Carro com Guias GN 1/1 - 7 Níveis 453x550x852mm
Carro porta-tabuleiros em aço inoxidável AISI 304 para 7 tabuleiros GN 1/1, com bandeja superior. Rodas robustas com travão e parachoques de borracha.
Carro com Guias GN 1/1 — Principais Vantagens
Este carro com guias (porta-tabuleiros) foi meticulosamente desenhado para as exigências da hotelaria, restauração e cozinhas industriais, garantindo uma solução robusta e higiénica para o transporte e organização de tabuleiros Gastronorm. A sua construção integral em aço inoxidável AISI 304 assegura uma resistência superior à corrosão e uma longevidade excecional, mesmo em ambientes de uso intensivo.
Com capacidade para 7 tabuleiros GN 1/1 e uma prática bandeja superior, este equipamento otimiza o fluxo de trabalho e maximiza o espaço na sua cozinha. A facilidade de limpeza e a conformidade com as rigorosas normas de higiene HACCP são pilares fundamentais deste carro, tornando-o um investimento essencial para qualquer operação profissional que preze pela eficiência e segurança alimentar.
Aplicações
Ideal para restaurantes de grande volume, hotéis, empresas de catering, hospitais e cantinas, onde o transporte seguro e eficiente de alimentos em tabuleiros Gastronorm é crucial. Perfeito para a movimentação de pratos preparados da cozinha para zonas de serviço ou para o armazenamento temporário de ingredientes. A sua manobrabilidade facilita a organização em espaços apertados e a entrega rápida de pedidos.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5860711 |
O carro com guias GN 1/1 possui as seguintes dimensões exteriores: 453 mm de largura, 550 mm de profundidade e 852 mm de altura. Estas medidas garantem uma adaptação eficiente aos espaços de trabalho profissionais.
Este carro porta-tabuleiros é um equipamento móvel e não requer qualquer instalação específica de gás, eletricidade ou água. Está pronto a utilizar de imediato, facilitando a sua integração em qualquer cozinha profissional.
A limpeza do carro com guias GN 1/1 deve ser realizada com produtos detergentes neutros e água. O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão, permitindo uma higienização eficaz e mantendo os padrões HACCP exigidos na indústria alimentar. Evite o uso de produtos abrasivos.
Este carro é compatível com recipientes Gastronorm GN 1/1. Adicionalmente, possui uma bandeja superior em aço inoxidável AISI 304, que alarga as suas funcionalidades. A polivalência da estrutura permite acomodar diferentes configurações de tabuleiros GN, otimizando o transporte e armazenamento.
Introdução
O carro com guias GN 1/1 de 7 níveis é um equipamento indispensável para otimizar a logística e o fluxo de trabalho em qualquer cozinha profissional, desde a preparação ao serviço. Construído integralmente em aço inoxidável AISI 304, este porta-tabuleiros garante durabilidade, higiene e conformidade com as mais exigentes normas HACCP, facilitando o transporte seguro e eficiente de alimentos em tabuleiros Gastronorm, essenciais para a produtividade e organização em ambientes de alta demanda.
Cozinha Central de Hotelaria
Utilizado para o transporte organizado de componentes de pequenos-almoços, almoços ou jantares desde a área de produção até às copas de serviço ou salas de banquetes. A capacidade para 7 tabuleiros GN 1/1 permite consolidar múltiplas preparações, reduzindo o número de deslocações e o tempo de serviço, crucial em operações de grande volume.
Catering para Eventos Corporativos
Fundamental para a logística pré-evento, permitindo carregar tabuleiros com entradas, pratos principais ou sobremesas diretamente da cozinha para o veículo de transporte e, posteriormente, para a área de montagem no local do evento. A bandeja superior é particularmente útil para transportar utensílios adicionais, molhos ou guarnições, garantindo que tudo chega ao destino de forma organizada e pronta a usar.
Linha de Produção em Cozinhas Industriais
Em cozinhas de produção em massa, como as de hospitais, cantinas escolares ou empresas de refeições pré-preparadas, este carro é empregado para movimentar tabuleiros de ingredientes semi-preparados entre diferentes estações de trabalho (ex: corte para cocção) ou para transportar refeições prontas para zonas de refrigeração ou expedição. A sua robustez e facilidade de higienização são cruciais para manter os padrões de segurança alimentar e eficiência.
Dicas Profissionais
- Aproveite a bandeja superior para transportar temperos, utensílios ou louça pequena, maximizando a eficiência de cada deslocação e minimizando a necessidade de viagens adicionais.
- Para otimizar o espaço e a segurança, certifique-se de que os tabuleiros GN estão devidamente encaixados nas guias, especialmente ao transportar líquidos ou alimentos quentes.
- Realize a limpeza diária com produtos adequados para aço inoxidável, garantindo a remoção de resíduos alimentares e a manutenção das condições higiénicas, prolongando a vida útil do equipamento.
- Ao movimentar o carro em superfícies irregulares ou com inclinações, utilize os travões nas rodas para garantir a estabilidade durante o carregamento e descarregamento, prevenindo acidentes e derrames.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Catering
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação