelaria pré-cozinhados ou bases de gelados. Permite a produção em lotes e a conservação a longo prazo, mantendo a qualidade e textura dos produtos.
Dicas Profissionais
- Operação: Organize o interior com as cestas fornecidas, rotulando os produtos por data de entrada para uma gestão eficaz do FIFO (First-In, First-Out) e minimização do desperdício.
- Limpeza/Manutenção: Realize a descongelação manual periódica e a limpeza interior com detergente neutro, garantindo a remoção do gelo acumulado e a higiene do equipamento.
- Conformidade: Monitorize e registe diariamente as temperaturas indicadas pelo termóstato digital para assegurar a conformidade com as diretrizes HACCP e a segurança alimentar dos produtos.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão da cozinha e pela qualidade dos produtos armazenados, necessitando de equipamento fiável para a conservação de stock.
- Gestor de F&B — Garante a eficiência operacional e o controlo de custos na aquisição e conservação de alimentos, procurando soluções que otimizem o espaço e a energia.
- Comprador Profissional — Procura equipamentos robustos e eficientes que otimizem o investimento e a durabilidade, com foco na conformidade com normas de higiene e segurança alimentar.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação