Bufete Refrigerado com Vitrine Integrada BUF150V
Bufete refrigerado e versátil com vitrine integrada, ideal para self-service em restauração e hotelaria. Mantém produtos entre +4ºC e +8ºC.
bufete refrigerado self service — Expositor de Refeições — Versatilidade e Eficiência
Concebido para espaços de self-service em estabelecimentos de restauração e hotelaria, este expositor de refeições combina uma refrigeração estática eficaz com um design sofisticado. Garante a apresentação impecável e a conservação ideal de produtos frescos, tornando-o indispensável para buffets modernos e dinâmicos.
A sua conceção versátil permite múltiplas configurações, adaptando-se facilmente para manter alimentos quentes ou frios, conforme as necessidades do seu serviço. A elegância das linhas e a qualidade dos materiais conferem-lhe um toque de distinção, elevando a experiência visual e funcional do seu serviço de buffet.
Aplicações Profissionais
Este armário de apoio é a solução perfeita para hotéis, restaurantes, cantinas e qualquer instalação que necessite de apresentar os seus produtos de forma organizada e com controlo de temperatura. Ideal para pequenos-almoços, almoços, jantares e eventos, a sua capacidade de manter a temperatura otimizada garante a segurança alimentar e a satisfação dos clientes.
A mobilidade do equipamento facilita a reorganização do espaço conforme as necessidades do evento ou fluxo de clientes, otimizando a operacionalidade e a eficiência da sua equipa. É um investimento inteligente para quem procura flexibilidade e fiabilidade na apresentação de alimentos.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Peso | 80 kg |
| Gás Refrigerante | R600A 90G |
| Potência | 120W |
| Voltagem | 230V-50HZ |
| Intervalo de Temperatura | +4/+8ºC |
| Compressor | NEK6170Y |
| Potência Refrigerante | 250 W |
| Prateleiras | 1 |
| Classe Climática | CLASSE CLIMÁTICA 3 |
| Tipo de Refrigeração | REFRIGERAÇÃO ESTÁTICA |
| Sistema de Arrefecimento | COMPACTO |
| Evaporador | ESTÁTICO |
| Instalação | PLUG-IN |
| Termóstato | Grande dimensão e alta luminosidade, B4U Touch B4U |
Perguntas Frequentes
Qual a faixa de temperatura que o bufete consegue manter?
Este equipamento foi concebido para manter uma faixa de temperatura entre +4ºC e +8ºC, ideal para a conservação de alimentos refrigerados, garantindo a sua frescura e segurança.
É fácil de movimentar e adaptar o bufete a diferentes layouts?
Sim, o design móvel e versátil permite uma fácil deslocação do bufete, tornando-o ideal para adaptar-se rapidamente a diversas configurações de sala ou eventos, otimizando o seu espaço.
Para que tipo de estabelecimentos profissionais é este bufete mais indicado?
É particularmente adequado para restaurantes, hotéis e pastelarias que procuram uma solução elegante e funcional para exibir produtos de forma refrigerada, seja para self-service ou como um ponto de destaque na decoração.
Este equipamento inclui alguma prateleira para organização interna?
Sim, o bufete inclui uma prateleira interna, proporcionando um espaço útil para organizar e apresentar os produtos de forma atrativa e acessível aos clientes.
O bufete pode ser utilizado para a apresentação de alimentos quentes?
Embora o modelo BUF150V seja especificamente refrigerado, a sua versatilidade conceptual permite que existam outras opções da linha adaptadas para manter alimentos quentes; este, no entanto, opera exclusivamente na faixa de frio.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLBUF150V |
| EAN | 8436630920401 |
| Peso (kg) | 80 kg |
Este bufete refrigerado opera numa faixa de temperatura entre +4ºC e +8ºC, ideal para a conservação segura de uma vasta gama de alimentos frescos em ambientes de self-service. Esta temperatura é controlada de forma precisa para garantir a qualidade dos produtos.
O bufete refrigerado com vitrine integrada é perfeitamente adequado para restaurantes, hotéis, cozinhas profissionais e qualquer estabelecimento que necessite de expor alimentos frescos em regime de self-service. O seu design versátil adapta-se a diferentes layouts de espaço.
Sim, este bufete é do tipo PLUG-IN, o que significa que a sua instalação é rápida e descomplicada, bastando ligar à corrente. A sua interface de controlo é intuitiva, garantindo uma operação fácil no dia a dia do seu negócio.
A refrigeração estática garante uma distribuição uniforme da temperatura no interior do bufete, preservando a humidade dos alimentos e evitando que sequem. Este sistema é particularmente eficaz para manter a frescura e a aparência dos produtos expostos.
Sim, este bufete foi concebido para ser versátil e móvel, permitindo uma fácil relocalização dentro do seu estabelecimento conforme as necessidades. A flexibilidade de arranjo é um dos seus pontos fortes, adaptando-se a eventos ou mudanças de layout.
Introdução
O Bufete Refrigerado com Vitrine Integrada BUF150V representa uma solução robusta e eficiente para a apresentação e conservação de alimentos frescos em ambientes de serviço de buffet. Este equipamento, concebido para o setor HORECA, garante a manutenção rigorosa da cadeia de frio (+4ºC a +8ºC) para uma vasta gama de produtos, desde saladas e sobremesas a frios e frutas, assegurando a segurança alimentar e a apetência visual, fatores críticos para a satisfação do cliente e a reputação do estabelecimento.
Serviço de Pequenos-Almoços em Hotéis
Em hotéis, este bufete é indispensável para a apresentação self-service de laticínios, frutas frescas cortadas, iogurtes e charcutaria. A vitrine integrada permite uma exposição higiénica e apelativa, enquanto a refrigeração estática mantém a frescura dos produtos durante todo o período de serviço, minimizando o desperdício e otimizando a reposição.
Buffets de Almoço em Restaurantes e Cantinas Empresariais
Para restaurantes com serviço de buffet ou cantinas empresariais, o BUF150V é ideal para expor uma variedade de saladas compostas, entradas frias, e pratos de vegetais. A sua mobilidade e facilidade de instalação (plug-in) permitem reconfigurar rapidamente o espaço, adaptando-o a diferentes menus diários ou eventos especiais, sem comprometer a segurança alimentar.
Eventos e Catering
Em operações de catering ou eventos com grande afluência, este bufete refrigerado destaca-se pela sua capacidade de preservar a qualidade de sobremesas frias, cocktails de frutas e canapés. A visibilidade proporcionada pela vitrine realça a apresentação dos alimentos, e a manutenção da temperatura consistente é crucial para a conformidade com as normas HACCP em ambientes de serviço prolongado.
Dicas Profissionais
- Posicionamento Estratégico: Coloque o bufete em áreas de fácil acesso e visibilidade, mas com fluxo de clientes controlado, para maximizar o apelo visual e evitar congestionamentos.
- Controlo de Temperatura Rigoroso: Monitorize regularmente o termóstato para garantir que a temperatura se mantém entre +4ºC e +8ºC, essencial para a segurança alimentar e a qualidade dos produtos expostos.
- Manutenção Preventiva: Realize limpezas diárias e inspeções periódicas do sistema de refrigeração para assegurar a eficiência energética e prolongar a vida útil do equipamento.
- Aproveitamento da Prateleira: Utilize a prateleira interna para organizar e elevar a apresentação de certos produtos, criando diferentes níveis visuais e otimizando o espaço de exposição.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador de Equipamentos HORECA
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