Estante Modular para Câmara 1200x2400mm CRNF1226
Sistema de estantes modular e higiénico 1200x2400mm para câmaras frigoríficas. Prateleiras laváveis na máquina de loiça, carga até 90kg por nível. Ideal para organização e normas HACCP.
Maximize a eficiência e a higiene no seu ambiente de frio com este sistema de arrumação modular. Concebido para suportar as exigências de cozinhas profissionais e câmaras frigoríficas, este equipamento robusto oferece uma solução de armazenamento superior, garantindo uma organização impecável e a conformidade com as mais rigorosas normas de segurança alimentar.
estante modular câmara frigorífica — Características Técnicas
| Modelo | CRNF1226 |
| Dimensões (C x A) | 1200 x 2400 mm |
| Carga Máxima por Prateleira | 90 kg |
| Carga Máxima por Sistema (2 prateleiras) | 450 kg |
| Prateleiras | Amovíveis para limpeza |
| Limpeza | Lavável na máquina de lavar loiça |
| Peso Bruto | 88 kg |
| Peso Líquido | 76 kg |
Aplicações Profissionais
Este sistema de prateleiras é indispensável para qualquer estabelecimento que necessite de armazenamento robusto e sanitário. É ideal para equipar câmaras frigoríficas, câmaras de congelação, despensas de restaurantes, hotéis, e unidades de catering, onde a organização e a facilidade de limpeza são cruciais para a conformidade com as normas HACCP.
Porquê Escolher Este Equipamento
A escolha deste sistema de estantes traduz-se em ganhos operacionais significativos. A sua conceção modular permite uma montagem e reconfiguração fáceis, adaptando-se às suas necessidades de espaço em constante evolução. Além disso, a facilidade de remoção das prateleiras e a possibilidade de lavagem na máquina de lavar loiça elevam os padrões de higiene, minimizando o tempo de inatividade e os riscos de contaminação.
Perguntas Frequentes
Como se limpa e mantém o sistema de estantes?▼
As prateleiras são concebidas com componentes amovíveis que podem ser lavados na máquina de lavar loiça, garantindo uma higiene profunda e sem esforço. Esta característica facilita a manutenção diária e semanal, crucial para ambientes que exigem rigor sanitário.
Qual a capacidade de carga real deste sistema de armazenamento?▼
Cada prateleira suporta até 90 kg, enquanto o sistema completo, composto por duas prateleiras, pode aguentar um máximo de 450 kg. Esta robustez torna-o ideal para armazenar grandes volumes de ingredientes ou equipamentos pesados com total segurança.
Este sistema de prateleiras pode ser usado em câmaras de congelação?▼
Sim, a sua conceção e materiais são adequados para ambientes de frio extremo, incluindo câmaras frigoríficas e de congelação. Garante durabilidade e estabilidade mesmo em condições de baixa temperatura, protegendo o seu stock de forma eficaz.
É fácil montar e desmontar as prateleiras para reconfiguração?▼
O design modular foi pensado para uma montagem e desmontagem intuitivas, permitindo adaptar o espaço de armazenamento às suas necessidades operacionais com rapidez. Ideal para otimizar o fluxo de trabalho e a acessibilidade aos produtos.
Quais são as vantagens de um sistema modular para a gestão de stock?▼
Um sistema modular facilita a rotação de stock (FIFO), melhora a visibilidade dos produtos e permite uma adaptação flexível a diferentes volumes. Contribui para uma gestão mais eficiente, reduzindo desperdícios e otimizando o espaço disponível na sua cozinha ou armazém.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CRNF1224 |
| EAN | 5708181725471 |
Esta estante foi concebida para alta performance, suportando uma carga máxima de 90 kg por prateleira. O sistema como um todo pode suportar até 450 kg por cada duas prateleiras, garantindo estabilidade para grandes volumes de armazenamento.
A estante cumpre os mais elevados padrões de higiene. As suas prateleiras são compostas por várias partes amovíveis, o que facilita a sua remoção e lavagem, inclusivamente na máquina de lavar loiça.
Sim, o sistema de estantes modulares é versátil e concebido para se integrar em diversas câmaras frigoríficas profissionais. As suas dimensões de 1200x2400mm oferecem uma solução de armazenamento eficiente para a maioria dos espaços standard.
Os principais benefícios incluem a otimização da limpeza e a flexibilidade na organização. A facilidade de remoção das prateleiras agiliza a limpeza profunda, essencial para cumprir as normas HACCP e manter a segurança alimentar.
O kit de sistema de estante apresenta dimensões de 1200mm de largura por 2400mm de altura. Estas medidas foram pensadas para maximizar o aproveitamento do espaço vertical em ambientes profissionais.
Introdução
Este sistema de estantes modular TF46221, com dimensões de 1200x2400mm, é uma solução robusta e higiénica projetada para otimizar o armazenamento em câmaras frigoríficas e ambientes de frio profissional. A sua conceção permite uma organização eficiente de matérias-primas e semipreparados, garantindo a conformidade com as rigorosas normas de segurança alimentar e facilitando a gestão de stock. A modularidade e a facilidade de limpeza, com prateleiras laváveis na máquina, traduzem-se em benefícios operacionais significativos, minimizando o tempo de inatividade e maximizando a produtividade em qualquer estabelecimento HORECA.
Grande Hotel com Serviço de Buffet
Acomoda tabuleiros gastronorm com produtos pré-preparados para o pequeno-almoço e almoço. Facilita a reposição célere e organizada na linha de buffet, otimizando o fluxo de serviço.
Restaurante com Cozinha Centralizada
Organiza eficientemente semipreparados e matérias-primas em câmaras de refrigeração de grande volume. Permite o acesso rápido aos ingredientes e melhora a gestão do inventário para múltiplas secções.
Catering para Eventos de Grande Escala
Suporta o armazenamento temporário de alimentos acabados ou em fase de arrefecimento após confeção. Assegura a manutenção da cadeia de frio e a organização logística antes do transporte para o local do evento.
Pastelaria/Padaria Artesanal de Produção
Proporciona um espaço refrigerado estável para massas levedadas, cremes delicados e produtos de confeitaria. Garante a qualidade e a segurança dos ingredientes sensíveis à temperatura durante os processos de produção.
Dicas Profissionais
- Implemente um sistema de rotação de stock FIFO (First-In, First-Out) nas prateleiras para garantir o aproveitamento máximo dos produtos e minimizar desperdícios.
- Para uma higiene exemplar, remova as prateleiras regularmente e lave-as na máquina de lavar loiça, utilizando detergentes desinfetantes adequados para ambientes alimentares.
- Verifique a carga máxima por prateleira (90 kg) e por sistema (450 kg) para assegurar a conformidade com as normas de segurança e evitar a sobrecarga estrutural, crucial para a certificação HACCP.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Otimiza o planeamento e a execução de menus complexos, garantindo a qualidade e segurança alimentar.
- Responsável de F&B — Gere os custos operacionais e a eficiência dos inventários, maximizando a rentabilidade do departamento.
- Gestor Hoteleiro — Assegura a conformidade regulamentar e a funcionalidade das infraestruturas de frio, garantindo a satisfação do cliente.
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