Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.

Caixa de Extração de Baixa Pressão CADTM-7/7-4M 1/5

0 avaliações
| Fabricante: EUTRON
420,00 
315,00 
+IVA: 387,45 
SKU: EU80011002
Em estoque
Entrega garantida
Pagamentos seguros e protegidos
Ganhar 315 pontos de fidelidade
Ficha Técnica PDF

Caixa de extração de baixa pressão CADTM-7/7-4M 1/5 com motor de alto desempenho e isolamento térmico/acústico, ideal para cozinhas profissionais. Garante ventilação eficiente e ambiente de trabalho confortável.

Caixa de extração profissional — Caixa de Extração - Principais Vantagens

Melhore a qualidade do ar no seu estabelecimento com a nossa caixa de extração de baixa pressão CADTM-7/7-4M 1/5. Este extrator de ar profissional, com motor de alto desempenho, é a solução ideal para cozinhas comerciais e ambientes onde a ventilação eficiente é crucial. Concebido para operar com baixo ruído e máxima eficácia, garante um ambiente de trabalho mais agradável e cumpridor das normas de higiene e segurança.

A construção robusta em chapa de aço galvanizado, que inclui isolamento térmico e acústico, confere a este equipamento uma durabilidade superior e uma manutenção simplificada. A turbina de pás à frente, também em aço galvanizado, assegura um fluxo de ar otimizado, retirando eficazmente fumos e odores. Invista na renovação do ar e no conforto da sua equipa, contribuindo para a longevidade dos seus equipamentos e bem-estar dos seus colaboradores.

Aplicações

Este sistema de ventilação é perfeitamente adequado para uma vasta gama de contextos profissionais, desde os restaurantes mais movimentados a hotéis, passando por cozinhas industriais e espaços de restauração de grande volume. A sua capacidade de extração eficaz torna-o indispensável para manter uma atmosfera livre de odores e temperaturas elevadas, salvaguardando a qualidade do ar e proporcionando um conforto térmico essencial. É uma escolha inteligente para quem procura um extrator de cozinha que se integre facilmente na infraestrutura existente.

Características Técnicas

Ventilador Estrutura em chapa de aço galvanizado, com isolamento térmico e acústico.
Turbina com pás à frente, em chapa de aço galvanizado.
Prensa-estopas para entrada de cabo.
Ventiladores de dupla aspiração da série DTM.
Motor Motores fechados com protetor térmico incorporado, classe F, com rolamentos de esferas, proteção IP54.
Monofásico 220-240V.-50Hz., e trifásico 220-240/380-415V.-50Hz.
Temperatura máxima do ar a transportar: -20ºC a +60ºC.
Acabamento Anticorrosivo em chapa de aço galvanizado.
CADTM-ALP, CADTM-ALPS e CADTM-ALPF: Anticorrosivo em chapa de aço pré-lacada e perfils de alumínio.

Ainda não há avaliações para este produto.

Seja o primeiro a avaliar!

Deixe a sua avaliação

A sua classificação

A caixa de extração CADTM-7/7-4M 1/5 destina-se a remover eficazmente fumos, vapores e odores de cozinhas profissionais, garantindo uma ventilação adequada e um ambiente de trabalho mais saudável.

Sim, o motor e a estrutura foram concebidos para suportar uma temperatura máxima do ar a transportar de -20ºC a +60ºC, tornando-o apto para diversas condições em cozinhas comerciais.

O isolamento térmico e acústico contribui para uma operação mais silenciosa do equipamento e ajuda a manter a temperatura interna do aparelho, prolongando a vida útil dos componentes e melhorando o conforto no espaço de trabalho.

A instalação deve ser realizada por um profissional qualificado, garantindo que o equipamento é ligado corretamente à rede elétrica (compatível com monofásico ou trifásico) e que os prensa-estopas são devidamente utilizados para a entrada de cabos, assegurando a proteção IP54.

É ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, refeitórios, pastelarias e qualquer estabelecimento que necessite de um sistema de ventilação robusto e fiável para a renovação e purificação do ar.

Introdução

No coração de qualquer operação de cozinha profissional, a qualidade do ar é tão crucial quanto a qualidade dos ingredientes. A Caixa de Extração de Baixa Pressão CADTM-7/7-4M 1/5 não é apenas um exaustor; é um investimento fundamental na eficiência operacional, na segurança alimentar e no bem-estar da sua equipa. Este equipamento, com a sua construção robusta em chapa de aço galvanizado e turbina de pás à frente, é projetado para lidar com os desafios mais exigentes, garantindo a remoção eficaz de fumos, vapores e odores, sem comprometer o conforto acústico. É a solução de ventilação que permite aos seus chefs e cozinheiros trabalhar em condições ótimas, mesmo no pico do serviço.

Cozinha de Produção Intensiva em Hotéis de 5 Estrelas

Numa cozinha que serve centenas de refeições diárias, a acumulação de calor e gordura é constante. Este sistema de extração assegura que a temperatura ambiente se mantém dentro dos limites aceitáveis e que a qualidade do ar não afeta a frescura dos alimentos, crucial para manter as normas HACCP e o conforto da brigada durante o rush do serviço.

Restaurantes com Cozinha Aberta/Showcooking

Em espaços onde a cozinha é parte da experiência do cliente, a discrição e a eficácia são primordiais. A baixa pressão e o isolamento acústico desta caixa minimizam o ruído, permitindo que a equipa comunique sem esforço enquanto os fumos e odores são discretamente eliminados, preservando a atmosfera do restaurante e a experiência gastronómica.

Catering para Grandes Eventos

A montagem de cozinhas temporárias para eventos de grande escala exige soluções de ventilação robustas e fiáveis. A durabilidade e a capacidade de operar em temperaturas variadas (-20ºC a +60ºC) fazem desta caixa a escolha ideal para garantir um ambiente de trabalho seguro e produtivo, independentemente da localização ou das condições externas.

Pastelarias e Padarias de Alta Produção

Odores intensos de fermento, açúcar caramelizado e vapor constante são uma realidade. Este extrator não só remove eficazmente estes elementos, como o seu isolamento térmico e acústico contribui para um ambiente de trabalho mais agradável para os pasteleiros e padeiros, protegendo também outros equipamentos sensíveis às flutuações de temperatura.

Dicas Profissionais

  • A manutenção preventiva da turbina e a limpeza regular dos filtros são cruciais para manter a eficiência máxima do seu sistema de extração e evitar a acumulação de gordura, um risco de incêndio e um ponto crítico nas auditorias HACCP.
  • Ao dimensionar o seu sistema de ventilação, considere sempre a renovação de ar por hora e não apenas o caudal. Uma ventilação eficaz evita a quebra de temperatura em câmaras frigoríficas adjacentes e assegura a longevidade dos compressores.
  • A escolha entre sistemas monofásicos e trifásicos deve ser feita em consulta com um eletricista qualificado, garantindo que a infraestrutura elétrica do seu espaço suporta a carga, especialmente em cozinhas de produção intensiva.
  • O isolamento térmico e acústico não é um luxo, mas uma necessidade. Ajuda a reduzir a transmissão de calor para o exterior da caixa, protegendo componentes eletrónicos e minimizando o ruído, um fator crítico para o conforto da equipa e a redução do stress em ambientes de trabalho agitados.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo/Chefe de Cozinha: Para assegurar um ambiente de trabalho saudável e produtivo para a sua equipa, mantendo a consistência na qualidade dos pratos.
  • Diretor de F&B/Gerente de Operações: Para garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança, otimizar a eficiência energética e prolongar a vida útil dos equipamentos de cozinha.
  • Engenheiro de Manutenção/Consultor Técnico: Para especificar um sistema de ventilação duradouro, de fácil manutenção e com performance comprovada, que se integre perfeitamente na infraestrutura existente.
  • Proprietário de Restaurante/Investidor: Para proteger o investimento na infraestrutura da cozinha e garantir um retorno sobre o capital através de um ambiente de trabalho otimizado e custos operacionais controlados.
EUTRON
Perfil: Marca focada em maquinaria industrial para hotelaria e restauração.
Diferencial: Durabilidade dos componentes e simplicidade operacional para cozinhas de grande volume.
Produto Estrela: Fogões industriais, fritadeiras de alto rendimento e grelhadores
Ver todos os produtos

Precisa de conselhos?

Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.

Especialista HotelEquip

As nossas marcas

Posso ajudar? 👋
Hotelequip AI
Online
Desenvolvido por WP Flow